Markt für Blumenkohl und Brokkoli in SADC

Frühere Berichtbeobachtungen

Von 2018 bis 2019 stieg das Marktvolumen für frische Blumenkohl und Brokkoli in der SADC deutlich an: Die Produktion wuchs um 12 % auf über 14.000 t, und die gesamte Marktgröße erhöhte sich um 17,5 % auf 16.336 t. Dieser Anstieg wurde durch die Einführung neuer Blumenkohlsorten begünstigt, die besser an lokale Klimabedingungen angepasst sind, wie etwa Sommertypen mit schützenden Hüllblättern von Unternehmen wie SAKATA, was die Erträge steigerte und Sonnenschäden reduzierte. Gleichzeitig förderten gesundheitsbewusste Ernährungsweisen wie Banting die Nachfrage nach Brokkoli und Blumenkohl als nahrhafte Grundnahrungsmittel.

In der Phase von 2020 bis 2022 passte sich der Markt an. 2020 halfen verbesserte Erntemanagement-Praktiken, die Nachernteverluste senken sollten, die Produktion weiter zu steigern, während das Gesamtmarktvolumen bei etwa 16.000 t stabil blieb, da die Importströme nachließen. 2021 zog ein starker Anstieg der Exporte die Marktgröße auf 15.104 t zurück, trotz stabiler Produktion. Im folgenden Jahr gingen sowohl Produktion als auch Marktvolumen zurück, obwohl zugrunde liegende Verbrauchertrends weiterhin frische, biologische Produkte und Blumenkohl als kohlenhydratarme Alternative bevorzugten.

2023 setzte eine Erholung ein: Das Marktvolumen stieg um 8,1 % auf 15.050 t, und die Produktion erholte sich um 6,8 %. Blumenkohl blieb in aktuellen Ernährungstrends attraktiv, oft als gerieben, geröstet oder püriert zubereitet, was die Nachfrage neu belebte. Preiserhöhungen Mitte 2024 deuteten auf anhaltende Spannungen zwischen Angebot und Nachfrage hin und unterstreichen die schwankende, aber widerstandsfähige Position des Gemüses im regionalen Markt.

Produktion für Blumenkohl und Brokkoli in SADC

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Blumenkohl und Brokkoli, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Blumenkohl und Brokkoli, 2017-2020

Die Produktionsmenge von Blumenkohl und Brokkoli in der SADC ist zum zweiten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 wurden 14 522 Tonnen produziert, was einem Anstieg von 3,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 ging die Produktion jedoch insgesamt um 10,4 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,6 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 12 559 Tonnen verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 22,5 % auftrat. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 12,0 %.

Jahresdynamik der Produktion in SADC in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Blumenkohl und Brokkoli aus SADC

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte in diesen Jahren eine volatile Entwicklung. Die Exporte erreichten 2018 mit 111 Tonnen ihren Höchststand und fielen 2020 auf 19 Tonnen, was einem dramatischen Rückgang von 62,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Die Differenz zwischen diesen Jahren beträgt das 5,9-fache. Der stärkste Anstieg wurde 2018 mit 262,0 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus SADC in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 hatte die Kategorie 'Special Categories' mit einem Anteil von 0,8 % den größten Anteil an den Exporten in physischer Menge.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus SADC in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von Blumenkohl und Brokkoli aus der SADC beliefen sich 2020 auf 1 891 Tausend US-Dollar, was einem plötzlichen Rückgang von 28,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte um 29,5 % zurück, was einer jährlichen Rate von 11,0 % entspricht. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 2,7 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus SADC in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war das Vereinigte Königreich der größte Abnehmer von Blumenkohl und Brokkoli aus der SADC und hatte einen Anteil von 1,9 % an den gesamten Lieferungen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus SADC in Wert, 2017-2020

Importe für Blumenkohl und Brokkoli zu SADC

Importe in Menge, t

Die Importmengen von Blumenkohl und Brokkoli in die SADC erreichten 2020 1 593 Tonnen, was einem Rückgang von 31,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe um 18,9 % zurück, was einer jährlichen Rate von 6,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 1 453 Tonnen verzeichnet, während der Höchstwert 2019 mit 2 319 Tonnen erreicht wurde. Der stärkste Anstieg erfolgte 2019 mit 59,6 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu SADC in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war die Länderstruktur der Importe in physischer Menge stark diversifiziert: Ägypten (7,8 % der Importe in physischer Menge), Belgien (4,1 %) und Kenia (2,7 %) machten zusammen nur 14,6 % der gesamten Lieferungen aus, während der Rest von 85,4 % auf eine Vielzahl kleinerer Märkte entfiel.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu SADC in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importe von Blumenkohl und Brokkoli in die SADC zurück. 2020 beliefen sich die Importe auf 2 307 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 31,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe um 24,4 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,9 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 3 353 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 8,5 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu SADC in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Ägypten (7,5 % der Importe nach Wert), Kenia (6,8 %) und Belgien (4,8 %) unter den größten Lieferanten von Blumenkohl und Brokkoli an die SADC, aber selbst zusammen machten sie nur 19,1 % der gesamten Importe nach Wert aus, was auf eine breit diversifizierte Partnerbasis hinweist.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu SADC in Wert, 2017-2020