Indonesien weitet seine Strategie zur Nahrungsmittelautarkie von Reis auf Sojabohnen und Zucker aus. Für 2026 sind 50.000 Hektar Sojaanbau sowie zehn Maßnahmen von Flächen und Saatgut bis zu Verarbeitung und Marktschutz vorgesehen.
Russland hebt den Exportzoll auf Sonnenblumenöl im August von 3.294 auf 7.748 Rubel je Tonne an. Hohe Weltmarktpreise und Einschränkungen am Asow-Don-Kanal erschweren zugleich die Ausfuhren.
Bulgariens Brauereien investierten binnen fünf Jahren mehr als 170 Millionen €, obwohl der Bierabsatz 2025 um 5 % sank. Der Absatz alkoholfreien Biers stieg um 53 % auf 122.780 Hektoliter und wuchs im ersten Halbjahr 2026 weiter.
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Isabella Romano
Leitender Analyst für Lebensmittel- und Getränkemärkte
Ternera Gallega zertifizierte 2025 nur 89.719 Schlachtkörper, nach mehr als 100.000 im Jahr 2024, weil schlachtreife Rinder knapp waren. Trotz Rekordpreisen für Erzeuger und eines Erstverkaufsumsatzes von fast 173 Millionen € verlor die geschützte Herkunftsangabe mehr als 200 Verkaufsstellen.
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Isabella Romano
Leitender Analyst für Lebensmittel- und Getränkemärkte
Das Angebot russischer Kraftwerkskohle in der Türkei wird knapp, nachdem Exporteure verfügbare Mengen für Juni und Juli in profitablere Märkte verkauft haben. Kohle mit 6.000 kcal/kg verteuerte sich um 3,6 % auf 107 $ je Tonne CIF; alternative Routen sind teurer und bieten wenig Kapazität.
Javan Online berichtet, dass die Eierpreise in den USA seit Anfang Juli um 300 % gestiegen seien. Tomaten verteuerten sich demnach um 110 %, Gemüse um 100 % und Diesel um 90 %, während höhere Treibstoff-, Transport- und Düngemittelkosten die Lieferketten belasten.
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Isabella Romano
Leitender Analyst für Lebensmittel- und Getränkemärkte
Kasachstan produzierte im ersten Halbjahr 2026 insgesamt 35.100 Tonnen Speiseeis, 47,4% mehr als im Vorjahr. Lieferungen nach Russland und Kirgisistan sowie neue Kapazitäten im Gebiet Almaty stützten ein Exportwachstum, das deutlich über dem Importzuwachs lag.
Normale Niederschläge im Juli haben Indiens Kharif-Aussaat nach dem starken Regendefizit im Juni beschleunigt. Die Erholung bei Reis, Hülsenfrüchten, Ölsaaten, Baumwolle und Zuckerrohr verbessert die Versorgungsaussichten und dämpft kurzfristige Inflationssorgen.
Indiens Verbraucherministerium hat das Landwirtschaftsministerium vor möglichen Folgen von El Niño für Hülsenfrüchte der Kharif-Saison gewarnt, berichtete News18 Hindi. Eine schwächere Ernte könnte das inländische Angebot verknappen und die Lebensmittelkosten der Haushalte erhöhen.
Indonesien drängt die USA, Palmöl von einem zusätzlichen Zoll von 10 % auszunehmen, der nach einer USTR-Untersuchung zu Zwangsarbeit verhängt wurde. Der Antrag wird noch geprüft, während eine separate US-Untersuchung zu Überkapazitäten ebenfalls offen ist.
Indonesiens Lebensmittelbehörde weitet die Verteilung von Premiumreis und die Maßnahmen zur Preisstabilisierung aus, nachdem einzelne Händler leere Regale gemeldet hatten. In der dritten Juliwoche 2026 lagen die nationalen Bestände bei 5,2 Millionen Tonnen; seit Januar wurden 1,4 Millionen Tonnen aus staatlichen Reserven verteilt.
Himachal Pradesh hat für 2026 eine Marktinterventionsregelung für Mangos und Zitrusfrüchte in Verarbeitungsqualität sowie Äpfel der Güteklasse C beschlossen. HPMC übernimmt die Beschaffung; bei Bedarf kann HIMFED am Ankauf der Äpfel beteiligt werden.
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