市场研究

在亚洲的马肉、驴肉和骡肉市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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东帝汶

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哈萨克斯坦

吉尔吉斯斯坦

塔吉克斯坦

土库曼斯坦

乌兹别克斯坦

阿塞拜疆

亚美尼亚

巴林

塞浦路斯

格鲁吉亚

巴勒斯坦

伊拉克

以色列

约旦

科威特

黎巴嫩

阿曼

卡塔尔

沙特阿拉伯

叙利亚

土耳其

阿拉伯联合酋长国

也门

以往报告观察

2018年至2020年间，亚洲马、驴和骡肉市场增长强劲，总消费量从51.5万吨增至64.6万吨。这一扩张主要得益于国内产量的稳步提升，2020年产量达到63.9万吨的峰值。同期进口量在初期阶段有所波动，特别是来自墨西哥等主要产地的冰鲜和冷冻马肉供应在年内出现显著变化。

2021年市场消费量骤降至54.3万吨，同比下降16%，随后在2022年回升至61.9万吨。然而到2023年，市场再次下滑至53.3万吨，反映出整个时期内生产和贸易流动的持续波动。

在评估期末段，市场动态日益受到中国等主要消费市场消费者偏好变化的影响。这些变化包括对食品安全的日益关注、更严格的质量控制以及采用先进冷冻技术以保持产品新鲜度。同时，多样化冷冻、加工和调味肉制品的开发，以及行业对驴养殖现代化的努力，也开始影响供应条件。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在亚洲产量
  1. 5.1.1. 在亚洲量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

马肉、驴肉和骡肉在亚洲产量

量，2017-2020，千吨

马肉、驴肉和骡肉主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

马肉、驴肉和骡肉生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

亚洲的马、驴和骡肉产量连续第三年增长。2020年，亚洲生产了639.3千吨马、驴和骡肉，较前一年增长了13.5%。从2017年到2020年，产量增长了34.6%，相当于年均增长10.4%。

在亚洲量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	7.4%	10.5%	13.5%	10.4%

来源：:source SHEV.io

出口马肉、驴肉和骡肉来自亚洲

出口量（吨）

在此期间，市场表现出现了显著波动。从2017年的低点到2018年的高点，{context}数量变化了7.7倍。2020年，亚洲的马、驴和骡肉出口总量为9 287吨，较2019年大幅下降了40.3%。最高值出现在2018年，达到17 794吨。最大增幅也出现在2018年，为667.0%。

来自亚洲：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	667.0%	(12.6%)	(40.3%)	58.8%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，俄罗斯是亚洲马、驴和骡肉出口的主要市场，占出口总量的4.3%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自亚洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

亚洲的马、驴和骡肉出口连续第二年下降。2020年，出口额为3 480万美元，较前一年突然减少了41.8%。从2017年到2020年，出口额下降了22.6%，年均复合增长率为-8.2%。最高值出现在2018年，达到6 640万美元。最大增幅也出现在2018年，为47.6%。

来自亚洲：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	47.6%	(10.0%)	(41.8%)	(8.2%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，出口额的国家结构中，俄罗斯明显领先，其份额达到总流量的5.2%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自亚洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口马肉、驴肉和骡肉到亚洲

进口量（吨）

亚洲的马、驴和骡肉进口连续第二年下降。2020年，亚洲进口了16 544吨马、驴和骡肉，较前一年下降了26.3%。从2017年到2020年，进口量下降了23.7%，相当于年均下降8.6%。最高值出现在2018年，达到22 778吨。最大增幅也出现在2018年，为5.1%。

到亚洲：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	5.1%	(1.4%)	(26.3%)	(8.6%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，进口量分布在多个伙伴国家中，加拿大（占进口量的8.1%）、阿根廷（占进口量的5.6%）和墨西哥（占进口量的2.3%）合计仅占总流量的16.0%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到亚洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

亚洲的马、驴和骡肉进口连续第二年下降。2020年，亚洲进口了{value_last_year}百万美元的马、驴和骡肉，较前一年下降了29.2%。从2017年到2020年，进口额下降了19.2%，相当于年均下降6.8%。最高值出现在2018年，达到10 980万美元。最大增幅也出现在2018年，为17.4%。

到亚洲：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	17.4%	(2.7%)	(29.2%)	(6.8%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，马、驴和骡肉进口没有单一主导市场：加拿大（占进口额的22.9%）、阿根廷（占进口额的9.2%）和波兰（占进口额的6.1%）合计仅占进口总额的38.3%，而许多较小的伙伴国家各自占比较小的份额。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到亚洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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目录

马肉、驴肉和骡肉在亚洲产量

量，2017-2020，千吨

出口马肉、驴肉和骡肉来自亚洲

出口量（吨）

出口额（百万美元）

进口马肉、驴肉和骡肉到亚洲

进口量（吨）

进口额（百万美元）

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