Marktforschung

Markt für Brot, Feingebäck, Kuchen, Kekse und Backwaren in Australien und Neuseeland, 2026

Markt für Brot, Feingebäck, Kuchen, Kekse und Backwaren in Australien und Neuseeland

Veröffentlichungsdatum: Mär 29, 2026

Lieferung: 15 Minuten nach Zahlung

Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English
+5
  • Deutsch English Русский 中文 Español Français Português

Liefermethode: in Ihr Konto

Dateiformat: docx, xlsx

Einzelbericht

$500
  • Sofortiger Zugang zu detaillierten Daten eines spezifischen Marktes
  • Ideal für einmalige Aufgaben: Nischenbewertungen, Präsentationen, Investitionsentscheidungen
  • Verfügbar in Excel und Word 15 Minuten nach dem Kauf
  • Günstiger als Abonnement, aber jeder Markt erfordert einen separaten Kauf
Am besten, wenn Sie genau wissen, was Sie brauchen
Einzelbericht kaufen

Plattform-Abonnement

ab$600
  • Vollständiger und unbegrenzter Datenzugang über Produkte und Regionen hinweg
  • Enthält kontinuierliche Datenaktualisierungen während der Abonnementlaufzeit
  • Berichte sofort in Word- und Excel-Formaten herunterladen
  • Kosteneffizienter für mehrere Märkte oder regelmäßige Analysen
Ideal für regelmäßige Datennutzer
Preispläne anzeigen

Die Region "Australia and New Zealand" umfasst folgende Länder:

Australien
Weihnachtsinsel
Kokosinseln
Heard und McDonaldinseln
Neuseeland
Norfolkinsel

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Brot, Gebäck, Kuchen, Kekse und Bäckereiprodukte in Australien und Neuseeland erreichte 2019 ein Volumen von 187,8 Tausend Tonnen, ging dann jedoch in den folgenden zwei Jahren zurück und fiel 2021 auf 128,1 Tausend Tonnen. Im Wert stieg der Markt hingegen kontinuierlich von 667 Millionen US-Dollar im Jahr 2018 auf 889 Millionen US-Dollar im Jahr 2021. 2022 erholte sich das Marktvolumen deutlich auf 190 Tausend Tonnen, während der Marktwert auf 1,03 Milliarden US-Dollar anstieg. Diese Entwicklung wurde durch veränderte Verbraucherpräferenzen hin zu gesünderen Optionen wie glutenfreien und pflanzenbasierten Backwaren angetrieben, was die Nachfrage stimulierte. Gleichzeitig erhöhte Investitionen in die Automatisierung in Industriebäckereien steigerten die Produktionseffizienz und unterstützten eine höhere Ausbringung. Regulatorische Änderungen, die klarere Kennzeichnung und Nährwertangaben betonen, beeinflussten zudem Produktentwicklung und Marketingstrategien.

2023 ging das Marktvolumen auf 175,6 Tausend Tonnen zurück, während der Wert leicht auf 1,01 Milliarden US-Dollar sank. In dieser Zeit hielten gesundheitsbewusste Trends an, wobei große Akteure ihr Sortiment an Vollkorn-, Mehrkorn- und zuckerreduzierten Produkten ausbauten. Die fortgesetzte Einführung von Automatisierung und Technologie in Produktionsanlagen trug dazu bei, Produktkonsistenz und Effizienz aufrechtzuerhalten. Zudem boten das Wachstum des Online-Handels und von Foodservice-Kanälen neue Wege für den Marktzugang.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
      2. 4.1.2. In Wert
        1. 4.1.2.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importe, 2018-2025
        3. 4.1.2.3. Exporte, 2018-2025
        4. 4.1.2.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Australien und Neuseeland
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Australien und Neuseeland in Menge, 2018-2023, t
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Exporte
    1. 6.1. Exporte (Direkte Daten*)
      1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Australien in Menge, 2018-2025, Tsd. t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Australien nach Ländern, 2018-2025, Tsd. t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 6.1.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Australien in Wert, 2018-2025, Mio. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Australien nach Ländern, 2018-2025, Mio. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Australien, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Australien nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Australien in Menge, 2018-2025, Tsd. t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Australien nach Ländern, 2018-2025, Tsd. t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 6.2.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Australien in Wert, 2018-2025, Mio. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Australien nach Ländern, 2018-2025, Mio. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Australien, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Australien nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
  7. 7. Importe
    1. 7.1. Importe (Direkte Daten*)
      1. 7.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Australien in Menge, 2018-2025, Tsd. t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Australien nach Ländern, 2018-2025, Tsd. t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 7.1.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Australien in Wert, 2018-2025, Mio. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Australien nach Ländern, 2018-2025, Mio. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Australien, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Australien nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Australien in Menge, 2018-2025, Tsd. t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Australien nach Ländern, 2018-2025, Tsd. t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 7.2.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Australien in Wert, 2018-2025, Mio. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Australien nach Ländern, 2018-2025, Mio. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Australien, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Australien nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.1.2. In Wert, Mio. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.2.2. In Wert, Mio. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2025
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Brot, Feingebäck, Kuchen, Kekse und Backwaren in Australien und Neuseeland

