Marktforschung

Markt für Tapioka und Stärke-Ersatzstoffe in Afrika

Markt für Tapioka und Stärke-Ersatzstoffe in Afrika

Veröffentlichungsdatum: Mär 29, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Marokko
Sudan
Westsahara
Tunesien
Ägypten
Kap Verde
Benin
Gambia
Ghana
Guinea
Elfenbeinküste
Liberia
Mali
Mauritanien
Niger
Nigeria
Guinea-Bissau
St. Helena
Senegal
Sierra Leone
Togo
Burkina Faso
Britisches Territorium im Indischen Ozean
Burundi
Komoren
Mayotte
Äthiopien
Eritrea
Französische Süd- und Antarktisgebiete
Dschibuti
Kenya
Madagaskar
Malawi
Mauritius
Mosambik
Reunion
Ruanda
Seychellen
Somalia
Simbabwe
Südsudan
Uganda
Tansania
Sambia
Angola
Kamerun
Zentralafrikanische Republik
Tschad
Kongo
Demokratische Republik Kongo
Äquatorialguinea
Gabun
São Tomé und Príncipe
Botswana
Lesotho
Namibia
Südafrika
Eswatini

Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2023 zeigte der afrikanische Markt für Tapioka- und Stärkeersatzstoffe in Volumen eine allgemein steigende Tendenz. Das Marktvolumen wuchs von 391,6 Tausend Tonnen auf 415,4 Tausend Tonnen. Diese Expansion erfolgte trotz eines deutlichen Rückgangs im Jahr 2020, als das Volumen auf 375,9 Tausend Tonnen fiel, bevor es sich in den Folgejahren erholte und neue Höchststände erreichte. In Wert ausgedrückt war der Markt volatiler. Er sank 2019 deutlich auf 237,5 Millionen US-Dollar und erreichte bis 2023 nicht wieder durchgängig das Niveau von 300,6 Millionen US-Dollar aus dem Jahr 2018. Im Jahr 2023 lag der Marktwert bei 261,0 Millionen US-Dollar.

Ein deutlicher Anstieg der Importvolumen, die sich zwischen 2020 und 2021 mehr als verdreifachten, trug zur Erholung und zum anschließenden Wachstum des Marktes in physischer Hinsicht nach dem Einbruch 2020 bei. Auch die Produktionsmengen folgten einem ähnlichen Erholungspfad und stabilisierten sich ab 2022 über 400 Tausend Tonnen. Der monetäre Wert des Marktes entwickelte sich nicht immer synchron mit dem Volumen, was auf Verschiebungen in der Produktzusammensetzung, Preisänderungen oder Währungseffekte über die Jahre hinweist.

Im Jahr 2024 konsolidierte sich der Sektor, als Bragan Ingredients in Südafrika der Solevo Group beitrat. Dies signalisiert fortlaufende Investitionen in Stärkezutaten. Diese Entwicklung steht im Einklang mit breiteren Verbrauchertrends in wichtigen afrikanischen Märkten wie Südafrika. Dort steigt die Nachfrage nach natürlichen, glutenfreien Verdickungs- und Süßungsmitteln, was den Einsatz von Tapiokastärke in Lebensmitteln und kosmetischen Anwendungen unterstützt.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
      2. 4.1.2. In Wert
        1. 4.1.2.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Afrika
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Afrika in Menge, 2018-2023, Tsd. t
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Exporte
    1. 6.1. Exporte (Direkte Daten*)
      1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Algerien in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Algerien nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Algerien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Algerien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Algerien, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Algerien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Algerien in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Algerien nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Algerien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Algerien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Algerien, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Algerien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importe
    1. 7.1. Importe (Direkte Daten*)
      1. 7.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Importe in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Algerien in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Algerien nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Algerien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Algerien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Algerien, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Algerien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Importe in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Algerien in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Algerien nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Algerien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Algerien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Algerien, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Algerien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Tapioka und Stärke-Ersatzstoffe in Afrika

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Tapioka und Stärke-Ersatzstoffe, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Tapioka und Stärke-Ersatzstoffe, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktion von Tapioka und Stärkeersatzstoffen in Afrika zurück. Im Jahr 2020 wurden in Afrika 378,9 Tausend Tonnen Tapioka und Stärkeersatzstoffe produziert, was einem Rückgang von 7,5 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 verringerte sich die Produktion um 2,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 0,7 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 409,6 Tausend Tonnen verzeichnet, wobei der größte Anstieg in diesem Jahr bei 4,3 % lag.

