市场研究

在中国的芦笋的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，中国芦笋市场产量稳步增长，从740万吨增至770万吨。这一增长主要得益于行业战略转向国内市场销售，同时采用温室种植和'母茎保留'采收方法等现代栽培技术，显著提高了单产。新企业进入市场以及农业和加工领域投资的增加，进一步提升了生产能力。

2020年以来，政府对有机农业的政策支持推动了有机芦笋种植的发展，年产量增长约8%。消费者对健康安全食品的偏好增强，带动了对有机和优质芦笋的需求，通过供应链整合优化、冷链物流改善以及电商和新零售渠道的快速发展，市场供应得到有效满足。

2021年短暂企稳后，随着餐饮业从疫情中复苏，芦笋产量恢复增长。尽管2022年异常天气导致部分地区绿芦笋减产，但通过向江苏、河南和新疆等地区的地理扩张，整体市场产量得以保持。这些地区通过科学管理和技术培训项目，提高了芦笋的品质和产量。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在中国产量
  1. 5.1.1. 在中国量产量年度动态，2018-2023，千吨
  2. 5.1.2. 在中国额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

芦笋的在中国产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，中国在全球芦笋产量方面稳居第一。

芦笋的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

芦笋的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

中国的芦笋产量连续第三年增长。2020年，中国芦笋产量达到7 646千吨，较上年小幅增长1.5%。在2017年至2020年期间，产量增长了4.6%，年复合增长率为1.5%。

在中国量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	1.1%	2.0%	1.5%	1.5%

来源：:source SHEV.io

出口芦笋的来自中国

出口量（吨）

中国的芦笋出口量连续第二年增长。2020年，出口量达到358.3吨，较上年增长13.2%。在2017年至2020年期间，出口量增长了52.8%，年化增长率为15.2%。最低值出现在2018年，为209.1吨。最大降幅发生在2018年，下降了10.8%。最大增幅出现在2019年，增长了51.4%。

来自中国：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(10.8%)	51.4%	13.2%	15.2%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，马来西亚（占出口量的22.0%）、澳门（占出口量的20.9%）和越南（占出口量的18.9%）对芦笋出口量的贡献最大，合计占总流量的61.8%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中国：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

这些年间，市场表现出波动性。出口额在2018年达到最低点，在2020年达到峰值，最高值与最低值之比为2.4倍。2020年，中国芦笋出口额达到593.0千美元，较2019年增长30.7%。最低值出现在2018年，为247.1千美元。最大降幅发生在2018年，下降了38.6%。最大增幅出现在2019年，增长了83.7%。

来自中国：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(38.6%)	83.7%	30.7%	13.8%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，越南（占出口额的21.6%）、马来西亚（占出口额的21.5%）和日本（占出口额的16.7%）合计吸收了中国芦笋出口总额的59.8%，成为主要出口目的地。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中国：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口芦笋的到中国

进口量（吨）

数据显示了不规则的变化，表明市场环境波动。进口量在2019年达到峰值，在2020年降至最低点，两者相差10倍。2020年，中国从国外进口的芦笋量为10.5吨，较上年大幅下降90.0%。最高值出现在2019年，为104.9吨。最大增幅发生在2018年，增长了677.4%。

到中国：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	677.4%	14.4%	(90.0%)	(3.9%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，澳大利亚在进口量国别结构中占据主导地位，占总流量的90.9%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到中国：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

这些年间，市场表现出波动性。进口额在2019年达到峰值，在2020年降至最低点，两者相差7.5倍。2020年，中国芦笋进口额达到65.9千美元，较2019年大幅下降86.7%。最高值出现在2019年，为496.0千美元。最大增幅发生在2018年，增长了575.6%。

到中国：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	575.6%	6.7%	(86.7%)	(1.4%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，澳大利亚是中国芦笋的主要供应国，占进口总额的87.9%，其余份额由其他国家分摊。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到中国：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在中国的芦笋的市场

以往报告观察

目录

芦笋的在中国产量

量，2017-2020，千吨

出口芦笋的来自中国

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口芦笋的到中国

进口量（吨）

进口额（千美元）

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