市场研究

在中国的干去壳蚕豆和马豆市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年，中国干制去壳蚕豆和蚕豆产量达到180.6万吨。随后在2019年下降至171.5万吨，2020年稳定在171.2万吨。在此期间，中美贸易紧张局势显著改变了豆类贸易格局，减少了从美国的进口，增加了对巴西供应的依赖，这给整个豆类市场带来了不确定性。

从2021年开始，产量稳步回升至174.1万吨。2022年继续增长，得益于国内大豆种植面积和单产创历史新高，改善了豆类作物的整体条件。2023年，行业研究显示干制去壳蚕豆和蚕豆的潜在需求增强，加上产业链积极发展和政策支持，推动产量进一步增至176.7万吨。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在中国产量
  1. 5.1.1. 在中国量产量年度动态，2018-2023，千吨
  2. 5.1.2. 在中国额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 6.1.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.1.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 6.2.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 7.1.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.1.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 7.2.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

干去壳蚕豆和马豆在中国产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，中国是全球最大的干壳宽豆和马豆生产国。

干去壳蚕豆和马豆主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

干去壳蚕豆和马豆生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

中国的干壳宽豆和马豆产量连续第二年下降。2020年，中国生产了1 712千吨干壳宽豆和马豆，与2019年相比基本持平。在2017年至2020年期间，产量下降了5%，年复合增长率为-1.7%。最高产量记录在2018年，达到1 806千吨。最大降幅出现在2019年，为5.0%。最大增幅出现在2018年，为0.2%。

在中国量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	0.2%	(5.0%)	(0.2%)	(1.7%)

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

经过两年的下降后，中国的干壳宽豆和马豆产值有所回升。2020年，干壳宽豆和马豆的产值达到1 915百万美元，同比增长8.0%。在2017年至2020年期间，产值下降了4.2%，相当于年化下降1.4%。最低值记录在2019年，为1 773百万美元。最大降幅出现在2018年，为5.9%。

在中国额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(5.9%)	(5.8%)	8.0%	(1.4%)

来源：:source SHEV.io

出口干去壳蚕豆和马豆来自中国

出口量（吨）

经过两年的增长后，中国的干壳宽豆和马豆出口量出现下降。2020年，出口总量为8 765吨，较前一年下降36.3%。在2017年至2020年期间，出口量增长了3.8%，相当于年化增长1.3%。最高出口量记录在2019年，达到13 753吨。最大增幅出现在2019年，为38.6%。

来自中国：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	17.5%	38.6%	(36.3%)	1.3%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，日本（占出口量的32.5%）、泰国（占出口量的25.1%）和墨西哥（占出口量的10.5%）是中国干壳宽豆和马豆的主要买家，合计占出口总量的68.2%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中国：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

经过两年的上升后，中国的干壳宽豆和马豆出口额出现下降。2020年，出口额达到9 803千美元，较2019年大幅下降31.0%。在2017年至2020年期间，出口额增长了4.7%，年复合增长率为1.5%。最高出口额记录在2019年，达到14 214千美元。最大增幅出现在2019年，为37.5%。

来自中国：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	10.4%	37.5%	(31.0%)	1.5%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，日本（占出口额的43.4%）、泰国（占出口额的21.6%）和墨西哥（占出口额的10.4%）是中国干壳宽豆和马豆的主要买家，合计占出口总额的75.5%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中国：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口干去壳蚕豆和马豆到中国

进口量（吨）

数据显示了不规律的变化，表明市场环境波动较大。从2018年的最低点到2020年的最高点，进口量变化了14.2倍。2020年，中国的干壳宽豆和马豆进口量达到0.4吨，较前一年大幅增长61.4%。最低进口量记录在2018年，为0.0吨。最大降幅出现在2018年，为61.3%。最大增幅出现在2019年，为777.4%。

到中国：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(61.3%)	777.4%	61.4%	76.4%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，日本在中国干壳宽豆和马豆的进口量中占据主导地位，占总流量的85.6%，其余部分分散在其他贸易伙伴中。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到中国：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

数据显示了不规律的变化，表明市场环境波动较大。这一时期在2019年达到峰值，在2017年达到低谷，振幅为26倍。2020年，中国进口了约4千美元的干壳宽豆和马豆，较前一年下降84.7%。最高进口额记录在2019年，达到24千美元。最大增幅出现在2019年，为1 297.1%。

到中国：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	82.6%	1 297.1%	(84.7%)	57.3%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，进口额的国家结构高度集中在日本和美国，两者合计占总流量的89.7%，其他贸易伙伴构成剩余部分。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到中国：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在中国的干去壳蚕豆和马豆市场

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目录

干去壳蚕豆和马豆在中国产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

出口干去壳蚕豆和马豆来自中国

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口干去壳蚕豆和马豆到中国

进口量（吨）

进口额（千美元）

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