Marktforschung

Markt für Milch in Afrika

Markt für Milch in Afrika

Veröffentlichungsdatum: Mär 30, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Die Region "Africa" umfasst folgende Länder:

Algerien
Libyen
Marokko
Sudan
Westsahara
Tunesien
Ägypten
Kap Verde
Benin
Gambia
Ghana
Guinea
Elfenbeinküste
Liberia
Mali
Mauritanien
Niger
Nigeria
Guinea-Bissau
St. Helena
Senegal
Sierra Leone
Togo
Burkina Faso
Britisches Territorium im Indischen Ozean
Burundi
Komoren
Mayotte
Äthiopien
Eritrea
Französische Süd- und Antarktisgebiete
Dschibuti
Kenya
Madagaskar
Malawi
Mauritius
Mosambik
Reunion
Ruanda
Seychellen
Somalia
Simbabwe
Südsudan
Uganda
Tansania
Sambia
Angola
Kamerun
Zentralafrikanische Republik
Tschad
Kongo
Demokratische Republik Kongo
Äquatorialguinea
Gabun
São Tomé und Príncipe
Botswana
Lesotho
Namibia
Südafrika
Eswatini

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Milchmarktvolumen in Südafrika stieg von 49,2 Millionen Tonnen im Jahr 2018 auf 54,8 Millionen Tonnen im Jahr 2022 an. Dieser Anstieg wurde hauptsächlich durch stabile globale Milchpreise getrieben, die den lokalen Produzenten Planungssicherheit boten. Zusätzlich unterstützten sinkende Düngemittelkosten nach den Höchstständen im Jahr 2022 die Expansion, da sie die Inputkosten für Milchbauern senkten. Auch Rekordexporte landwirtschaftlicher Produkte, einschließlich Milcherzeugnissen, trugen zum Wachstum bei.

Der Sektor agierte in einem sich wandelnden regulatorischen Umfeld, geprägt von Debatten um das Enteignungsgesetz und die Umsetzung des Klimaschutzgesetzes, das Emissionsberichtspflichten für kohlenstoffintensive Betriebe einführte. Diese Faktoren schufen ein unsicheres Investitionsklima, das durch anhaltende Farmangriffe verschärft wurde, welche die Sicherheit und das Vertrauen der Produzenten beeinträchtigten.

Im Jahr 2023 ging das Marktvolumen leicht auf 54,7 Millionen Tonnen zurück, was ein Ausgleich dieser Herausforderungen mit den unterstützenden Preisen und Kosten widerspiegelt. Während des gesamten Zeitraums blieb Südafrika ein Nettoexporteur von Milcherzeugnissen, wobei Exporte die gesamten Marktdynamiken beeinflussten.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
      2. 4.1.2. In Wert
        1. 4.1.2.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Afrika
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Afrika in Menge, 2018-2023, Tsd. t
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Importe
    1. 6.1. Importe (Direkte Daten*)
      1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Algerien in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Algerien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Algerien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Algerien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Algerien, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Algerien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Algerien in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Algerien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Algerien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Algerien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Algerien, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Algerien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exporte
    1. 7.1. Exporte (Direkte Daten*)
      1. 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Algerien in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Algerien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Algerien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Algerien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Algerien, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Algerien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Algerien in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Algerien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Algerien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Algerien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Algerien, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Algerien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.1.2. In Wert, Mio. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.2.2. In Wert, Mio. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Milch in Afrika

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Milch, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Milch, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Die Milchproduktion in Afrika stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden in Afrika 50 929 Kt Milch produziert, was einem Anstieg von 1,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 7,3 % zu, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,4 %.

Jahresdynamik der Produktion in Afrika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr0.6%4.9%1.7%2.4%
Quelle: SHEV.io

In Wert, 2017-2020, Mrd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg ging das Produktionsvolumen von Milch in Afrika zurück. Im Jahr 2020 betrug der Wert der Milchproduktion in Afrika 97,7 Mrd. US-Dollar, was einem Rückgang von 14,8 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 114,7 Mrd. US-Dollar verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 12,8 %.

Jahresdynamik der Produktion in Afrika in Wert, 2017-2020, Mrd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr3.0%12.8%(14.8%)(0.3%)
Quelle: SHEV.io

Exporte für Milch aus Afrika

Exporte in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die aus Afrika exportierten Milchmengen wieder an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 152 Kt, was einem Anstieg von 18,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Exporte jedoch um 2,5 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 0,8 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 129 Kt erreicht. Der größte Rückgang trat 2019 mit 13,2 % auf.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Afrika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(4.9%)(13.2%)18.1%(0.8%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war Palästina der größte Abnehmer von Milch aus Afrika und hielt einen Anteil von 1,1 %.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Afrika in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Milchexporte aus Afrika gingen im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 exportierte Afrika Milch im Wert von 293 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 1,0 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 9,9 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,4 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Afrika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(2.6%)(6.6%)(1.0%)(3.4%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Saudi-Arabien (2,0 % der Exporte nach Wert), Palästina (0,8 % der Exporte nach Wert) und der Irak (0,8 % der Exporte nach Wert) die größte Gruppe von Abnehmern für Milch aus Afrika. Ihr gemeinsamer Beitrag war jedoch mit 3,5 % des Gesamtexportwerts begrenzt, was auf eine diversifizierte Länderstruktur hinweist.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Afrika in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Milch nach Afrika

Importe in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die grenzüberschreitenden Milchlieferungen nach Afrika wieder an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 1 639 Kt, was einem Anstieg von 1,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe jedoch um 8,7 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,0 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 1 609 Kt verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 9,7 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Afrika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(9.7%)(0.7%)1.9%(3.0%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Importe von Milch nach Afrika in physischen Mengen nicht stark konzentriert: Neuseeland (13,1 % der Importe in physischen Mengen), die Niederlande (8,0 % der Importe in physischen Mengen) und Frankreich (7,6 % der Importe in physischen Mengen) machten zusammen nur 28,6 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Afrika in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Milchimporte nach Afrika wieder an. Im Jahr 2020 wurden Importe im Wert von 3 694 Mio. US-Dollar verzeichnet, was einem deutlichen Anstieg von 20,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahmen die Importe um 15,2 % zu, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,8 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 3 080 Mio. US-Dollar erreicht. Der größte Rückgang trat 2019 mit 2,2 % auf.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Afrika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(1.8%)(2.2%)20.0%4.8%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war die Partnerstruktur für Importe nach Wert eher ausgewogen als konzentriert: Neuseeland (21,7 % der Importe nach Wert), die Niederlande (9,5 % der Importe nach Wert) und Frankreich (8,9 % der Importe nach Wert) repräsentierten gemeinsam 40,0 % der gesamten Ströme, während viele andere Länder die verbleibenden 60,0 % ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Afrika in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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