市场研究

在意大利的肉、鱼及水生无脊椎动物的浸膏及汁的市场

在意大利的肉、鱼及水生无脊椎动物的浸膏及汁的市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

Report language:
中文 English
+5
  • 中文 English Русский Español Français Português Deutsch

交付方式: 到您的账户

文件格式: docx, xlsx

单份报告

$500
  • 即时获取单个特定市场的详细数据
  • 适合一次性任务：细分评估、演示、投资决策
  • 购买后 15 分钟内提供 Excel 和 Word 格式
  • 比订阅更便宜，但每个市场需要单独购买
当您明确需求时的最佳选择
购买单份报告

平台订阅

起价$600
  • 在产品与区域上享受完整、无限制的数据访问
  • 订阅期间包含持续的数据更新
  • 即时下载 Word 和 Excel 报告
  • 对于多个市场或常规分析更具性价比
适合常用数据的用户
查看定价方案

以往报告观察

2018年至2024年间，意大利肉类和水生无脊椎动物提取物及汁液市场经历了显著波动。市场价值从2018年的9030万美元下降至2023年的5380万美元，随后在2024年大幅反弹至7830万美元。2024年45.5%的增长与主要行业参与者加入全球海鲜可追溯性对话项目同时发生，该项目增强了供应链透明度并提升了消费者信任。同时，市场细分不断深化，针对本地、加工和冷冻产品的专门柜台满足了不断变化的消费者偏好，有助于扩大市场覆盖面。

该市场在2020年收缩至7110万美元，这与消费者对过度捕捞和海洋生态系统保护的意识增强同时发生，这刺激了对负责任采购产品的需求。腌制和盐渍等加工技术的进步也日益突出，影响了生产方法和产品供应。这些趋势表明意大利市场正朝着更可持续和差异化的产品方向转变，为未来发展奠定了基础。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 额
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2024
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2024
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在意大利产量
      1. 5.1.1. 量，2018-2024，吨
      2. 5.1.2. 额，2018-2024，百万美元
    2. 5.2. 产量 在欧盟, 2018-2024
      1. 5.2.1. 量，2018-2024，吨
      2. 5.2.2. 额，2018-2024，百万美元
    3. 5.3. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.3.1. 各国产量（全球） 量
        1. 5.3.1.1. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
        2. 5.3.1.2. 各国产量结构量，2018-2023
        3. 5.3.1.3. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自意大利：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 来自意大利：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自意大利：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自意大利：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自意大利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自意大利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自意大利：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 来自意大利：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自意大利：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自意大利：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自意大利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自意大利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到意大利：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 到意大利：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到意大利：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 到意大利：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到意大利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到意大利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到意大利：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 到意大利：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到意大利：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 到意大利：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到意大利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到意大利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

肉、鱼及水生无脊椎动物的浸膏及汁的在意大利产量

额，2017-2020，百万美元

意大利的肉类、鱼类和水生无脊椎动物提取物及汁液产值连续第三年下降。2020年，意大利该类产品的产值达到9 320万美元，同比下降6.2%。从2017年到2020年，产值累计下降21.5%，相当于年均下降7.8%。

在意大利额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(5.4%)(11.5%)(6.2%)(7.8%)
来源：:source SHEV.io

量，2017-2020，吨

在2017年至2020年期间，意大利在全球肉类、鱼类和水生无脊椎动物提取物及汁液产量中位居第一。

肉、鱼及水生无脊椎动物的浸膏及汁的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

肉、鱼及水生无脊椎动物的浸膏及汁的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，意大利生产了18 153吨肉类、鱼类和水生无脊椎动物提取物及汁液，比2019年下降34.6%。从2017年到2020年，产量累计下降45.4%，复合年增长率为-18.3%。最大增幅出现在2019年，为3.9%。

在意大利量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(19.7%)3.9%(34.6%)(18.3%)
来源：:source SHEV.io

出口肉、鱼及水生无脊椎动物的浸膏及汁的来自意大利

出口量（吨）

在连续两年增长后，意大利肉类、鱼类和水生无脊椎动物提取物及汁液的出口量出现下降。2020年出口量为13 469吨，同比下降0.9%。从2017年到2020年，出口量累计增长21.3%，复合年增长率为6.7%。最高值出现在2019年，为13 585吨。最大增幅出现在2018年，为10.8%。

来自意大利：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化10.8%10.4%(0.9%)6.7%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，意大利肉类、鱼类和水生无脊椎动物提取物及汁液出口的主要目的地是德国（占出口量的44.0%）、法国（占出口量的15.8%）和荷兰（占出口量的6.2%），这三个国家合计占总出口量的65.9%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自意大利：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

