市场研究

在意大利的干去壳蚕豆和马豆市场

在意大利的干去壳蚕豆和马豆市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年，意大利干制去壳蚕豆和马豆市场从14.69万吨增长至16.44万吨。这一扩张得益于农业领域公共支出增加和创新激励措施，促进了国内产量提升。同时，消费者对豆类作为替代蛋白质来源的需求上升，加上政策对豆科作物的关注，进一步推动了这一时期市场容量的增长。

随后市场出现急剧收缩，2022年降至12.83万吨。这一下滑主要由水果、蔬菜和豆类行业普遍存在的消费危机导致，与持续的生产困难和竞争力丧失有关。长期的气候挑战、植物检疫问题和高生产成本抑制了产出，部分农业企业为维持市场准入而迁往其他国家。

2023年，市场稳定在13.22万吨。这一温和复苏恰逢消费者偏好向更可持续和有机产品转变，开始影响生产和营销方式。同时，旨在提高食品质量和安全性的更严格标签与可追溯性法规也塑造了市场动态。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在意大利产量
      1. 5.1.1. 在意大利量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在意大利额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到意大利：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到意大利：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到意大利：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 到意大利：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到意大利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到意大利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到意大利：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到意大利：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到意大利：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 到意大利：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到意大利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到意大利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自意大利：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自意大利：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自意大利：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自意大利：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自意大利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自意大利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自意大利：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自意大利：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自意大利：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自意大利：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自意大利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自意大利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

干去壳蚕豆和马豆在意大利产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，意大利是全球干壳宽豆和马豆的主要生产国之一，按产量排名第10位。

干去壳蚕豆和马豆主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

干去壳蚕豆和马豆生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

意大利的干壳宽豆和马豆产量连续第三年增长。2020年，意大利生产了134.9千吨干壳宽豆和马豆，较2019年小幅增长2.0%。在2017年至2020年期间，产量增长了45.5%，年复合增长率为13.3%。

在意大利量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化24.2%14.8%2.0%13.3%
来源：:source SHEV.io

出口干去壳蚕豆和马豆来自意大利

出口量（吨）

意大利的干壳宽豆和马豆出口量连续第二年增长。2020年，出口量达到1 682吨，较前一年增长8.8%。在2017年至2020年期间，出口量下降了22.5%，年复合增长率为8.2%。最低值出现在2018年，为1 372吨。最大降幅发生在2018年，达36.8%。最大增幅则出现在2019年，为12.7%。

来自意大利：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(36.8%)12.7%8.8%(8.2%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，法国始终占意大利干壳宽豆和马豆出口总量的70.7%，表明市场高度集中于此，而其余部分则由其他国家分享。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自意大利：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

意大利的干壳宽豆和马豆跨境出货量连续第二年增长。2020年，意大利出口了1 612千美元的干壳宽豆和马豆，较2019年强劲增长20.0%。最低值出现在2018年，为1 329千美元。最大降幅发生在2018年，达17.5%。

来自意大利：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(17.5%)1.1%20.0%0.0%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，三个主要市场——法国、斯洛文尼亚和英国——共同吸收了意大利干壳宽豆和马豆出口总值的66.5%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自意大利：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口干去壳蚕豆和马豆到意大利

进口量（吨）

经过两年的下降后，意大利的干壳宽豆和马豆跨境出货量开始增长。2020年，进口量达到31 185吨，较前一年大幅增长57.8%。在2017年至2020年期间，进口量下降了38.2%，年复合增长率为14.8%。最低值出现在2019年，为19 757吨。最大降幅发生在2019年，达40.1%。

到意大利：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(34.7%)(40.1%)57.8%(14.8%)
来源：:source SHEV.io

在整个2017年至2020年期间，法国（占进口量的26.2%）、英国（占进口量的22.5%）和德国（占进口量的17.6%）构成了意大利干壳宽豆和马豆进口量的关键伙伴群，合计占总流量的66.3%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到意大利：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

经过两年的减少后，意大利的干壳宽豆和马豆进口量开始增长。2020年，意大利进口了14 882千美元的干壳宽豆和马豆，较前一年急剧增长47.1%。在2017年至2020年期间，进口量下降了16.7%，相当于年化下降率为5.9%。最低值出现在2019年，为10 116千美元。最大降幅发生在2018年，达28.4%。

到意大利：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(28.4%)(20.9%)47.1%(5.9%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，进口值的伙伴格局较为广泛，因为法国（占进口值的18.7%）、埃及（占进口值的16.3%）和英国（占进口值的14.6%）合计仅占总流量的49.5%，而剩余的50.5%则由许多其他国家供应。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到意大利：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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