Markt für Auberginen in Israel

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für frische Auberginen in Israel wies von 2018 bis 2023 erhebliche Schwankungen auf. Das Gesamtvolumen ging von 49.037 t auf 43.715 t zurück, wobei in den Zwischenjahren deutliche Ausschläge zu verzeichnen waren. Nach einem stetigen Rückgang bis 2019 und 2020 stieg der Verbrauch 2021 um über 4.500 t auf 50.154 t an.

Diese Expansion war nur von kurzer Dauer, da der Markt im folgenden Jahr um fast 10.000 t schrumpfte. Der Einbruch 2022 markierte den Tiefpunkt des Zeitraums, doch 2023 erfolgte eine bescheidene Erholung um etwa 3.200 t. Die Produktionsniveaus spiegelten diese Volatilität wider, wobei die Erzeugung 2022 stark zurückging, bevor sie sich leicht erholte.

Produktion für Auberginen in Israel

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Auberginen, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Auberginen, 2017-2020

Die Auberginenproduktion in Israel ist zum zweiten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 wurden 47 431 Tonnen Auberginen produziert, was einem Rückgang von 3,5 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sank die Produktion um 3,2 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,1 %. Den höchsten Wert verzeichnete das Jahr 2018 mit 51 404 Tonnen. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 4,4 % registriert, während der größte Anstieg 2018 mit 4,9 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Israel in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Auberginen aus Israel

Exporte in Menge, t

Die Marktleistung zeigte in diesem Zeitraum deutliche Schwankungen. Die Volumen erreichten 2017 ihren Tiefpunkt und stiegen 2018 auf ihr Maximum, was einer 1,7-fachen Veränderung entspricht. Im Jahr 2020 beliefen sich die grenzüberschreitenden Auberginenlieferungen aus Israel auf 1 960 Tonnen, was einem allmählichen Rückgang von 4,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Den höchsten Wert verzeichnete das Jahr 2018 mit 2 376 Tonnen. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 13,5 % registriert, während der größte Anstieg 2018 mit 71,2 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Israel in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war die Partnerbasis für Exporte in physischen Mengen äußerst schmal, wobei Russland allein für 94,6 % der gesamten Ströme verantwortlich war.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Israel in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 belief sich das Exportvolumen von Auberginen aus Israel auf 2 677 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 8,3 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 14,1 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,5 %. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 7,0 % registriert, während der größte Anstieg 2018 mit 13,2 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Israel in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 bestimmte Russland fast vollständig die geografische Struktur der Auberginenexporte aus Israel in Wertbegriffen, mit einem Anteil von 93,7 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Israel in Wert, 2017-2020

Importe für Auberginen nach Israel

Importe in Menge, t

Die Marktentwicklung war in diesen Jahren durch Volatilität geprägt. Die Volumen erreichten 2018 ihren Tiefpunkt und stiegen 2017 auf ihr Maximum, mit einem Verhältnis von 76 zu 1 zwischen diesen Jahren. Im Jahr 2020 beliefen sich die grenzüberschreitenden Auberginenimporte nach Israel auf 113 Tonnen, was einem Rückgang von 76,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Den niedrigsten Wert verzeichnete das Jahr 2018 mit 9 Tonnen. Der stärkste Rückgang wurde 2018 mit 98,7 % registriert, während der größte Anstieg 2019 mit 5 433,3 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Israel in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 dominierte Jordanien effektiv die Auberginenimporte nach Israel in physischen Mengen und übernahm 92,5 % der gesamten Ströme.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Israel in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Volumen erreichten 2018 ihren Tiefpunkt und stiegen 2019 auf ihr Maximum, mit einem Verhältnis von 57 zu 1 zwischen diesen Jahren. Im Jahr 2020 beliefen sich die importierten Auberginenmengen in Israel auf 168 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 77,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Den niedrigsten Wert verzeichnete das Jahr 2018 mit 13 Tausend US-Dollar, während der höchste Wert 2019 mit 737 Tausend US-Dollar registriert wurde. Der stärkste Rückgang wurde 2018 mit 95,9 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 mit 5 569,2 % zu beobachten war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Israel in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 wurde die Länderstruktur der Importe in Wertbegriffen hauptsächlich von Jordanien und der Türkei geprägt, mit einem gemeinsamen Anteil von 100,0 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Israel in Wert, 2017-2020