以往报告观察
2018年,以色列浓缩牛奶和奶油市场开局稳定,产量保持平稳,这得益于乳制品销售的增长。然而,2019年,随着主要企业Tara试图进入极端正统派细分市场导致其报告销售额下降,市场产量和销量均出现下滑。2020年市场出现反弹,产量显著增加,尽管消费者偏好长期来看正转向牛奶替代品。
2021年,市场增长持续,这得益于产品系列的创新,例如Ramat HaGolan Dairy开发了包括不同脂肪含量的搅打奶油在内的新奶油产品线。进入2022年,在零售价格多次上涨以及市场集中度提高的背景下,销量增长更为温和,大型乳企将重点转向了蛋白质强化乳制品和植物基替代品等高利润品类。
到2023年,连续的价格上涨可能抑制了销量需求,导致产量趋于平稳,而替代牛奶细分市场随着酵母基牛奶生产商RimiLk获得监管批准而持续扩大。2024年初的数据显示,整体牛奶及替代品市场价值进一步增长,但这主要由价格效应驱动,而非销量扩张。
目录
- 1. 免责声明
- 2. 报告使用条款
- 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
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4. 市场关键指标和趋势
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4.1. 市场关键指标
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4.1.1. 量
- 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
- 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
- 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
- 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
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4.1.1. 量
- 4.2. 市场趋势与因素
-
4.1. 市场关键指标
-
5. 产量
-
5.1. 在以色列产量
- 5.1.1. 在以色列量产量年度动态,2018-2023,吨
- 5.1.2. 在以色列额产量年度动态,2018-2023,美元
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5.2. 各国产量(全球),2018-2023
- 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量,2018-2023,吨
- 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量,2018-2023
- 5.2.3. 各国产量年度动态量,2018-2023,吨
- 5.2.4. 各国产量结构量,2018-2023
- 5.2.5. 各国产量结构动态量,2018-2023
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5.1. 在以色列产量
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6. 进口
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6.1. 进口 (直接数据)
- 6.1.1. 进口—汇总信息
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6.1.2. 进口量(吨)
- 6.1.2.1. 到以色列:进口量年度动态,2018-2024,吨
- 6.1.2.2. 到以色列:进口量按国家动态,2018-2024,吨
- 6.1.2.3. 进口量按国家结构,2018-2024
-
6.1.3. 进口额(千美元)
- 6.1.3.1. 到以色列:进口额年度动态,2018-2024,千美元
- 6.1.3.2. 到以色列:进口额按国家动态,2018-2024,千美元
- 6.1.3.3. 进口额按国家结构,2018-2024
-
6.1.4. 进口平均价格,美元/吨
- 6.1.4.1. 到以色列:进口平均价格年度动态,2018-2024,美元/吨
- 6.1.4.2. 到以色列:进口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/吨
-
6.2. 进口 (镜像数据)
- 6.2.1. 进口—汇总信息
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6.2.2. 进口量(吨)
- 6.2.2.1. 到以色列:进口量年度动态,2018-2024,吨
- 6.2.2.2. 到以色列:进口量按国家动态,2018-2024,吨
- 6.2.2.3. 进口量按国家结构,2018-2024
-
6.2.3. 进口额(千美元)
- 6.2.3.1. 到以色列:进口额年度动态,2018-2024,千美元
- 6.2.3.2. 到以色列:进口额按国家动态,2018-2024,千美元
- 6.2.3.3. 进口额按国家结构,2018-2024
-
6.2.4. 进口平均价格,美元/吨
- 6.2.4.1. 到以色列:进口平均价格年度动态,2018-2024,美元/吨
- 6.2.4.2. 到以色列:进口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/吨
-
6.1. 进口 (直接数据)
-
7. 出口
-
7.1. 出口 (直接数据)
- 7.1.1. 出口—汇总信息
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7.1.2. 出口量(吨)
- 7.1.2.1. 来自以色列:出口量年度动态,2018-2024,吨
- 7.1.2.2. 来自以色列:出口量按国家动态,2018-2024,吨
- 7.1.2.3. 出口量按国家结构,2018-2024
-
7.1.3. 出口额(千美元)
- 7.1.3.1. 来自以色列:出口额年度动态,2018-2024,千美元
- 7.1.3.2. 来自以色列:出口额按国家动态,2018-2024,千美元
- 7.1.3.3. 出口额按国家结构,2018-2024
-
7.1.4. 出口平均价格,美元/吨
- 7.1.4.1. 来自以色列:出口平均价格年度动态,2018-2024,美元/吨
