市场研究

在西欧的浓缩乳及奶油的市场

在西欧的浓缩乳及奶油的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"Western Europe"地区包括以下国家：

奥地利
比利时
法国
德国
列支敦士登
卢森堡
摩纳哥
荷兰
瑞士

以往报告观察

2018年至2023年间，西欧浓缩牛奶和奶油市场的实物量波动明显，从2018年的104.5万吨低点升至2022年的128.9万吨峰值。其中2020年和2022年增长最为显著，而2021年和2023年则出现收缩。按货币计算，该市场价值在2022年达到48.86亿美元的顶峰，反映出显著的价格上涨，随后在2023年回落至39.75亿美元。

2024年，主要乳制品加工企业进行了重大投资。雀巢西班牙公司翻新了其位于蓬特塞苏雷斯的炼乳工厂，安装了自动化设备以提高生产效率；拉克塔利斯集团则向其西班牙乳制品设施投资了570万欧元。这些升级改造恰逢烘焙和糖果行业报告的需求增长，这些行业使用浓缩牛奶是因为其更长的保质期和功能特性。此外，消费者对高蛋白和可持续乳制品的偏好正在影响该领域的产品开发。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在西欧产量
      1. 5.1.1. 在西欧量产量年度动态，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自奥地利：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自奥地利：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自奥地利：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自奥地利：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自奥地利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自奥地利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自奥地利：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自奥地利：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自奥地利：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自奥地利：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自奥地利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自奥地利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到奥地利：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 到奥地利：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到奥地利：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到奥地利：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到奥地利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到奥地利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到奥地利：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 到奥地利：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到奥地利：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到奥地利：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到奥地利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到奥地利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

浓缩乳及奶油的在西欧产量

量，2017-2020，千吨

浓缩乳及奶油的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

浓缩乳及奶油的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

西欧的浓缩牛奶和奶油产量在经历两年下降后出现回升。2019年产量达到最低点，为159万吨。2020年，西欧生产了162.7万吨浓缩牛奶和奶油，较上年增长2.3%。2017年至2020年间，产量下降了7.1%，相当于年均下降2.4%。最大降幅出现在2019年，为5.3%。

在西欧量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(4.1%)(5.3%)2.3%(2.4%)
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

西欧浓缩牛奶和奶油产值连续第二年增长。2018年产值最低，为26.78亿美元。2020年，西欧浓缩牛奶和奶油产值达到33.57亿美元，较上年增长12.6%。2017年至2020年间，产值增长了9.1%，相当于年均增长3.0%。最大降幅出现在2018年，为12.9%。

在西欧额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(12.9%)11.3%12.6%3.0%
来源：:source SHEV.io

出口浓缩乳及奶油的来自西欧

出口量（千吨）

西欧浓缩牛奶和奶油出口量连续第二年下降。2018年出口量最高，达到70.23万吨。2020年出口总量为62.21万吨，同比下降4.7%。2017年至2020年间，出口量下降了8.6%，相当于年均下降2.9%。最大降幅出现在2019年，为7.0%。最大增幅出现在2018年，为3.2%。

来自西欧：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化3.2%(7.0%)(4.7%)(2.9%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，西欧浓缩牛奶和奶油的出口目的地结构较为均衡，而非集中。希腊（占出口量的12.1%）、阿拉伯联合酋长国（6.2%）和英国（5.9%）合计占出口总量的24.1%，其余75.9%由众多其他国家构成。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西欧：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

西欧浓缩牛奶和奶油出口额连续第二年增长。2018年出口额最低，为11.2亿美元。2020年出口额达到12.83亿美元，同比增长4.9%。2017年至2020年间，出口额增长了7.3%，相当于年均增长2.4%。最大降幅出现在2018年，为6.3%。最大增幅出现在2019年，为9.3%。

来自西欧：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(6.3%)9.3%4.9%2.4%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，希腊（占出口额的8.7%）、英国（6.9%）和沙特阿拉伯（6.9%）是西欧浓缩牛奶和奶油的最大买家，但并非主导性买家，三者合计占出口总额的22.6%，其余由众多较小伙伴国构成。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西欧：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口浓缩乳及奶油的到西欧

进口量（千吨）

这一时期市场表现出现显著波动。2018年进口量最低，为6.81万吨。2020年，西欧浓缩牛奶和奶油进口量达到21.42万吨，较上年大幅增长38.5%。进口量在2018年的低点和2020年的高点之间波动了3.1倍。最大降幅出现在2018年，为46.1%。最大增幅出现在2019年，为127.0%。

到西欧：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(46.1%)127.0%38.5%19.2%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，西欧浓缩牛奶和奶油的进口来源地众多，即使最大的目的地——英国、西班牙和波兰——合计也仅占进口总量的8.7%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西欧：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

2020年，西欧浓缩牛奶和奶油进口额达到5.36亿美元，较2019年温和增长4.6%。2017年至2020年间，进口额增长了12.4%，相当于年均增长4.0%。最大降幅出现在2019年，为1.4%。最大增幅出现在2018年，为9.0%。

到西欧：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化9.0%(1.4%)4.6%4.0%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，西欧浓缩牛奶和奶油的进口额广泛分布于多个国家，西班牙（占进口额的4.3%）、英国（3.3%）和意大利（1.8%）合计仅占进口总额的9.4%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西欧：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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