市场研究

在越南的去壳蛋及蛋黄的市场

在越南的去壳蛋及蛋黄的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，越南去壳鸡蛋及蛋黄市场经历了显著波动。2018年市场价值达到570万美元后，2019年因出口激增和进口下降而大幅收缩至420万美元。随后市场强劲复苏，2020年增长至650万美元，2021年进一步增至800万美元，主要受国内产量和进口量上升推动。此后增长几乎停滞，2022年和2023年市场价值稳定在810万至820万美元区间。

国内产量总体呈上升趋势，从2018年的290万美元增至2023年的580万美元，增长超过一倍，其中2020年和2022年增幅尤为明显。进口价值自2019年后也持续增长，从560万美元增至2023年的960万美元，表明需求保持稳定。然而出口活动波动剧烈，2023年达到720万美元峰值，这抑制了近年来净市场规模的增长。这三股力量的平衡决定了整体市场走势。

到2023年，市场稳定在略高于810万美元的水平，强劲的生产和进口基本被大量出口所抵消。2024年数据显示，进口价值微降至930万美元，而出口则大幅下降至470万美元，这表明贸易格局可能出现变化，超出了核心市场规模数据的范畴。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 额
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在越南产量
      1. 5.1.1. 在越南量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在越南额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自越南：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 来自越南：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自越南：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自越南：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自越南：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自越南：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自越南：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 来自越南：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自越南：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自越南：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自越南：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自越南：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到越南：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 到越南：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到越南：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 到越南：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到越南：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到越南：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到越南：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 到越南：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到越南：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 到越南：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到越南：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到越南：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

去壳蛋及蛋黄的在越南产量

量，2017-2020，吨

去壳蛋及蛋黄的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

去壳蛋及蛋黄的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

越南的无壳蛋和蛋黄产量连续第三年增长。2019年，越南生产了1 843吨无壳蛋和蛋黄，较前一年大幅增长15.5%。从2017年到2020年，产量增长了52.7%，相当于年均增长15.1%。

在越南量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化12.5%17.4%15.5%15.1%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，千美元

越南的无壳蛋和蛋黄产值连续第三年增长。2020年，越南无壳蛋和蛋黄的产值达到3 981千美元，较前一年增长29.6%。在2017年至2020年期间，产值增长了72.1%，年均复合增长率为19.8%。

在越南额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化26.8%4.8%29.6%19.8%
来源：:source SHEV.io

出口去壳蛋及蛋黄的来自越南

出口量（吨）

在连续两年增长后，越南的无壳蛋和蛋黄出口量出现下降。2020年，出口量为1 625吨，较2019年减少30.0%。从2017年到2020年，出口量增长了36.1%，年均复合增长率为10.8%。最高值出现在2019年，达到2 323吨。最大增幅也出现在2019年，为45.1%。

来自越南：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化34.0%45.1%(30.0%)10.8%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，日本和新加坡集中了无壳蛋和蛋黄出口量的95.3%，其余份额则分散在其他目的地，每个国家的贡献相对较小。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自越南：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在连续两年增长后，越南的无壳蛋和蛋黄出口额出现下降。2020年，出口额为3 511千美元，较2019年大幅减少21.5%。从2017年到2020年，出口额增长了53.4%，年均复合增长率为15.3%。最高值出现在2019年，达到4 475千美元。最大增幅出现在2018年，为51.0%。

来自越南：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化51.0%29.5%(21.5%)15.3%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，日本和新加坡在出口额方面明显占据主导地位，而其他国家共同构成了剩余的份额。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自越南：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口去壳蛋及蛋黄的到越南

进口量（吨）

越南的无壳蛋和蛋黄进口量连续第三年增长。2020年，越南进口了1 344吨无壳蛋和蛋黄，较2019年增长6.4%。从2017年到2020年，进口量增长了35.2%，年均复合增长率为10.6%。

到越南：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化17.5%8.1%6.4%10.6%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，印度是越南无壳蛋和蛋黄的主要供应国，占进口总量的76.7%，其余份额由其他国家分担。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到越南：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

2020年，越南的无壳蛋和蛋黄进口额总计6 054千美元，较前一年小幅增长7.4%。从2017年到2020年，进口额增长了29.7%，年均复合增长率为9.0%。最高值出现在2018年，达到6 237千美元。最大降幅出现在2019年，为9.6%。最大增幅出现在2018年，为33.6%。

到越南：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化33.6%(9.6%)7.4%9.0%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，进口额的国家结构中，印度占据主导地位，占总流量的86.2%，而其他目的地相对较小。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到越南：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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