Markt für Bohnen in Italien

Frühere Berichtbeobachtungen

Nach einem Rückgang im Jahr 2019 wuchs der Markt für frische Bohnen in Italien 2020, da die COVID-19-Pandemie die Nachfrage nach frischem Gemüse erhöhte und Unternehmen Fusionen intensivierten sowie neue Produkte einführten. Das Marktvolumen stieg 2021 weiter an, unterstützt durch einen globalen Trend zu gesunden, pflanzenbasierten Lebensmitteln, wobei die kurze Haltbarkeit und Unterinvestitionen in die Verarbeitung das Potenzial begrenzten.

2022 folgte ein Rückgang des physischen Volumens, während der Ausbau von Online-Verkaufskanälen und eine starke Verbraucherpräferenz für frische, biologische Bohnen den Marktwert stabilisierten. Der Markt erholte sich bis 2023 auf 170.000 Tonnen, und bis 2024 hatten gekühlte Online-Lieferungen und ausgeprägte Saisonalität zu festen Merkmalen des Vertriebssystems geworden.

Produktion für Bohnen in Italien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Italien belegte im Zeitraum 2017 bis 2020 weltweit den 11. Platz bei der Bohnenproduktion.

Größte Produzenten von für Bohnen, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Bohnen, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Italien 162,2 Tausend Tonnen Bohnen produziert, was einem moderaten Anstieg von 5,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. In den Jahren 2017 bis 2020 stieg die Produktion insgesamt um 4,8 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,6 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 154,4 Tausend Tonnen verzeichnet, während der höchste Wert 2018 bei 163,8 Tausend Tonnen lag. Der stärkste Rückgang von 5,8 % trat 2019 auf, während der größte Anstieg ebenfalls 2018 mit 5,8 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Italien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Bohnenproduktion in Italien auf 375,2 Millionen US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 19,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg der Produktionswert insgesamt um 12,5 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,0 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 313,6 Millionen US-Dollar erreicht, und der stärkste Rückgang von 15,6 % trat ebenfalls in diesem Jahr auf.

Jahresdynamik der Produktion in Italien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Bohnen aus Italien

Exporte in Menge, t

Italien exportierte im Jahr 2020 2 354 Tonnen Bohnen, was einem moderaten Rückgang von 5,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. In den Jahren 2017 bis 2020 stiegen die Exporte insgesamt um 3,8 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,2 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 2 166 Tonnen verzeichnet, während der höchste Wert 2019 bei 2 479 Tonnen lag. Der stärkste Anstieg von 14,5 % trat 2019 auf.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Italien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Frankreich (34,8 % der Exporte in Mengen), Deutschland (14,2 % der Exporte in Mengen) und Österreich (8,8 % der Exporte in Mengen) die führenden Zielländer in der Exportstruktur Italiens. Zusammen machten sie 57,7 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Italien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Italiens Bohnenexporte stiegen im Jahr 2020 zum dritten Mal in Folge. Die Exporte beliefen sich auf 5 445 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 8,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte insgesamt um 11,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Italien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 leisteten Frankreich (38,8 % der Exporte in Wert), Deutschland (15,6 % der Exporte in Wert) und Österreich (9,7 % der Exporte in Wert) den größten Beitrag zu den Exporten in Wert. Gemeinsam machten sie 64,2 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Italien in Wert, 2017-2020

Importe für Bohnen nach Italien

Importe in Menge, t

Die Bohnenimporte Italiens gingen im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge zurück. Die Importe beliefen sich auf 16 910 Tonnen, was einem Rückgang von 5,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. In den Jahren 2017 bis 2020 stiegen die Importe insgesamt um 5,9 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,9 %. Der höchste Wert wurde 2018 mit 18 170 Tonnen verzeichnet, und der stärkste Anstieg von 13,8 % trat ebenfalls in diesem Jahr auf.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Italien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten die drei größten Märkte – Frankreich, Ägypten und Spanien – das Zentrum der Importe in Mengen. Zusammen machten sie 84,4 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Italien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die grenzüberschreitenden Bohnenlieferungen nach Italien gingen im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge zurück. Die Importe beliefen sich auf 29 247 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 6,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe insgesamt um 12,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,9 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 32 105 Tausend US-Dollar verzeichnet, und der stärkste Anstieg von 23,2 % trat ebenfalls in diesem Jahr auf.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Italien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 leisteten Frankreich (64,1 % der Importe in Wert), Ägypten (13,7 % der Importe in Wert) und Spanien (9,0 % der Importe in Wert) den größten Beitrag zu den Importen in Wert. Gemeinsam machten sie 86,8 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Italien in Wert, 2017-2020