Die Preise der meisten Speiseöle und Ölsaaten in Indien sanken in der vergangenen Woche, nachdem finanzschwache Importeure in Kandla unter Einstandspreis verkauften. Erdnussöl blieb dagegen stabil.
Bihars Pilzproduktion ist von 60 Tonnen im Wirtschaftsjahr 2013/14 auf 42.190 Tonnen gestiegen, wie aus einem von Jagran zitierten Bericht des Indian Council of Agricultural Research hervorgeht. Der Ausbau erhöht den Bedarf an Verarbeitung, Kühlketten und Marktzugang, während der Bundesstaat zugleich die Makhana-Produktion ausweiten will.
Die Verfügbarkeit von Hilsa und Bangladeschs Exportpolitik belasten die traditionellen Lieferungen nach Indien zum Durga-Puja-Fest. Der Handel steht weiterhin unter dem Einfluss der 2012 von der Regierung Sheikh Hasinas eingeführten Exportbeschränkungen.
Spanien hat Griechenland überholt und ist nun der größte Pistazienproduzent der EU sowie die Nummer fünf weltweit. Die Anbaufläche nähert sich 90.000 Hektar, doch viele junge Plantagen tragen erst nach fünf bis acht Jahren Früchte.
Rumänien berät über ein Gesetz, nach dem Honigetiketten sämtliche Ernteländer ausweisen müssten. Bei Mischungen sollen auch die Anteile der einzelnen Herkunftsländer erscheinen, was die Rückverfolgbarkeit für Abfüller, Importeure und Händler anspruchsvoller macht.
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Isabella Romano
Leitender Analyst für Lebensmittel- und Getränkemärkte
Indien erwägt einheitliche Warnhinweise für verpackte Lebensmittel, nachdem freiwillige Rezepturänderungen keine gleichen Wettbewerbsbedingungen geschaffen haben. Ein gemeinsames System könnte Produktentwicklung und Wettbewerb in der Lebensmittelbranche verändern.
Indonesien will mehr als 500.000 Tonnen importierten Knoblauch durch heimische Produktion ersetzen. Pupuk Indonesia unterstützt das Vorhaben, doch ein Zeitplan, ein Flächenziel und die vorgesehene Düngermenge wurden nicht genannt.
Argentinien exportierte im August 2026 laut Oil World 2,98 Millionen Tonnen Sojaschrot und lag damit leicht über den 2,94 Millionen Tonnen des Vorjahresmonats. Die EU blieb mit 740.000 Tonnen der größte Abnehmer, den stärksten Zuwachs verzeichnete die Türkei. Die Sojaverarbeitung erreichte 4,1 bis 4,2 Millionen Tonnen und lag damit den fünften Monat in Folge über Vorjahresniveau.
Türkische Exporteure intensivieren den direkten Kontakt zu indischen Käufern und setzen dabei auf getrocknete Aprikosen, Feigen, kernlose Rosinen und Pistazien. Eine Einkaufsmission im September führte zu rund 150 Gesprächen; die nächste größere Werbeinitiative ist für die MEWA India 2027 in Mumbai geplant.
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Isabella Romano
Leitender Analyst für Lebensmittel- und Getränkemärkte
Die Taliban-Verwaltung hat mit dem Export von Schaffleisch aus der Provinz Balch nach Usbekistan und Tadschikistan begonnen. Der Schlachthof in Balch gibt an, monatlich das Fleisch von 20.000 bis 30.000 Schafen zu verschiffen, überwiegend über den Grenzübergang Hairatan. Metzger in Masar-e Scharif berichten von Preisaufschlägen von bis zu 1.500 Afghani je Lamm, Fachleute warnen vor einem Rückgang der Bestände.
Die US-Aufschläge betreffen 23,1 % der brasilianischen Ausfuhren in die Vereinigten Staaten und erhöhen den Druck auf die Gespräche zwischen Washington und Brasília. Der Marktzugang für Ethanol und der weltweite Sojahandel sind für Goiás als bedeutenden Produktions- und Verarbeitungsstandort besonders relevant.
Côte d’Ivoire führt PROMIRE nach der Verlängerung bis Mai 2027 und der Auszahlung der letzten beiden Finanzierungstranchen in die Schlussphase. Das Projekt hat mehr als 1.260 Hektar degradierte Flächen wiederhergestellt und über 3.527 Hektar Kakaoparzellen in nachhaltige Agroforstsysteme umgewandelt.
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