市场研究

在印度的水果和坚果粉市场

发布日期: 3月 30, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2019年，印度水果坚果粉市场从17,980吨增长至20,626吨，主要得益于健康意识增强和可支配收入提高，带动了对干果和坚果类产品的需求。政府通过Pradhan Mantri Kisan SAMPARA Yojana等举措改善了食品加工基础设施，支持了生产增长。然而，2020年市场量下降至19,316吨，原因是进口大幅减少。

2021年市场开始复苏，达到20,440吨，这得益于印度食品安全标准局（FSSAI）对食品制造设施实施注册要求并规范营养保健品，增强了消费者对质量和安全的信心。上升趋势持续到2022年，市场小幅增至20,823吨，健康营养意识保持强劲。2023年，尽管市场量降至19,476吨，但生产增加，出口激增至7,375吨，这受到新参与者推出创新产品（如多谷物混合粉和健康零食）的推动，同时FSSAI执法行动确保符合安全标准，促进了出口增长。

到2024年，进口显著上升至3,068吨，而出口保持高位。监管改革，包括Nutra法规的重新实施和主食强制强化，塑造了行业格局。此外，数字零售渠道的增长提高了全国范围内优质干果产品的可及性，进一步整合了市场。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在印度产量
  1. 5.1.1. 在印度量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在印度额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到印度：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到印度：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到印度：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到印度：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到印度：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到印度：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到印度：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到印度：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到印度：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到印度：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到印度：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到印度：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自印度：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自印度：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自印度：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自印度：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自印度：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自印度：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自印度：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自印度：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自印度：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自印度：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自印度：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自印度：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

水果和坚果粉在印度产量

量，2017-2020，吨

在2017年至2020年期间，印度在全球水果和坚果粉生产方面排名第四。

水果和坚果粉主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

水果和坚果粉生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

印度的水果和坚果粉产量连续第三年增长。2020年，印度生产了24 097吨水果和坚果粉，较前一年小幅增长1.3%。从2017年到2020年，产量增长了3.2%，相当于年均增长率为1.1%。

在印度量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	0.8%	1.0%	1.3%	1.1%

来源：:source SHEV.io

出口水果和坚果粉来自印度

出口量（吨）

经过两年的下降后，印度水果和坚果粉的出口量开始回升。2020年，出口总量达到5 583吨，较2019年增长了21.5%。在2017年至2020年期间，出口量下降了27.7%，复合年增长率为10.2%。最低值出现在2019年，为4 594吨；最大降幅也发生在2019年，达到31.9%。

来自印度：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(12.6%)	(31.9%)	21.5%	(10.2%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，印度水果和坚果粉的出口伙伴分布广泛。美国（占出口量的23.8%）、阿拉伯联合酋长国（13.0%）和英国（11.1%）合计仅占出口总量的47.9%，而剩余的52.1%则流向许多其他国家。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自印度：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

2020年，印度水果和坚果粉的出口额达到7 635千美元，较前一年大幅增长11.0%。在2017年至2020年期间，出口额下降了45.4%，复合年增长率为18.3%。最低值出现在2019年，为6 878千美元；最高值出现在2018年，为14 782千美元。最大降幅发生在2019年，达到53.5%。

来自印度：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	5.8%	(53.5%)	11.0%	(18.3%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国（占出口额的22.7%）、阿拉伯联合酋长国（21.6%）和英国（9.2%）是印度水果和坚果粉出口的主要目的地，合计占出口总额的53.5%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自印度：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口水果和坚果粉到印度

进口量（吨）

经过两年的增长后，印度水果和坚果粉的进口量出现下滑。2020年，进口量达到801吨，较前一年大幅下降44.2%。在2017年至2020年期间，进口量下降了12.8%，复合年增长率为4.5%。最高值出现在2019年，为1 435吨；最大增幅发生在2018年，达到28.4%。

到印度：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	28.4%	21.6%	(44.2%)	(4.5%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，斯里兰卡是印度水果和坚果粉进口的主要来源国，占进口总量的90.3%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到印度：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

印度水果和坚果粉的进口额连续第二年下降。2020年，进口额为3 487千美元，较前一年急剧下降41.9%。在2017年至2020年期间，进口额下降了25.4%，复合年增长率为9.3%。最高值出现在2018年，为6 822千美元；最大增幅也发生在2018年，达到46.0%。

到印度：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	46.0%	(12.1%)	(41.9%)	(9.3%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，斯里兰卡和美国是印度水果和坚果粉进口的两个关键市场，合计占进口总额的98.5%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到印度：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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水果和坚果粉在印度产量

量，2017-2020，吨

出口水果和坚果粉来自印度

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口水果和坚果粉到印度

进口量（吨）

进口额（千美元）

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