市场研究

在亚洲的鸡肉及杂碎市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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伊朗

马尔代夫

尼泊尔

巴基斯坦

文莱达鲁萨兰国

缅甸

柬埔寨

印度尼西亚

老挝

马来西亚

菲律宾

东帝汶

新加坡

越南

泰国

哈萨克斯坦

吉尔吉斯斯坦

塔吉克斯坦

土库曼斯坦

乌兹别克斯坦

阿塞拜疆

亚美尼亚

巴林

塞浦路斯

格鲁吉亚

巴勒斯坦

伊拉克

以色列

约旦

科威特

黎巴嫩

阿曼

卡塔尔

沙特阿拉伯

叙利亚

土耳其

阿拉伯联合酋长国

也门

以往报告观察

2018年至2023年间，亚洲鸡肉及内脏的市场规模持续增长，从4380万吨增至5100万吨。其中2019年增幅最为显著，当年增加了340万吨；此后五年间市场总量累计增长超过700万吨，保持了稳定的年度增长态势。

从价值角度看，市场扩张更为迅猛：2018年市场价值为782亿美元，到2023年已升至1205亿美元。尽管2019年曾短暂回落至735亿美元，但五年间市场价值涨幅超过50%，这既反映了明显的价格通胀，也表明在销量增长的同时，市场正转向更高附加值的产品。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在亚洲产量
  1. 5.1.1. 在亚洲量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

鸡肉及杂碎在亚洲产量

量，2017-2020，千吨

鸡肉及杂碎主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

鸡肉及杂碎生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

亚洲的鸡肉及内脏产量连续第三年增长。2020年，亚洲生产了42 707千吨鸡肉及内脏，与上一年相比温和增长了4.0%。从2017年到2020年，产量增长了9.5%，相当于年均增长率为3.1%。

在亚洲量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	3.1%	2.1%	4.0%	3.1%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

2020年，亚洲鸡肉及内脏的产值达到77 715百万美元，同比增长18.7%。从2017年到2020年，产值增长了19.4%，相当于年均增长率为6.1%。最大的降幅出现在2019年，下降了9.8%。

在亚洲额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	11.5%	(9.8%)	18.7%	6.1%

来源：:source SHEV.io

出口鸡肉及杂碎来自亚洲

出口量（千吨）

2020年，亚洲对外鸡肉及内脏供应量为1 430千吨，比2019年增长了13.1%。在2017年至2020年期间，出口量下降了15.4%，复合年增长率为-5.4%。最低值出现在2019年，为1 264千吨；最高值出现在2018年，为1 734千吨。最大的降幅发生在2019年，下降了27.1%。

来自亚洲：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	2.6%	(27.1%)	13.1%	(5.4%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，按数量计算的出口国别结构较为分散。亚洲未指定地区（占出口量的12.1%）、利比亚（占出口量的1.7%）和刚果（占出口量的1.2%）合计仅占出口总量的15.0%，其余85.0%则分布在众多其他目的地。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自亚洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

2020年，亚洲出口了2 602百万美元的鸡肉及内脏，与2019年相比大幅增长了29.0%。从2017年到2020年，出口额下降了7.7%，相当于年均增长率为-2.7%。最低值出现在2019年，为2 017百万美元；最高值出现在2018年，为3 130百万美元。最大的降幅发生在2019年，下降了35.6%。

来自亚洲：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	11.0%	(35.6%)	29.0%	(2.7%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，按价值计算的出口市场主要集群包括亚洲未指定地区（占出口额的12.2%）、利比亚（占出口额的1.4%）和刚果（占出口额的0.6%），合计占出口总额的14.2%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自亚洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口鸡肉及杂碎到亚洲

进口量（千吨）

经过两年的增长后，亚洲从国外进口的鸡肉及内脏数量出现下降。2020年，进口量达到6 272千吨，同比下降了14.9%。在2017年至2020年期间，进口量增长了18.5%，复合年增长率为5.8%。最高值出现在2019年，为7 373千吨。最大的增幅发生在2019年，增长了39.1%。

到亚洲：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	0.2%	39.1%	(14.9%)	5.8%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，巴西（占进口量的50.6%）、美国（占进口量的16.0%）和乌克兰（占进口量的2.9%）在按数量计算的进口国别结构中始终占据领先地位，合计占进口总量的69.5%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到亚洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

亚洲的鸡肉及内脏进口额连续第二年增长。2020年，亚洲进口了10 642百万美元的鸡肉及内脏，同比增长6.6%。从2017年到2020年，进口额增长了19.7%，相当于年均增长率为6.2%。最低值出现在2018年，为8 728百万美元。最大的降幅发生在2018年，下降了1.8%；最大的增幅发生在2019年，增长了14.4%。

到亚洲：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(1.8%)	14.4%	6.6%	6.2%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，巴西（占进口额的53.6%）、美国（占进口额的11.3%）和乌克兰（占进口额的2.3%）在按价值计算的进口国别结构中保持领先地位，合计占进口总额的67.2%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到亚洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在亚洲的鸡肉及杂碎市场

以往报告观察

目录

鸡肉及杂碎在亚洲产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

出口鸡肉及杂碎来自亚洲

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口鸡肉及杂碎到亚洲

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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