Markt für Butter, Milchstreichfette und Milchfette in Tunesien

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für Butter und Milchfette in Tunesien stieg zunächst 2019 auf 18.108 t, unterstützt durch staatliche Anreize für den Milchsektor, die den Verbrauch erhöhten. Diese Expansion erfolgte trotz aufkommender Belastungen, da unzureichende Einkommen der Landwirte und steigende Futtermittelkosten das industrielle Milchangebot um 15 % reduzierten und zur Schließung von zwei Molkereiverarbeitungseinheiten führten, was Importe zunehmend notwendig machte, um die Nachfrage zu decken.

Das Marktvolumen schrumpfte dann von 2020 bis 2021 auf 16.419 t. Die Butterproduktion in der Schlüsselregion Mahdia ging stark zurück, was die allgemeine Fragilität der Lieferkette widerspiegelte, während ein geschätzter Verlust von 20 % des nationalen Milchviehbestands die Milchverfügbarkeit weiter einschränkte. Diese Angebotsverknappung führte zu einem dramatischen Rückgang der Importe. Eine Wende setzte 2022 ein, beschleunigt durch eine schwere Butterknappheit in den Regalen und eine staatliche Senkung der Steuern auf Butter und Milchpulver, um die Preise zu dämpfen. Diese Faktoren ermöglichten eine Erholung der Importe, die das Marktvolumen auf 17.243 t anhoben. Die Erholung verstärkte sich 2023, als das Volumen 19.056 t erreichte, da eine tiefe Finanzkrise im Milchsektor und starre Preispolitiken für Grundnahrungsmittel die Abhängigkeit von importierter Butter aufrechterhielten, um die begrenzte inländische Produktion auszugleichen.

Die hohe Inflation bei Milchprodukten und steigende Butterpreise bis 2024 unterstreichen das anhaltende Ungleichgewicht zwischen Produktionskosten und Verbraucherpreisen, eine strukturelle Herausforderung, die die Volatilität der Periode prägte.

Produktion für Butter, Milchstreichfette und Milchfette in Tunesien

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Butter, Milchstreichfette und Milchfette, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Butter, Milchstreichfette und Milchfette, 2017-2020

In Tunesien blieb die Produktion von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten im Jahr 2020 mit 16 343 Tonnen im Vergleich zu 2019 unverändert. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 ging die Produktion um 5,4 % zurück, was einer jährlichen Rate von 1,8 % entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2018 mit 5,0 % verzeichnet, während 2019 keine Veränderung zu beobachten war.

Jahresdynamik der Produktion in Tunesien in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Butter, Milchstreichfette und Milchfette aus Tunesien

Exporte in Menge, t

Die Exporte von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten aus Tunesien zeigten im betrachteten Zeitraum deutliche Schwankungen. Von einem Höchstwert im Jahr 2017 sanken sie auf ein Minimum im Jahr 2019, wobei die Werte um das 209-fache variierten. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 5 Tonnen, was einem Anstieg von 554,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 1 Tonne erreicht, als auch der stärkste Rückgang von 99,1 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Tunesien in Menge, 2017-2020, t

Zwischen 2017 und 2020 war Libyen der dominierende Abnehmer von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten aus Tunesien und machte 87,3 % der gesamten Exporte in physischen Einheiten aus, während andere Länder den Restvolumen aufteilten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Tunesien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exportwerte von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten aus Tunesien wiesen im Beobachtungszeitraum eine hohe Volatilität auf. Der Höchstwert wurde 2017 erreicht, der niedrigste 2019, mit einer Differenz um das 217-fache. Im Jahr 2020 betrugen die Ausfuhren 27 000 US-Dollar, was einem Anstieg von 1 675,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Mindestwert lag 2019 bei 2 000 US-Dollar, als auch der stärkste Rückgang von 98,7 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Tunesien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 dominierte Libyen klar die Exportwerte von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten aus Tunesien mit einem Anteil von 75,5 % an den gesamten Strömen, während andere Länder jeweils deutlich kleinere Anteile hielten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Tunesien in Wert, 2017-2020

Importe für Butter, Milchstreichfette und Milchfette nach Tunesien

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importe von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten nach Tunesien zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Einfuhren auf 1 203 Tonnen, was einem deutlichen Rückgang von 29,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stiegen die Importe insgesamt um 27,6 %, was einer jährlichen Rate von 8,5 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 1 705 Tonnen erreicht, während der stärkste Anstieg 2018 mit 56,8 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Tunesien in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 führten Irland (28,7 % der Importe in physischen Einheiten), Uruguay (18,3 %) und Polen (10,2 %) die Liste der Lieferanten von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten nach Tunesien an und machten gemeinsam 57,3 % der gesamten Importe aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Tunesien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importwerte von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten nach Tunesien gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 betrugen die Einfuhren 4 705 000 US-Dollar, was einem Rückgang von 37,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 sanken die Importwerte insgesamt um 31,3 %, was einer jährlichen Rate von 11,7 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 7 888 000 US-Dollar erreicht, als auch der stärkste Anstieg von 15,2 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Tunesien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 bildeten Irland (28,3 % der Importwerte), Uruguay (19,4 %) und Polen (10,9 %) die Hauptgruppe der Märkte für Importwerte, mit einem kombinierten Anteil von 58,6 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Tunesien in Wert, 2017-2020