2020年，意大利肉类、鱼类和水生无脊椎动物提取物及汁液的跨境出口额达到2 551.6万美元，同比增长0.8%。从2017年到2020年，出口额累计增长11.9%，相当于年均增长3.8%。最高值出现在2018年，为2 593.6万美元。最大降幅出现在2019年，为2.4%。最大增幅出现在2018年，为13.7%。

来自意大利：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化13.7%(2.4%)0.8%3.8%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，德国（占出口额的41.6%）、法国（占出口额的14.3%）和荷兰（占出口额的5.2%）是意大利肉类、鱼类和水生无脊椎动物提取物及汁液的主要买家，这三个国家合计占总出口额的61.2%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自意大利：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口肉、鱼及水生无脊椎动物的浸膏及汁的到意大利

进口量（吨）

在此期间，市场表现出现显著波动。进口量在2018年达到最低点，为606吨，随后在2019年达到峰值，为1 099吨，两者相差1.8倍。2020年，意大利从国外进口的肉类、鱼类和水生无脊椎动物提取物及汁液量为753吨，比2019年下降31.5%。最大增幅出现在2019年，为81.4%。

到意大利：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(29.4%)81.4%(31.5%)(4.3%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，土耳其（占进口量的33.8%）、法国（占进口量的22.7%）和比利时（占进口量的19.7%）是意大利肉类、鱼类和水生无脊椎动物提取物及汁液的主要供应国，这三个国家合计占总进口量的76.1%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到意大利：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

2020年，意大利肉类、鱼类和水生无脊椎动物提取物及汁液的进口额达到347.9万美元，同比下降18.9%。从2017年到2020年，进口额累计下降41.5%，相当于年均下降16.4%。最大降幅出现在2018年，为34.4%。最大增幅出现在2019年，为9.9%。

到意大利：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(34.4%)9.9%(18.9%)(16.4%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，比利时（占进口额的29.7%）、法国（占进口额的25.5%）和西班牙（占进口额的23.6%）是意大利肉类、鱼类和水生无脊椎动物提取物及汁液进口的主要伙伴国，这三个国家合计占总进口额的78.7%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到意大利：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

相关报告

在南非的肉、鱼及水生无脊椎动物的浸膏及汁的市场

在南非的肉、鱼及水生无脊椎动物的浸膏及汁的市场

2026-03-28

在巴西的肉、鱼及水生无脊椎动物的浸膏及汁的市场

在巴西的肉、鱼及水生无脊椎动物的浸膏及汁的市场

2026-03-28

在南方共同市场的肉、鱼及水生无脊椎动物的浸膏及汁的市场

在南方共同市场的肉、鱼及水生无脊椎动物的浸膏及汁的市场

2026-03-28

在亚洲的肉、鱼及水生无脊椎动物的浸膏及汁的市场

在亚洲的肉、鱼及水生无脊椎动物的浸膏及汁的市场

2026-03-28

在意大利的香肠及类似肉制品的市场

在意大利的香肠及类似肉制品的市场

2026-03-28

在意大利的不适于供人食用的肉或鱼的细粉和油渣市场

在意大利的不适于供人食用的肉或鱼的细粉和油渣市场

2026-03-29

在意大利的调制面食和库斯库斯市场

在意大利的调制面食和库斯库斯市场

2026-03-30

在意大利的面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的市场

在意大利的面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的市场

2026-03-29

为什么选择我们？

只提供经验证的数据

我们仅提供经可信来源及自研验证算法核实的数据。
竞争对手提供未经验证的粗略估计，可能与实际情况相差甚远，因此无法可靠用于决策

无隐藏费用或额外收费

所有关键数据均包含在报告中且无需额外费用（例如主要进口国和出口国）
竞争对手对重要章节单独收费，使其最终报告相比我们贵得多

更聪明的订阅定价

我们的订阅方案在市场中极具性价比与灵活性
竞争对手通常定价更高，同时提供的功能更少、数据访问更受限

联系我们的团队

通过下方表单提交您的咨询——我们将在 24 小时内回复。

联系我们

告诉我们如何为您提供帮助

点击"提交"即表示您接受我们的 隐私政策

我们使用 Cookie 来增强您的浏览体验、提供个性化内容并分析我们的流量。点击"全部接受"即表示您同意我们使用 Cookie。您可以在我们的政策中管理您的偏好或了解更多信息 隐私政策.