Marktforschung

Markt für Bohnen in Norwegen

Markt für Bohnen in Norwegen

Veröffentlichungsdatum: Mär 27, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

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Frühere Berichtbeobachtungen

Der norwegische Markt für frische oder gekühlte Bohnen erreichte 2019 ein Volumen von 1.830 t. Dieses Wachstum wurde durch ein gestiegenes Verbraucherbewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von Hülsenfrüchten – wie Ballaststoffe und Proteine – sowie eine breitere Fokussierung auf nachhaltige, lokale Lebensmittelproduktion angetrieben. Obwohl das Interesse an heimischen Eiweißpflanzen zunahm, blieb das tatsächliche Angebot an norwegischen Bohnen begrenzt, und die Auswahl im Einzelhandel war schmal.

Im Jahr 2020 sank das Marktvolumen auf 1.577 t. Dies fiel mit globalen Lieferkettenstörungen während der COVID-19-Pandemie zusammen, obwohl norwegische Verbraucher ein größeres Interesse an lokalen und nachhaltigen Optionen zeigten. Bis 2021 stabilisierte sich der Markt bei etwa 1.569 t. In dieser Zeit erweiterten Einzelhändler zudem ihre Eigenmarkenangebote bei frischem Obst und Gemüse, was die Marktkanäle potenziell veränderte. Die heimische Bohnenproduktion stieß weiterhin auf Kapazitätsengpässe.

Ein deutlicher politischer Impuls für norwegische Eiweißpflanzen zur Steigerung der Selbstversorgung und Nachhaltigkeit, der in einem Bericht des Landwirtschaftsdirektorats von 2022 dargelegt wurde, trug zu einer Markterholung auf 1.670 t in jenem Jahr bei. Anschließend ging der Markt 2023 auf 1.567 t zurück, was die variablen Dynamiken eines Sektors widerspiegelt, in dem die inländische Produktion noch im Aufbau ist.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Norwegen
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Norwegen in Menge, 2018-2023, t
      2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in Norwegen in Wert, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Exporte
    1. 6.1. Exporte (Direkte Daten)
      1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Norwegen in Menge, 2018-2025, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Norwegen nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 6.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Norwegen in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Norwegen nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/kg
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Norwegen, 2018-2025, $ US/kg
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Norwegen nach Ländern, 2018-2025, $ US/kg
    2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Norwegen in Menge, 2018-2025, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Norwegen nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 6.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Norwegen in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Norwegen nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/kg
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Norwegen, 2018-2025, $ US/kg
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Norwegen nach Ländern, 2018-2025, $ US/kg
  7. 7. Importe
    1. 7.1. Importe (Direkte Daten)
      1. 7.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Importe in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Norwegen in Menge, 2018-2025, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Norwegen nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 7.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Norwegen in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Norwegen nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/kg
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Norwegen, 2018-2025, $ US/kg
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Norwegen nach Ländern, 2018-2025, $ US/kg
    2. 7.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Importe in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Norwegen in Menge, 2018-2025, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Norwegen nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 7.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Norwegen in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Norwegen nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/kg
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Norwegen, 2018-2025, $ US/kg
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Norwegen nach Ländern, 2018-2025, $ US/kg
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2025
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Bohnen in Norwegen

In Menge, 2018-2021, t

Größte Produzenten von für Bohnen, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Bohnen, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Die Bohnenproduktion in Norwegen ist zum zweiten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2021 wurden 1 057 Tonnen Bohnen produziert, was einem moderaten Rückgang von 8,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 sank die Produktion um 6,5 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,2 %. Der höchste Wert wurde 2019 mit 1 308 Tonnen verzeichnet. Der stärkste Anstieg erfolgte ebenfalls 2019 mit 15,6 %, während der größte Rückgang 2020 mit 11,5 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Norwegen in Menge, 2018-2021, t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr15.6%(11.5%)(8.6%)(2.2%)
Quelle: SHEV.io

Exporte für Bohnen aus Norwegen

Exporte in Menge, t

Norwegen exportierte 2020 5,8 Tonnen Bohnen, was einem Rückgang von 1,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Norwegen in Menge, 2018-2021, t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahrn/a(1.9%)n/a-
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2018 bis 2021 dominierte Dänemark die Länderstruktur der Exporte in physischen Mengen mit einem Anteil von 100,0 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Norwegen in Menge, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Das Exportvolumen Norwegens für Bohnen belief sich 2020 auf 31 000 US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 31,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Norwegen in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahrn/a(31.2%)n/a-
Quelle: SHEV.io

Von 2018 bis 2021 dominierte Dänemark die Länderstruktur der Exporte in Wert, mit einem Anteil von 100,0 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Norwegen in Wert, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Importe für Bohnen nach Norwegen

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die ausländischen Bohnenlieferungen nach Norwegen wieder an. Im Jahr 2021 betrug das Importvolumen 511,2 Tonnen, was einem deutlichen Anstieg von 20,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 gingen die Importe um 6,9 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,4 %. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 425,3 Tonnen verzeichnet, wobei der größte Rückgang in diesem Jahr mit 19,4 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Norwegen in Menge, 2018-2021, t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(4.0%)(19.4%)20.2%(2.4%)
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2018 bis 2021 machten Kenia (35,0 % der Importe in physischen Mengen), Marokko (21,1 % der Importe in physischen Mengen) und Thailand (7,5 % der Importe in physischen Mengen) zusammen 63,6 % der gesamten Importe in physischen Mengen aus und blieben damit die Hauptlieferländer für Bohnen nach Norwegen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Norwegen in Menge, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg das Importvolumen für Bohnen nach Norwegen wieder an. Im Jahr 2021 erreichte das Importvolumen 2 696 000 US-Dollar, was einem Anstieg von 16,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 2 321 000 US-Dollar verzeichnet, wobei der größte Rückgang in diesem Jahr mit 10,6 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Norwegen in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(5.7%)(10.6%)16.2%(0.7%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2018 bis 2021 leisteten Kenia (44,6 % der Importe in Wert), Marokko (15,1 % der Importe in Wert) und Thailand (13,3 % der Importe in Wert) den größten Beitrag zu den Importen in Wert, wobei sie zusammen 73,1 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Norwegen in Wert, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

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