Jahresdynamik der Produktion in Afrika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr1.4%4.3%(7.5%)(0.7%)
Quelle: SHEV.io

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Tapioka- und Stärkeersatzstoffproduktion in Afrika auf 270,4 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 13,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 6,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,1 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 237,4 Millionen US-Dollar verzeichnet, während der Höchstwert 2018 bei 301,4 Millionen US-Dollar lag. Der größte Rückgang ereignete sich 2019 mit 21,3 %, und der größte Anstieg wurde 2018 mit 18,7 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Afrika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr18.7%(21.3%)13.9%2.1%
Quelle: SHEV.io

Exporte für Tapioka und Stärke-Ersatzstoffe aus Afrika

Exporte in Menge, t

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von Tapioka und Stärkeersatzstoffen aus Afrika stiegen im dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 exportierte Afrika 6 543 Tonnen Tapioka und Stärkeersatzstoffe, was einem Anstieg von 14,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 erhöhten sich die Exporte um 38,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 11,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Afrika in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr1.7%19.3%14.2%11.5%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Frankreich (41,8 % der Exporte in Tonnen), die Vereinigten Staaten (17,4 % der Exporte in Tonnen) und Belgien (6,9 % der Exporte in Tonnen) die Hauptziele in der geografischen Aufteilung der Tapioka- und Stärkeersatzstoffexporte aus Afrika. Zusammen hatten sie einen Anteil von 66,1 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Afrika in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 erreichten die exportierten Mengen von Tapioka und Stärkeersatzstoffen aus Afrika einen Wert von 4 669 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 40,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 50,9 %, was einer jährlichen Rate von 14,7 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 9,9 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Afrika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr19.1%(9.9%)40.6%14.7%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahmen die drei Hauptmärkte – Frankreich, die Vereinigten Staaten und Belgien – zusammen 62,6 % der gesamten Exporte von Tapioka und Stärkeersatzstoffen aus Afrika in Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Afrika in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Tapioka und Stärke-Ersatzstoffe nach Afrika

Importe in Menge, t

Im Jahr 2020 beliefen sich die importierten Mengen von Tapioka und Stärkeersatzstoffen in Afrika auf 3 523 Tonnen, was einem Rückgang von 28,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Importe um 3,9 % zurück, was einer jährlichen Rate von 1,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 3 489 Tonnen verzeichnet, während der Höchstwert 2019 bei 4 912 Tonnen lag. Der größte Anstieg ereignete sich 2019 mit 40,8 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Afrika in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(4.9%)40.8%(28.3%)(1.3%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieben Thailand (41,6 % der Importe in Tonnen), China (12,9 % der Importe in Tonnen) und die Türkei (7,4 % der Importe in Tonnen) die Hauptlieferanten von Tapioka und Stärkeersatzstoffen für Afrika und bildeten gemeinsam 61,9 % der gesamten Importe in Tonnen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Afrika in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importe von Tapioka und Stärkeersatzstoffen in Afrika zurück. Im Jahr 2020 importierte Afrika Tapioka und Stärkeersatzstoffe im Wert von 3 476 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 9,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 27,8 %, was einer jährlichen Rate von 8,5 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 3 476 Tausend US-Dollar verzeichnet, wobei der größte Anstieg in diesem Jahr bei 23,1 % lag.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Afrika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr15.0%23.1%(9.7%)8.5%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahmen die drei Hauptmärkte – Thailand, China und die Türkei – zusammen 62,3 % der gesamten Importe von Tapioka und Stärkeersatzstoffen nach Afrika in Wert aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Afrika in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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