市场研究

在中国的菠菜的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年，中国鲜菠菜市场持续增长，产量从2647.2万吨增至3169.5万吨，市场容量也相应扩大。这一增长得益于稳定的国内供应链，进口量可忽略不计，出口仅小幅增长。到2023年，市场扩张进一步受到菠菜产业发展的推动。京研益农、登海种业等主要企业推进菠菜种子技术，提高作物产量，支持更大规模种植。同时，用于食品加工和保健品的菠菜粉细分市场增长，开辟了新的需求渠道，加剧了市场竞争。

展望2024年，精准灌溉和自动化收割等智慧农业技术的采用提高了生产效率。新的国家食品安全标准和《粮食安全保障法》的实施加强了质量监管，而消费者对新鲜营养食品偏好的上升继续推动市场增长。可持续实践应用的增加和加工菠菜产品的多样化也促进了供应稳定和市场环境的改善。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在中国产量
  1. 5.1.1. 在中国量产量年度动态，2018-2023，千吨
  2. 5.1.2. 在中国额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 贸易差额
1. 7.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 7.1.1. 量, 千吨
  2. 7.1.2. 额, 百万美元
2. 7.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 量, 千吨
  2. 7.2.2. 额, 百万美元
8. 主要买卖国, 2018-2024
1. 8.1. 直接数据
  1. 8.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 8.1.2. 出口金额（按国家）
2. 8.2. 镜像数据
  1. 8.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 8.2.2. 出口金额（按国家）

菠菜的在中国产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，中国是全球最大的菠菜生产国。

菠菜的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

菠菜的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

中国的菠菜产量连续第三年增长。2020年，中国生产了28 779千吨菠菜，与上一年相比小幅增长了4.5%。从2017年到2020年，产量增长了13.1%，相当于年均增长4.2%。

在中国量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	4.0%	4.0%	4.5%	4.2%

来源：:source SHEV.io

出口菠菜的来自中国

出口量（吨）

中国的菠菜出口量连续第三年增长。2020年，出口总量达到60 722吨，与2019年相比大幅增长了834.6%。在2017年至2020年期间，出口增长了1074.4%，年均增长率高达127.3%。

来自中国：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	12.9%	11.3%	834.6%	127.3%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，香港和马来西亚一直是中国菠菜的主要进口国，合计占出口总量的80.3%，其余部分由其他国家构成。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中国：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

中国的菠菜出口额连续第三年增长。2020年，出口总额达到1.304亿美元，与2019年相比急剧增长了1 676.1%。从2017年到2020年，出口额增长了2060.7%，复合年增长率为178.5%。

来自中国：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	3.7%	17.4%	1 676.1%	178.5%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，出口额方面的贸易伙伴结构以香港为中心，其份额占总额的82.1%，而其他市场则构成较小的部分。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中国：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口菠菜的到中国

根据市场概述，中国在2017年至2020年期间没有进口菠菜。

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