In Menge, 2018-2021, t

Größte Produzenten von für Brot, Feingebäck, Kuchen, Kekse und Backwaren, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Brot, Feingebäck, Kuchen, Kekse und Backwaren, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

In Australien und Neuseeland wurden im Jahr 2021 insgesamt 3 541 Tonnen Brot, Gebäck, Kuchen, Kekse und Bäckerwaren produziert. Dies entspricht einem leichten Rückgang von 2,5 % gegenüber dem Vorjahr. Der Höchstwert wurde im Jahr 2020 mit 3 631 Tonnen verzeichnet, was einem Anstieg von 1,7 % gegenüber 2019 entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Australien und Neuseeland in Menge, 2018-2021, t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(0.1%)1.7%(2.5%)(0.3%)
Quelle: SHEV.io

In Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Die Produktionsmenge von Brot, Gebäck, Kuchen, Keksen und Bäckerwaren in Australien und Neuseeland ist zum dritten Jahr in Folge gesunken. Im Jahr 2021 belief sich der Produktionswert auf 10 943 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 27,8 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 ging die Produktion um 47 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 19,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Australien und Neuseeland in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(16.4%)(12.2%)(27.8%)(19.1%)
Quelle: SHEV.io

Exporte für Brot, Feingebäck, Kuchen, Kekse und Backwaren aus Australien und Neuseeland

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Exporte von Brot, Gebäck, Kuchen, Keksen und Bäckerwaren aus Australien und Neuseeland sind zum dritten Jahr in Folge gestiegen. Im Jahr 2021 wurden 92,7 Tausend Tonnen exportiert, was einem Anstieg von 57,8 % gegenüber 2020 entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Exporte um 99,1 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 25,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Australien und Neuseeland in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr9.6%15.1%57.8%25.8%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum von 2018 bis 2021 wurden Brot, Gebäck, Kuchen, Kekse und Bäckerwaren aus Australien und Neuseeland in eine Vielzahl von Märkten geliefert. Japan (4,1 % der Exporte in Tonnen), Neukaledonien (2,9 %) und Französisch-Polynesien (2,6 %) machten zusammen nur 9,7 % der gesamten Exporte aus, während die restlichen 90,3 % auf zahlreiche kleinere Zielländer entfielen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Australien und Neuseeland in Menge, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Exporte von Brot, Gebäck, Kuchen, Keksen und Bäckerwaren aus Australien und Neuseeland wieder an. Im Jahr 2021 beliefen sich die Exporte auf 286 Millionen US-Dollar, was einem Zuwachs von 16,8 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 stiegen die Exporte um 6,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,1 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde im Jahr 2020 mit 245 Millionen US-Dollar verzeichnet, während der größte Rückgang im Jahr 2019 mit 8,3 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Australien und Neuseeland in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(8.3%)(0.6%)16.8%2.1%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum von 2018 bis 2021 waren die Exporte von Brot, Gebäck, Kuchen, Keksen und Bäckerwaren aus Australien und Neuseeland in Bezug auf den Wert breit über Partnerländer verteilt. Die Vereinigten Staaten (4,2 % der Exporte in Wert), China (3,0 %) und Japan (2,9 %) machten zusammen nur 10,2 % der gesamten Exporte aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Australien und Neuseeland in Wert, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Importe für Brot, Feingebäck, Kuchen, Kekse und Backwaren nach Australien und Neuseeland

Importe in Menge, Tsd. t

Die Importe von Brot, Gebäck, Kuchen, Keksen und Bäckerwaren nach Australien und Neuseeland sind zum zweiten Jahr in Folge gesunken. Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe auf 217,3 Tausend Tonnen, was im Vergleich zum Vorjahr nur eine minimale Veränderung darstellt. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Importe um 16,7 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 5,3 % entspricht. Der Höchstwert wurde im Jahr 2019 mit 235,2 Tausend Tonnen verzeichnet, während der größte Rückgang im Jahr 2020 mit 7,1 % zu verzeichnen war. Der größte Anstieg erfolgte im Jahr 2019 mit 26,3 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Australien und Neuseeland in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr26.3%(7.1%)(0.5%)5.3%
Quelle: SHEV.io

