Markt für Blumenkohl und Brokkoli in Norwegen

Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2020 blieb das Marktvolumen für frischen Blumenkohl und Brokkoli in Norwegen relativ stabil und schwankte um etwa 26.000 t. 2018 verzeichneten Marktberichte gute Angebote an norwegischem Blumenkohl, allerdings mit begrenzter Lagerkapazität, die die verfügbaren Mengen schnell reduzieren konnte. Brokkoli wies einen stabilen Zugang und gute Umsätze im Einzelhandel auf. Diese Bedingungen trugen zur allgemeinen Marktstabilität in dieser Zeit bei.

Ab 2021 trat der Markt in eine Phase der Kontraktion ein. Das Gesamtmarktvolumen sank von 24.783 t im Jahr 2021 auf 22.649 t im Jahr 2023. Die inländische Produktion fiel in denselben drei Jahren von 11.250 t auf 10.620 t, während die Importe – ein wichtiger Bestandteil des Angebots – ebenfalls von 13.533 t auf 12.044 t zurückgingen. Dieser konsequente Abwärtstrend deutete auf eine Verringerung des Gesamtverbrauchs oder der Verfügbarkeit hin.

Bis 2025 traten mehrere Faktoren auf, die die Marktlandschaft zu beeinflussen begannen. Neue, strengere Höchstgrenzen für Pestizidrückstände von Acetamiprid bei Brokkoli und Blumenkohl erforderten längere Vor-Ernte-Intervalle, was die Produktionspraktiken beeinflusste. Die norwegische Brokkoliproduktion sah sich mit Herausforderungen durch Dürreperioden konfrontiert, die das lokale Angebot einschränkten. Gleichzeitig hatten die Einführung neuer Sorten wie Broccolini und ein verstärkter Verbraucherfokus auf Nachhaltigkeit und lokal bezogene Lebensmittel das Potenzial, die Nachfrage anzuregen. Große Liefervereinbarungen mit Einzelhandelsketten wie Coop für Brokkoli und Blumenkohl zielten darauf ab, die Verteilung und Verfügbarkeit zu verbessern.

Produktion für Blumenkohl und Brokkoli in Norwegen

In Menge, 2018-2021, t

Größte Produzenten von für Blumenkohl und Brokkoli, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Blumenkohl und Brokkoli, 2018-2021

Im Jahr 2021 wurden in Norwegen 11 250 Tonnen Blumenkohl und Brokkoli produziert, was einen moderaten Rückgang von 6,6 % im Vergleich zu 2020 darstellt. Zwischen 2018 und 2021 ging die Produktion um 7,5 % zurück, was einer jährlichen Rate von 2,6 % entspricht. Der größte Anstieg wurde im Jahr 2020 verzeichnet – 2,9 %.

Jahresdynamik der Produktion in Norwegen in Menge, 2018-2021, t

Exporte für Blumenkohl und Brokkoli aus Norwegen

Exporte in Menge, t

Die Marktleistung zeigte im betrachteten Zeitraum deutliche Schwankungen. Zwischen dem Minimum im Jahr 2019 und dem Maximum im Jahr 2020 gab es eine 4,6-fache Variation. Norwegen exportierte im Jahr 2020 6 Tonnen Blumenkohl und Brokkoli, was einem Anstieg von 362,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 1 Tonne erreicht. Der stärkste Rückgang wurde ebenfalls 2019 verzeichnet – 71,8 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Norwegen in Menge, 2018-2021, t

In den Jahren 2018 bis 2021 blieben die Niederlande der mit Abstand wichtigste Abnehmer von Blumenkohl und Brokkoli aus Norwegen und machten 96,3 % der gesamten Exporte in physischen Mengen aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Norwegen in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Vom Tiefststand im Jahr 2019 bis zum Höchststand im Jahr 2020 variierten die Mengen um das 5,9-fache. Im Jahr 2020 beliefen sich die ausländischen Lieferungen von Blumenkohl und Brokkoli aus Norwegen auf 12 000 US-Dollar, ein Anstieg von 493,7 % gegenüber dem Vorjahr. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 2 000 US-Dollar erreicht. Der stärkste Rückgang wurde ebenfalls 2019 verzeichnet – 79,5 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Norwegen in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

In den Jahren 2018 bis 2021 waren die Niederlande bei weitem das Hauptziel für Exporte von Blumenkohl und Brokkoli aus Norwegen in Wertbegriffen und machten 98,1 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Norwegen in Wert, 2018-2021

Importe für Blumenkohl und Brokkoli nach Norwegen

Importe in Menge, t

Das Importvolumen von Blumenkohl und Brokkoli in Norwegen ging zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2021 lag das Importvolumen bei 13 533 Tonnen, was einem leichten Rückgang von 1,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 14 228 Tonnen erreicht. Der stärkste Rückgang wurde 2020 verzeichnet – 3,8 %. Der größte Anstieg erfolgte 2019 – 3,4 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Norwegen in Menge, 2018-2021, t

In den Jahren 2018 bis 2021 blieb Spanien die dominierende Quelle für Importe in physischen Mengen, mit einem Anteil von 85,2 % an den gesamten Strömen, während der Rest auf andere Märkte verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Norwegen in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von Blumenkohl und Brokkoli in Norwegen stiegen zum dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe auf 30 641 000 US-Dollar, was einem moderaten Anstieg von 5,7 % gegenüber 2020 entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Importe um 15,3 %, was einer jährlichen Rate von 4,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Norwegen in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

In den Jahren 2018 bis 2021 war das geografische Muster der Importe in Wertbegriffen durch eine starke Dominanz Spaniens geprägt, dessen Anteil 84,5 % der gesamten Ströme erreichte, während andere Partner relativ geringe Anteile hielten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Norwegen in Wert, 2018-2021