- 7.1.4.2. 来自以色列:出口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/吨
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7.2. 出口 (镜像数据)
- 7.2.1. 出口—汇总信息
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7.2.2. 出口量(吨)
- 7.2.2.1. 来自以色列:出口量年度动态,2018-2024,吨
- 7.2.2.2. 来自以色列:出口量按国家动态,2018-2024,吨
- 7.2.2.3. 出口量按国家结构,2018-2024
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7.2.3. 出口额(千美元)
- 7.2.3.1. 来自以色列:出口额年度动态,2018-2024,千美元
- 7.2.3.2. 来自以色列:出口额按国家动态,2018-2024,千美元
- 7.2.3.3. 出口额按国家结构,2018-2024
-
7.2.4. 出口平均价格,美元/吨
- 7.2.4.1. 来自以色列:出口平均价格年度动态,2018-2024,美元/吨
- 7.2.4.2. 来自以色列:出口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/吨
-
7.1. 出口 (直接数据)
-
8. 贸易差额
-
8.1. 贸易差额 (直接数据)
- 8.1.1. 量, 吨
- 8.1.2. 额, 千美元
-
8.2. 贸易差额 (镜像数据)
- 8.2.1. 量, 吨
- 8.2.2. 额, 千美元
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8.1. 贸易差额 (直接数据)
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9. 主要买卖国, 2018-2024
-
9.1. 直接数据
- 9.1.1. 进口金额(按国家)
- 9.1.2. 出口金额(按国家)
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9.2. 镜像数据
- 9.2.1. 进口金额(按国家)
- 9.2.2. 出口金额(按国家)
-
9.1. 直接数据
浓缩乳及奶油的在以色列产量
量,2017-2020,吨
在2017年至2020年期间,以色列在全球浓缩牛奶和奶油产量方面排名第27位。
浓缩乳及奶油的主要生产国, 2017-2020
浓缩乳及奶油的生产世界地图, 2017-2020
2020年,以色列生产了30 244吨浓缩牛奶和奶油,与上一年相比实现了4.3%的受控增长。从2017年到2020年,产量增长了6.6%,相当于年均增长率为2.1%。最大降幅出现在2019年,为3.1%;而最大增幅则发生在2018年,达到5.4%。
在以色列量产量年度动态,2017-2020,吨
| 指标 | 2018 | 2019 | 2020 | 复合年增长率 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 较上年变化 | 5.4% | (3.1%) | 4.3% | 2.1% |
出口浓缩乳及奶油的来自以色列
出口量(吨)
来自以色列:出口量年度动态,2017-2020,吨
| 指标 | 2018 | 2019 | 2020 | 复合年增长率 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 较上年变化 | n/a | n/a | n/a | - |
在2017年至2020年间,埃及明显主导了以色列浓缩牛奶和奶油的买家名单,占据了实物出口总量的98.9%。
出口量按国家结构,2017-2020
来自以色列:出口量世界地图,2017-2020
出口额(千美元)
来自以色列:出口额年度动态,2017-2020,千美元
| 指标 | 2018 | 2019 | 2020 | 复合年增长率 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 较上年变化 | n/a | n/a | n/a | - |
在2017年至2020年期间,埃及是以色列浓缩牛奶和奶油出口价值方面的主要目的地,占据了总流量的98.9%。
出口额按国家结构,2017-2020
来自以色列:出口额世界地图,2017-2020
进口浓缩乳及奶油的到以色列
进口量(吨)
在此期间,市场表现出现了显著波动。从2018年的低谷到2020年的峰值,进口量变化了2.4倍。2020年,以色列浓缩牛奶和奶油的进口量总计为480.1吨,与2019年相比增长了109.1%。最低值记录在2018年,为200.4吨;最大降幅也出现在2018年,达到39.9%。
到以色列:进口量年度动态,2017-2020,吨
| 指标 | 2018 | 2019 | 2020 | 复合年增长率 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 较上年变化 | (39.9%) | 14.6% | 109.1% | 12.9% |
在2017年至2020年间,乌克兰(占实物进口的32.8%)、白俄罗斯(占实物进口的29.8%)和立陶宛(占实物进口的17.1%)继续是以色列浓缩牛奶和奶油的主要供应商,共同构成了实物进口总量的79.6%。
进口量按国家结构,2017-2020
到以色列:进口量世界地图,2017-2020
进口额(千美元)
在观察期内,市场显示出波动迹象。进口水平在2020年的高点和2019年的低点之间波动了2.2倍。2020年,以色列浓缩牛奶和奶油的进口价值为885.0千美元,与2019年相比增长了117.4%。最低值记录在2019年,为407.0千美元;最大降幅出现在2018年,为22.6%。
到以色列:进口额年度动态,2017-2020,千美元
| 指标 | 2018 | 2019 | 2020 | 复合年增长率 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 较上年变化 | (22.6%) | (1.7%) | 117.4% | 18.3% |
在2017年至2020年间,乌克兰(占进口价值的33.3%)、白俄罗斯(占进口价值的25.9%)和立陶宛(占进口价值的18.7%)是以色列浓缩牛奶和奶油的最大供应商,合计占进口总价值的77.9%。
进口额按国家结构,2017-2020
到以色列:进口额世界地图,2017-2020
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