Markt für Auberginen in Italien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der italienische Auberginenmarkt wuchs von 2018 bis 2023 kontinuierlich, wobei das Volumen von 313,7 Tausend Tonnen auf 345,8 Tausend Tonnen stieg. Die Produktion nahm jedes Jahr zu, ein Trend, der 2020 durch einen globalen Anstieg der Frischauberginen-Exporte um 6,81 % unterstützt wurde, was italienische Erzeuger in eine wettbewerbsfähigere internationale Handelsumgebung integrierte.

Eine deutliche Verschiebung der europäischen Verbraucherpräferenzen hin zu frischen und biologischen Produkten mit Fokus auf Rückverfolgbarkeit und Nachhaltigkeit stärkte 2022 die Nachfrage nach Auberginen in Italien. Im selben Jahr trugen steigende Kosten für Düngemittel, Verpackung, Energie und Logistik zu höheren Preisen bei, was den Marktwert trotz eines nahezu stabilen Volumens auf 582,7 Millionen US-Dollar trieb.

Das Marktvolumen verzeichnete 2023 einen deutlichen Sprung auf 345,8 Tausend Tonnen, der weitgehend durch einen Anstieg der Importe auf 33,5 Tausend Tonnen angetrieben wurde. Dieses Importwachstum bot zusätzliches Angebot, um den inländischen Verbrauch zu decken, und unterstützte so die gesamte Marktexpansion in diesem Zeitraum.

Produktion für Auberginen in Italien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im globalen Maßstab war Italien im Zeitraum 2017 bis 2020 der zehntgrößte Produzent von Auberginen.

Größte Produzenten von für Auberginen, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Auberginen, 2017-2020

Die Auberginenproduktion in Italien stieg im dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 wurden in Italien 304 700 Tonnen Auberginen produziert, was einem leichten Anstieg von 1,4 % gegenüber 2019 entspricht. Von 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 6,4 % zu, was einer jährlichen Wachstumsrate von 2,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Italien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Der Wert der Auberginenproduktion in Italien stieg im zweiten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 belief sich der Produktionswert auf 513,8 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 15,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 stieg der Wert um 16,9 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 5,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 437,2 Millionen US-Dollar verzeichnet, während der größte Rückgang im selben Jahr bei 0,6 % lag.

Jahresdynamik der Produktion in Italien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Auberginen aus Italien

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg das Exportvolumen von Auberginen aus Italien wieder an. Im Jahr 2020 betrug das Exportvolumen 5 656 Tonnen, was einem moderaten Anstieg von 5,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 gingen die Exporte jedoch um 8,3 % zurück, was einer jährlichen Abnahmerate von 2,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 5 385 Tonnen verzeichnet, wobei der größte Rückgang im selben Jahr bei 9,8 % lag.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Italien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Deutschland mit einem Anteil von 18,8 % an den Exporten in physischen Einheiten, Österreich mit 17,6 % und Frankreich mit 15,5 % die führenden Abnehmer. Zusammen machten diese drei Länder 51,9 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Italien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg der Wert der Auberginenexporte aus Italien wieder an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 9 537 000 US-Dollar, was einem Anstieg von 19,3 % gegenüber 2019 entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 7 997 000 US-Dollar verzeichnet, während der größte Rückgang im selben Jahr bei 8,6 % lag.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Italien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieben Deutschland mit einem Anteil von 19,9 % an den Exporten in Wert, Österreich mit 18,8 % und Frankreich mit 16,0 % die wichtigsten Zielländer. Zusammen hatten sie einen Anteil von 54,8 % an den gesamten Exportströmen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Italien in Wert, 2017-2020

Importe für Auberginen nach Italien

Importe in Menge, t

Die Auberginenimporte nach Italien stiegen im dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 importierte Italien 25 071 Tonnen Auberginen, was einem Anstieg von 11,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 nahmen die Importe um 27,2 % zu, was einer jährlichen Wachstumsrate von 8,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Italien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war Spanien mit einem Anteil von 85,7 % an den Importen in physischen Einheiten der Hauptlieferant für Italien. Der Rest des Volumens verteilte sich auf zahlreiche andere Länder.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Italien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg der Wert der Auberginenimporte nach Italien wieder an. Im Jahr 2020 importierte Italien Auberginen im Wert von etwa 26 184 000 US-Dollar, was einem Anstieg von 13,5 % gegenüber 2019 entspricht. Von 2017 bis 2020 nahm der Importwert um 7,5 % zu, was einer jährlichen Wachstumsrate von 2,4 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 23 077 000 US-Dollar verzeichnet, während der größte Rückgang im selben Jahr bei 3,6 % lag.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Italien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 entfielen durchgängig 85,2 % der gesamten Importe in Wert auf Spanien, was auf eine hohe Konzentration auf diesen Markt hinweist. Der Rest verteilte sich auf andere Länder.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Italien in Wert, 2017-2020