Markt für Brot, Feingebäck, Kuchen, Kekse und Backwaren in Afrika

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für Brot, Gebäck, Kuchen, Kekse und andere Bäckerwaren in Afrika stieg von 1,2 Millionen Tonnen im Jahr 2018 auf einen Höchststand von 1,4 Millionen Tonnen im Jahr 2021. Diese Expansion wurde zunächst durch steigende Werbeinvestitionen in mehreren afrikanischen Märkten unterstützt, insbesondere in Ghana, was zur Förderung von Backwaren und zur Stimulierung der Verbrauchernachfrage beitrug.

Nach 2021 schrumpfte der Markt und fiel bis 2023 auf 1,2 Millionen Tonnen. Dieser Rückgang fiel mit der Abschaffung von Subventionen für Grundnahrungsmittel in Algerien zusammen, was zu einem starken Anstieg der Brotpreise und einem Rückgang des Verbrauchs führte. Gleichzeitig entwickelten sich die Verbraucherpräferenzen auf dem Kontinent hin zu praktischeren und gesünderen Optionen wie Obstsnacks und Snackriegeln, was die Nachfrage im Bäckereisegment veränderte.

Bis 2024 begann das rasche Wachstum des E-Commerce in Afrika, unterstützt durch das digitale Handelsprotokoll der Afrikanischen Kontinentalen Freihandelszone, den Online-Vertrieb und -Verkauf von Lebensmitteln, einschließlich Backwaren, zu erleichtern.

Produktion für Brot, Feingebäck, Kuchen, Kekse und Backwaren in Afrika

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Brot, Feingebäck, Kuchen, Kekse und Backwaren, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Brot, Feingebäck, Kuchen, Kekse und Backwaren, 2017-2020

Die Produktion von Brot, Gebäck, Kuchen, Keksen und Bäckereierzeugnissen in Afrika ist zum zweiten Jahr in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 wurden in Afrika 1 038 Kt dieser Produkte hergestellt, was einem Anstieg von 9,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 21,5 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 6,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 847 Kt verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 0,8 %, während der stärkste Anstieg 2019 mit 11,8 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Afrika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Produktion von Brot, Gebäck, Kuchen, Keksen und Bäckereierzeugnissen in Afrika auf 3 497 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 12,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 7,6 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,5 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 3 124 Mio. US-Dollar erreicht, während der höchste Wert 2018 mit 3 911 Mio. US-Dollar verzeichnet wurde. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 20,1 %, und der stärkste Anstieg war 2018 mit 20,3 % zu beobachten.

Jahresdynamik der Produktion in Afrika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Brot, Feingebäck, Kuchen, Kekse und Backwaren aus Afrika

Exporte in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Exporte von Brot, Gebäck, Kuchen, Keksen und Bäckereierzeugnissen aus Afrika zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 90,8 Kt, was einem Rückgang von 7,4 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 37,3 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 11,2 %. Der höchste Wert wurde 2019 mit 98,1 Kt erreicht, und der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 24,9 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Afrika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Die Partnerstruktur der Exporte in physischen Einheiten war im Zeitraum 2017 bis 2020 fragmentiert. Saudi-Arabien (2,6 % der Exporte in physischen Einheiten), die Vereinigten Arabischen Emirate (2,1 %) und Jordanien (1,9 %) machten zusammen nur 6,6 % der gesamten Ströme aus, wobei kein einzelnes Land einen dominanten Anteil erreichte.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Afrika in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Exporte von Brot, Gebäck, Kuchen, Keksen und Bäckereierzeugnissen aus Afrika gingen zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte 305,9 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 5,4 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 21,6 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 6,7 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 381,1 Mio. US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 15,1 %, während der stärkste Anstieg 2018 mit 51,5 % zu beobachten war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Afrika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Struktur der Exporte in Wertbegriffen kann im Zeitraum 2017 bis 2020 als diversifiziert beschrieben werden. Saudi-Arabien (4,4 % der Exporte in Wertbegriffen), Jordanien (3,1 %) und Jemen (2,8 %) machten zusammen nur 10,2 % der gesamten Ströme aus, und kein Land hielt eine klar dominierende Position.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Afrika in Wert, 2017-2020

Importe für Brot, Feingebäck, Kuchen, Kekse und Backwaren nach Afrika

Importe in Menge, Tsd. t

Die Importe von Brot, Gebäck, Kuchen, Keksen und Bäckereierzeugnissen nach Afrika gingen zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 332,2 Kt, was einem Rückgang von 5,7 % gegenüber 2019 entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 429,3 Kt erreicht. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 18,0 %, während der stärkste Anstieg 2018 mit 27,3 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Afrika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Importe in physischen Einheiten von Brot, Gebäck, Kuchen, Keksen und Bäckereierzeugnissen nach Afrika weit über die Partnerländer verteilt. Indien (20,0 % der Importe in physischen Einheiten), die Türkei (12,5 %) und Brasilien (7,0 %) machten zusammen nur 39,5 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Afrika in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importe von Brot, Gebäck, Kuchen, Keksen und Bäckereierzeugnissen nach Afrika zurück. Im Jahr 2020 importierte Afrika diese Produkte im Wert von 676,6 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 2,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 15,4 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 4,9 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 676,6 Mio. US-Dollar erreicht, und der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 8,7 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Afrika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Importe in Wertbegriffen von Brot, Gebäck, Kuchen, Keksen und Bäckereierzeugnissen nach Afrika auf viele Länder verteilt. Die Türkei (11,1 % der Importe in Wertbegriffen), Indien (10,6 %) und Frankreich (6,9 %) machten zusammen nur 28,6 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Afrika in Wert, 2017-2020