Markt für Butter, Milchstreichfette und Milchfette im Vereinigten Königreich, 2026

Frühere Berichtbeobachtungen

Der britische Markt für Butter, Milchaufstriche und Milchfette verzeichnete von 2018 bis 2021 ein deutliches Wachstum. Das Gesamtvolumen stieg um über 100.000 Tonnen auf 433.000 Tonnen. Dieser Anstieg wurde hauptsächlich durch eine kontinuierliche Zunahme der inländischen Produktion getrieben, die um mehr als 40 % wuchs, während die Importmengen allmählich zurückgingen. Der Höchststand im Jahr 2021 spiegelte diese gestärkte heimische Lieferkette wider.

Nach dem Höchstpunkt 2021 folgte eine Korrektur des Marktvolumens in den nächsten zwei Jahren, das sich 2023 auf 406.000 Tonnen einpendelte. In dieser Zeit veröffentlichte die britische Regierung im Februar 2022 einen Entwurf für Richtlinien, die die Kennzeichnung pflanzlicher Alternativen zu Milchprodukten einschränken sollen. Dies veränderte das Wettbewerbsumfeld für Aufstriche und Fette. Importe und Exporte setzten ihren allmählichen Abwärtstrend bis 2025 fort, was auf einen zunehmend durch inländische Produktion versorgten Markt hindeutet.

Produktion für Butter, Milchstreichfette und Milchfette im Vereinigten Königreich

In Menge, 2018-2021, Tsd. t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 belegte das Vereinigte Königreich weltweit den 12. Platz bei der Produktion von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten.

Größte Produzenten von für Butter, Milchstreichfette und Milchfette, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Butter, Milchstreichfette und Milchfette, 2018-2021

Die Produktion von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten im Vereinigten Königreich stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 wurden 428 000 Tonnen produziert, was einem Anstieg von 7,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2018 bis 2021 nahm die Produktion um 40,9 % zu, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 12,1 %.

Jahresdynamik der Produktion im Vereinigten Königreich in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Exporte für Butter, Milchstreichfette und Milchfette aus dem Vereinigten Königreich

Exporte in Menge, t

Die Ausfuhren von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten aus dem Vereinigten Königreich gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2021 wurden 52 056 Tonnen exportiert, was einem Rückgang von 15,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2018 bis 2021 sanken die Ausfuhren um 16,6 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 5,9 %. Der Höchstwert wurde 2019 mit 69 002 Tonnen erreicht, und der größte Anstieg von 10,6 % wurde ebenfalls 2019 verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus dem Vereinigten Königreich in Menge, 2018-2021, t

Von 2018 bis 2021 führten Belgien (31,9 % der Ausfuhren in physischen Einheiten), die Niederlande (20,4 %) und Irland (12,0 %) weiterhin die Liste der Abnehmer von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten aus dem Vereinigten Königreich an und machten gemeinsam 64,2 % der gesamten Ausfuhren in physischen Einheiten aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus dem Vereinigten Königreich in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg das Ausfuhrvolumen von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten aus dem Vereinigten Königreich wieder an. Im Jahr 2021 betrug das Volumen 252,7 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 4,6 % gegenüber 2020 entspricht. Von 2018 bis 2021 gingen die Ausfuhren jedoch um 31,1 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 11,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 241,6 Millionen US-Dollar erreicht, und der größte Rückgang von 26,3 % wurde ebenfalls 2020 verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus dem Vereinigten Königreich in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Von 2018 bis 2021 blieben Belgien (32,9 % der Ausfuhren in Wert), die Niederlande (21,9 %) und Italien (8,8 %) die wichtigsten Abnehmer von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten aus dem Vereinigten Königreich und machten gemeinsam 63,5 % der gesamten Ausfuhren in Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus dem Vereinigten Königreich in Wert, 2018-2021

Importe für Butter, Milchstreichfette und Milchfette zum Vereinigten Königreich

Importe in Menge, t

Im Jahr 2021 beliefen sich die Einfuhren von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten in das Vereinigte Königreich auf 57 080 Tonnen, was einem deutlichen Rückgang von 27,9 % gegenüber 2020 entspricht. Von 2018 bis 2021 sanken die Einfuhren um 32 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 12,1 %. Der größte Anstieg von 0,5 % wurde 2020 verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zum Vereinigten Königreich in Menge, 2018-2021, t

Im gesamten Zeitraum 2018 bis 2021 blieben Irland (57,7 % der Einfuhren in physischen Einheiten), die Niederlande (14,2 %) und Dänemark (9,8 %) die wichtigsten Herkunftsländer für Einfuhren in physischen Einheiten und machten zusammen 81,7 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts zum Vereinigten Königreich in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Mio. $ US

Das Einfuhrvolumen von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten in das Vereinigte Königreich ging im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2021 betrugen die Einfuhren 290,3 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 6,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2018 bis 2021 sanken die Einfuhren um 39,8 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 15,5 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zum Vereinigten Königreich in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Von 2018 bis 2021 waren Irland (54,0 % der Einfuhren in Wert), die Niederlande (15,4 %) und Frankreich (10,6 %) die Hauptmärkte für Einfuhren in Wert und machten zusammen 80,0 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts zum Vereinigten Königreich in Wert, 2018-2021