市场研究

在越南的乳及奶油的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年，越南牛奶和奶油市场持续扩张，消费量从103万吨增长至131万吨。这一增长主要得益于国内产量的提升，政府政策发挥了关键作用：对乳制品养殖项目的原料进口实行关税豁免，并通过信贷、培训和技术指导支持养殖户。这些措施降低了生产成本，促进了本地奶源供应的规模化发展。

消费者需求变化也显著影响了市场发展，对有机、无糖、无乳糖等细分产品的偏好日益增强，促使生产商推出新产品线以开拓细分市场。同时，《全面与进步跨太平洋伙伴关系协定》《越南-欧盟自由贸易协定》《区域全面经济伙伴关系协定》等自由贸易协定开辟了出口渠道，2024年出口量达到9000吨，开始对产量增长产生贡献。

监管环境的变化同样推动了市场规范化发展，包括禁止在标签上使用“鲜奶”等术语，以及要求每种产品类型必须获得食品安全认证。这些措施在行业扩张期间有效维护了消费者信心，保障了市场健康发展。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在越南产量
  1. 5.1.1. 在越南量产量年度动态，2018-2023，千吨
  2. 5.1.2. 在越南额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自越南：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 来自越南：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自越南：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自越南：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自越南：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自越南：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自越南：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 来自越南：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自越南：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自越南：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自越南：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自越南：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到越南：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 到越南：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 到越南：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 到越南：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到越南：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到越南：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到越南：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 到越南：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 到越南：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 到越南：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到越南：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到越南：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

乳及奶油的在越南产量

量，2017-2020，千吨

乳及奶油的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

乳及奶油的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

越南的牛奶和奶油产量连续第三年增长。2020年，越南生产了1 116千吨牛奶和奶油，同比增长7.0%。从2017年到2020年，产量增长了19.3%，相当于年均增长6.1%。

在越南量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	6.0%	5.2%	7.0%	6.1%

来源：:source SHEV.io

出口乳及奶油的来自越南

出口量（吨）

数据显示了不规则的变化，表明市场环境波动较大。越南牛奶和奶油出口量在2018年达到最低点，为243吨，随后在2020年达到峰值，为1 717吨，两者相差7.1倍。2020年的出口量比前一年增长了28.2%。最大降幅出现在2018年，为8.1%，而最大增幅出现在2019年，高达451.1%。

来自越南：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(8.1%)	451.1%	28.2%	86.6%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国（占实物出口的35.6%）、俄罗斯（占实物出口的18.5%）和马来西亚（占实物出口的9.7%）是越南牛奶和奶油的主要出口目的地，合计占总流量的63.7%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自越南：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

越南牛奶和奶油出口额连续第三年增长。2020年，出口额达到1 204千美元，比2019年增长了34.8%。从2017年到2020年，出口额增长了330.6%，相当于年均增长62.7%。

来自越南：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	35.1%	136.4%	34.8%	62.7%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国（占出口额的28.7%）、马来西亚（占出口额的17.7%）和俄罗斯（占出口额的14.4%）是越南牛奶和奶油的主要出口目的地，合计占总流量的60.8%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自越南：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口乳及奶油的到越南

进口量（吨）

越南牛奶和奶油进口量连续第三年增长。2020年，进口量为49 329吨，比前一年增长了15.3%。从2017年到2020年，进口量增长了43.3%，年均复合增长率为12.7%。

到越南：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	11.9%	11.0%	15.3%	12.7%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，澳大利亚（占实物进口的40.3%）、新西兰（占实物进口的24.3%）和法国（占实物进口的13.4%）是越南牛奶和奶油的主要供应国，合计占实物进口总量的78.0%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到越南：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

越南牛奶和奶油进口额连续第三年增长。2020年，进口总额为38 581千美元，比2019年小幅增长了8.2%。从2017年到2020年，进口额增长了28.5%，年均复合增长率为8.7%。

到越南：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	13.3%	4.7%	8.2%	8.7%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，新西兰（占进口额的41.5%）、澳大利亚（占进口额的28.8%）和法国（占进口额的12.5%）是越南牛奶和奶油的主要供应国，合计占进口总额的82.7%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到越南：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在越南的乳及奶油的市场

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目录

乳及奶油的在越南产量

量，2017-2020，千吨

出口乳及奶油的来自越南

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口乳及奶油的到越南

进口量（吨）

进口额（千美元）

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