市场研究

在意大利的不适于供人食用的肉或鱼的细粉和油渣市场

在意大利的不适于供人食用的肉或鱼的细粉和油渣市场

发布日期: 3月 29, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2024年间，意大利不适合人类食用的肉粉和鱼粉市场在实物量上大幅收缩，从80.5万吨降至40.45万吨。这一下滑主要源于欧盟范围内长期禁止在反刍动物饲料中使用肉骨粉的规定，旨在预防传染性海绵状脑病的风险。该法规在整个期间持续有效，直接减少了动物饲料行业对这些产品的主要需求来源。

尽管实物量下降，市场价值却表现出更强的韧性，在2023年达到3.349亿美元的峰值。这可能反映了市场向高价值细分领域的转移或成本上升。监管环境也在演变：2018年的《新食品法规》为2023年昆虫蛋白获准用于人类消费铺平了道路，这种对替代蛋白日益增长的关注可能间接影响了传统动物源性蛋白粉的竞争格局。2021年市场在量和值上均出现暂时性复苏，但当年未发现具体的市场驱动因素。

近期发展包括2023年蟋蟀粉作为新食品的最终授权，这反映了蛋白质多样化的更广泛趋势。2024年，意大利当局确认并更新了适用于不适合人类食用的肉粉和鱼粉的增值税税率，为行业提供了更清晰的财政指导。同时，欧洲食品安全局的'2024年安全食用'等食品安全宣传活动持续关注动物基和替代蛋白产品的安全处理和标签要求。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2024
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2024
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2024
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2024
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在意大利产量
      1. 5.1.1. 量，2018-2024，千吨
      2. 5.1.2. 额，2018-2024，百万美元
    2. 5.2. 产量 在欧盟, 2018-2024
      1. 5.2.1. 量，2018-2024，千吨
      2. 5.2.2. 额，2018-2024，百万美元
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自意大利：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自意大利：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自意大利：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自意大利：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自意大利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自意大利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自意大利：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自意大利：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自意大利：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自意大利：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自意大利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自意大利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到意大利：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 到意大利：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到意大利：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到意大利：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到意大利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到意大利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到意大利：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 到意大利：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到意大利：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到意大利：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到意大利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到意大利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

不适于供人食用的肉或鱼的细粉和油渣在意大利产量

额，2017-2020，百万美元

意大利不适合人类食用的肉粉、鱼粉和油脂产量连续第二年下降。2020年，意大利不适合人类食用的肉粉、鱼粉和油脂产值达1.679亿美元，较2019年大幅下降23.6%。2018年至2020年间，产量下降了28.8%，年复合增长率为-10.7%。

在意大利额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化n/a(6.8%)(23.6%)-
来源：:source SHEV.io

量，2017-2020，千吨

意大利不适合人类食用的肉粉、鱼粉和油脂产量连续第二年下降。2020年，意大利生产了40.36万吨不适合人类食用的肉粉、鱼粉和油脂，较上年大幅下降24.8%。2018年至2020年间，产量下降了39%，年复合增长率为-15.2%。

在意大利量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化n/a(18.9%)(24.8%)-
来源：:source SHEV.io

出口不适于供人食用的肉或鱼的细粉和油渣来自意大利

出口量（千吨）

意大利不适合人类食用的肉粉、鱼粉和油脂出口量连续第二年下降。2020年出口量为15.13万吨，较2019年显著收缩18.1%。2017年至2020年间，出口量增长了2.1%，年复合增长率为0.7%。2018年出口量达到峰值，为19.91万吨，当年增幅最大，达34.4%。

来自意大利：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化34.4%(7.2%)(18.1%)0.7%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，意大利不适合人类食用的肉粉、鱼粉和油脂出口市场广泛。越南（占实物出口的20.1%）、泰国（15.1%）和法国（9.8%）合计仅占实物出口总量的45.0%，其余55.0%由众多较小市场构成。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自意大利：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

意大利不适合人类食用的肉粉、鱼粉和油脂出口额连续第二年下降。2020年出口额为9 060万美元，较上年小幅下降8.5%。2017年至2020年间，出口额下降了4.5%，年复合增长率为-1.5%。2018年出口额达到峰值，为1.062亿美元，当年增幅最大，达12.0%。

来自意大利：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化12.0%(6.8%)(8.5%)(1.5%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，意大利不适合人类食用的肉粉、鱼粉和油脂出口额分布广泛。法国（占出口额的15.3%）、荷兰（13.2%）和越南（11.7%）合计仅占出口总额的40.2%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自意大利：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口不适于供人食用的肉或鱼的细粉和油渣到意大利

进口量（千吨）

意大利不适合人类食用的肉粉、鱼粉和油脂进口量连续第二年下降。2020年进口量为23.91万吨，较上年显著下降16.4%。2017年至2020年间，进口量下降了27.8%，年复合增长率为-10.3%。2018年进口量达到峰值，为34.24万吨；2019年降幅最大，为16.5%；2018年增幅最大，为3.4%。

到意大利：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化3.4%(16.5%)(16.4%)(10.3%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，德国（占实物进口的19.6%）、西班牙（14.2%）和法国（14.0%）是意大利不适合人类食用的肉粉、鱼粉和油脂的重要供应国，但它们的合计份额仅占实物进口总量的47.8%，其余52.2%由众多其他伙伴国分担。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到意大利：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

意大利不适合人类食用的肉粉、鱼粉和油脂进口额连续第二年下降。2020年进口额为1.528亿美元，较上年微降2.4%。2017年至2020年间，进口额增长了2.3%，年复合增长率为0.8%。2018年进口额达到峰值，为1.696亿美元；2019年降幅最大，为7.7%；2018年增幅最大，为13.5%。

到意大利：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化13.5%(7.7%)(2.4%)0.8%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，意大利不适合人类食用的肉粉、鱼粉和油脂进口额分布广泛。德国（占进口额的16.8%）、西班牙（16.0%）和丹麦（12.8%）合计仅占进口总额的45.6%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到意大利：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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