市场研究

在拉丁美洲和加勒比的菠菜的市场

在拉丁美洲和加勒比的菠菜的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"Latin America and the Caribbean"地区包括以下国家：

阿根廷
玻利维亚
布维岛
巴西
智利
哥伦比亚
厄瓜多尔
福克兰群岛(马尔维纳斯)
南乔治亚和南桑威奇群岛
法属圭亚那
圭亚那
巴拉圭
秘鲁
苏里南
乌拉圭
委内瑞拉
伯利兹
哥斯达黎加
萨尔瓦多
危地马拉
洪都拉斯
墨西哥
尼加拉瓜
巴拿马
安提瓜和巴布达
巴哈马
巴巴多斯
英属维尔京群岛
开曼群岛
古巴
多米尼加
多米尼加共和国
格林纳达
瓜德罗普
海地
牙买加
马提尼克
蒙特塞拉特
库拉索
阿鲁巴
荷属圣马丁
博内尔
波多黎各
圣巴泰勒米
圣基茨和尼维斯
安圭拉
圣卢西亚
法属圣马丁
圣文森特和格林纳丁斯
特立尼达和多巴哥
特克斯和凯科斯群岛
美属维京群岛

以往报告观察

2018年至2020年间，拉丁美洲和加勒比地区的新鲜菠菜市场容量从12.97万吨下降至10.90万吨。尽管消费者对健康新鲜食品的需求因健康意识提升和消费模式改变而增长，但市场仍出现萎缩。主要原因是出口大幅增加，特别是来自墨西哥下加利福尼亚州和瓜纳华托州等地的出口，导致国内供应减少。2020年的新冠疫情进一步冲击了供应链和分销体系，尽管这也强化了消费者对新鲜菠菜的偏好。

市场下滑趋势持续，到2022年降至9.14万吨的低点。在此期间，墨西哥在农业基础设施方面的投资以及标签和可追溯性新规旨在提升食品安全和透明度。然而，持续强劲的出口以及投入品价格波动和天气条件等区域挑战抵消了这些积极影响。2023年市场反弹至9.98万吨，这得益于农业技术和采后管理创新提升了产品质量，同时墨西哥巩固了其作为主要出口国的地位，满足了美国、加拿大和英国等国日益增长的国际需求。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在拉丁美洲和加勒比产量
      1. 5.1.1. 在拉丁美洲和加勒比量产量年度动态，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自阿根廷：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 来自阿根廷：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自阿根廷：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自阿根廷：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自阿根廷：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自阿根廷：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自阿根廷：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 来自阿根廷：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自阿根廷：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自阿根廷：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自阿根廷：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自阿根廷：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到阿根廷：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 到阿根廷：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到阿根廷：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 到阿根廷：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到阿根廷：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到阿根廷：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到阿根廷：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 到阿根廷：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到阿根廷：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 到阿根廷：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到阿根廷：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到阿根廷：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

菠菜的在拉丁美洲和加勒比产量

量，2017-2020，千吨

菠菜的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

菠菜的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

拉丁美洲和加勒比地区的菠菜产量在连续两年增长后出现下降。2019年，该地区菠菜产量达到最高值137.3千吨。2020年，产量降至125.0千吨，较上年下降9.0%。2017年至2020年期间，产量总体增长10.9%，年复合增长率为3.5%。其中，2018年增幅最大，达到16.6%。

在拉丁美洲和加勒比量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化16.6%4.6%(9.0%)3.5%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

2020年，拉丁美洲和加勒比地区的菠菜产值达到3.777亿美元，较上年小幅增长2.8%。2018年产值最高，为3.779亿美元。2019年出现最大降幅，下降2.8%。2017年至2020年期间，产值总体增长19%，年复合增长率为6.0%。其中，2018年增幅最大，达到19.1%。

在拉丁美洲和加勒比额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化19.1%(2.8%)2.8%6.0%
来源：:source SHEV.io

出口菠菜的来自拉丁美洲和加勒比

出口量（吨）

该市场在此期间呈现不稳定趋势。2018年出口量最低，为5 613吨，较上年下降2.2%。2019年出口量大幅增长227.6%。2020年，拉丁美洲和加勒比地区的菠菜出口量达到25 802吨，较上年急剧增长40.3%。2020年的最高值与2018年的最低值之间相差4.6倍。

来自拉丁美洲和加勒比：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(2.2%)227.6%40.3%65.0%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，美国是拉丁美洲和加勒比地区菠菜出口的主要市场，几乎占据全部份额，占总流量的95.6%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自拉丁美洲和加勒比：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

观察期内，该市场表现出波动性。2018年出口额最低，为1 614.9万美元，较上年微降0.1%。2019年出口额大幅增长204.7%。2020年，拉丁美洲和加勒比地区的菠菜出口额达到7 796.1万美元，较上年增长58.4%。2020年的最高值与2018年的最低值之间相差4.8倍。

来自拉丁美洲和加勒比：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(0.1%)204.7%58.4%68.9%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，出口额结构由单一市场主导：美国占总流量的98.5%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自拉丁美洲和加勒比：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口菠菜的到拉丁美洲和加勒比

进口量（吨）

拉丁美洲和加勒比地区的菠菜进口量连续第三年增长。2019年进口量为9 777吨，较上年增长1.9%。2017年至2020年期间，进口量增长208.5%，年化增长率为45.6%。

到拉丁美洲和加勒比：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化24.1%144.1%1.9%45.6%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，美国几乎集中了拉丁美洲和加勒比地区的全部菠菜进口量，占总流量的92.6%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到拉丁美洲和加勒比：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

拉丁美洲和加勒比地区的菠菜进口额连续第三年增长。2020年，该地区进口菠菜约2 829.4万美元，较2019年增长9.1%。2017年至2020年期间，进口额增长202.2%，年化增长率为44.6%。

到拉丁美洲和加勒比：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化23.5%124.4%9.1%44.6%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，美国在进口额的国家结构中占据主导地位，占总流量的98.5%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到拉丁美洲和加勒比：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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