Die Herkunftsländer der Importe in Tonnen waren im Zeitraum von 2018 bis 2021 breit gestreut. Das Vereinigte Königreich (8,4 % der Importe in Tonnen), China (6,6 %) und Malaysia (6,2 %) machten zusammen nur 21,1 % der gesamten Importe aus, während die restlichen 78,9 % auf eine Vielzahl anderer Länder entfielen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Australien und Neuseeland in Menge, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Importe von Brot, Gebäck, Kuchen, Keksen und Bäckerwaren nach Australien und Neuseeland sind zum dritten Jahr in Folge gestiegen. Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe auf 1 119 Millionen US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 15,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 stiegen die Importe um 25,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Australien und Neuseeland in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr7.2%1.1%15.6%7.8%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum von 2018 bis 2021 wurden Brot, Gebäck, Kuchen, Kekse und Bäckerwaren nach Australien und Neuseeland aus vielen verschiedenen Märkten geliefert. Selbst die größten Herkunftsländer – das Vereinigte Königreich, Italien und Thailand – machten zusammen nur 21,8 % der gesamten Importe in Wert aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Australien und Neuseeland in Wert, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Verwandte Berichte

Markt für Brot, Feingebäck, Kuchen, Kekse und Backwaren in Westeuropa

Markt für Brot, Feingebäck, Kuchen, Kekse und Backwaren in Westeuropa

2026-03-29

Markt für Brot, Feingebäck, Kuchen, Kekse und Backwaren in Weißrussland

Markt für Brot, Feingebäck, Kuchen, Kekse und Backwaren in Weißrussland

2026-03-29

Markt für Brot, Feingebäck, Kuchen, Kekse und Backwaren im Subsahara-Afrika

Markt für Brot, Feingebäck, Kuchen, Kekse und Backwaren im Subsahara-Afrika

2026-03-29

Markt für Brot, Feingebäck, Kuchen, Kekse und Backwaren in der GUS

Markt für Brot, Feingebäck, Kuchen, Kekse und Backwaren in der GUS

2026-03-29

Markt für feine Backwaren in Australien und Neuseeland

Markt für feine Backwaren in Australien und Neuseeland

2026-03-30

Markt für Kakaopulver und Kakaokuchen in Australien und Neuseeland

Markt für Kakaopulver und Kakaokuchen in Australien und Neuseeland

2026-03-30

Markt für Weizenkleie und -rückstände in Australien und Neuseeland

Markt für Weizenkleie und -rückstände in Australien und Neuseeland

2026-03-29

Markt für Kakaobutter in Australien und Neuseeland

Markt für Kakaobutter in Australien und Neuseeland

2026-03-29

Warum uns wählen?

Nur verifizierte Daten

Wir bieten ausschließlich Daten, die von vertrauenswürdigen Quellen und unseren proprietären Validierungsalgorithmen verifiziert wurden.
Wettbewerber bieten unverifizierte grobe Schätzungen an, die stark von der Realität abweichen können und daher nicht zuverlässig für Entscheidungsfindung verwendet werden können

Keine versteckten Kosten oder separate Gebühren

Alle kritischen Daten sind ohne Aufpreis in unseren Berichten enthalten (z.B. Top-Importeure und -Exporteure)
Wettbewerber berechnen separate Gebühren für wesentliche Abschnitte, wodurch ihre endgültigen Berichte erheblich teurer werden als unsere

Intelligentere Abonnementpreise

Unsere Abonnementpläne gehören zu den besten auf dem Markt und bieten ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis und Flexibilität
Wettbewerber setzen typischerweise deutlich höhere Preise bei weniger Funktionen und eingeschränkterem Datenzugang

Kontaktieren Sie unser Team

Senden Sie Ihre Anfrage über das Formular unten — wir melden uns innerhalb von 24 Stunden.

Kontaktieren Sie uns

Teilen Sie uns mit, wie wir Ihnen helfen können

Mit Klick auf „Absenden" akzeptieren Sie unsere Datenschutzrichtlinie

Wir verwenden Cookies, um Ihr Surferlebnis zu verbessern, personalisierte Inhalte bereitzustellen und unseren Traffic zu analysieren. Durch Klicken auf "Alle akzeptieren" stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu. Sie können Ihre Einstellungen verwalten oder mehr erfahren in unserer Datenschutzrichtlinie.