市场研究

在印度的小麦和混合麦面粉及谷物市场

在印度的小麦和混合麦面粉及谷物市场

发布日期: 3月 30, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年，印度小麦及混合麦粉与谷物市场呈现上升趋势，尽管2019年曾短暂企稳，但市场总量从75,352千吨增至78,791千吨。这一增长主要得益于包装小麦粉的快速发展，城市化进程加快、可支配收入提高以及年轻消费者转向便捷食品推动了这一趋势。包装产品细分市场以每年20%的速度增长，同时产品多样化——如面包、意大利面和零食等小麦制品——进一步拓宽了市场领域。研究机构还推出了强化小麦品种，提高了蛋白质、铁和锌含量，这有助于提升产品质量，满足消费者日益增长的对营养的需求。

2021年至2023年间，市场在2021年经历短暂稳定后加速增长，到2023年达到86,311千吨。政府政策发挥了关键作用：强化的最低支持价格机制为农民提供了稳定性，而2022年的出口禁令在俄乌冲突引发全球供应担忧的背景下，将小麦转向国内市场。此外，新出口商的进入以及生产能力的投资，在坎德拉港出口基础设施的支持下，推动了市场扩张。监管方面对质量和标签标准的持续关注也继续塑造着市场格局。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在印度产量
      1. 5.1.1. 在印度量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在印度额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 到印度：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 到印度：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到印度：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到印度：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到印度：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到印度：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 到印度：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 到印度：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到印度：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到印度：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到印度：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到印度：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 来自印度：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 来自印度：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自印度：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自印度：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自印度：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自印度：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 来自印度：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 来自印度：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自印度：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自印度：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自印度：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自印度：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

小麦和混合麦面粉及谷物在印度产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，印度是全球小麦、混合麦粉及谷物的重要生产国之一，产量排名世界第二。

小麦和混合麦面粉及谷物主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

小麦和混合麦面粉及谷物生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

经过连续两年的下滑后，印度的小麦、混合麦粉及谷物产量在2020年出现回升。当年产量达到79 052千吨，较上年温和增长4.8%。2019年的产量最低，为75 400千吨。最大降幅出现在2018年，下降了4.4%。

在印度量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(4.4%)(0.2%)4.8%0.0%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

2020年，印度小麦、混合麦粉及谷物的产值达到44 277百万美元，较上年增长8.3%。在2017年至2020年期间，总产值增长了4%，年复合增长率为1.3%。2019年的产值最低，为40 882百万美元。最大降幅也出现在2019年，下降了4.5%。

在印度额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化0.5%(4.5%)8.3%1.3%
来源：:source SHEV.io

出口小麦和混合麦面粉及谷物来自印度

出口量（千吨）

印度的小麦、混合麦粉及谷物出口量连续第三年增长。2020年出口量为263.5千吨，较上年大幅上升27.1%。从2017年到2020年，出口总量增长了55.1%，年复合增长率达到15.8%。

来自印度：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化12.8%8.2%27.1%15.8%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国（占出口量的25.0%）、阿拉伯联合酋长国（占出口量的19.2%）和卡塔尔（占出口量的8.7%）合计吸收了印度小麦、混合麦粉及谷物出口总量的52.9%，成为主要出口目的地。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自印度：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

印度的小麦、混合麦粉及谷物出口额连续第三年增长。2020年出口额为147.6百万美元，较2019年强劲增长31.3%。在2017年至2020年期间，出口总额增长了61.2%，年复合增长率为17.3%。

来自印度：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化18.6%3.5%31.3%17.3%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国（占出口额的32.0%）、阿拉伯联合酋长国（占出口额的15.4%）和澳大利亚（占出口额的7.7%）是印度小麦、混合麦粉及谷物的主要买家，合计占出口总额的55.1%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自印度：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口小麦和混合麦面粉及谷物到印度

进口量（千吨）

经过连续两年的增长后，印度的小麦、混合麦粉及谷物进口量在2020年出现下降。当年进口量约为2.3千吨，较上年大幅减少42.6%。从2017年到2020年，进口总量下降了18.4%，年复合下降率为6.6%。2019年的进口量最高，达到4.0千吨。最大增幅出现在2019年，增长了30.3%。

到印度：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化9.1%30.3%(42.6%)(6.6%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，斯里兰卡和阿拉伯联合酋长国这两个主要市场合计占印度小麦、混合麦粉及谷物进口总量的87.5%，其余进口量则分散在众多其他国家。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到印度：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

经过连续两年的增长后，印度的小麦、混合麦粉及谷物进口额在2020年出现下滑。当年进口额为1.1百万美元，较上年下降43.8%。从2017年到2020年，进口总额下降了16.3%，年复合下降率为5.8%。2019年的进口额最高，为2.0百万美元。最大增幅出现在2018年，增长了30.3%。

到印度：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化30.3%14.2%(43.8%)(5.8%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，斯里兰卡和阿拉伯联合酋长国在进口额方面仍是关键目的地，合计占进口总额的82.7%，而其他贸易伙伴的份额则相对较小。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到印度：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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