市场研究

在香港的面包市场

在香港的面包市场

发布日期: 3月 30, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，香港面包市场经历了显著的销量波动。期初市场容量为52,661吨，随后两年持续收缩，至2020年降至42,104吨的低点。此后市场进入持续复苏阶段，到2023年销量已回升至66,031吨，明显高于期初水平。

这一走势主要受国际贸易变化影响，因为本地产量一直维持在较低水平，每年不足500吨且保持稳定。进口占市场供应的绝大部分，从2018年的78,437吨降至2020年的68,266吨，随后强劲反弹至2023年的85,806吨。与此同时，出口量也有所波动，2021年后的急剧下降为本地市场提供了更大的净供应量。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在香港产量
      1. 5.1.1. 在香港量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在香港额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自香港：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 来自香港：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自香港：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自香港：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 6.1.4.1. 来自香港：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 6.1.4.2. 来自香港：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自香港：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 来自香港：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自香港：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自香港：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 6.2.4.1. 来自香港：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 6.2.4.2. 来自香港：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到香港：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 到香港：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到香港：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到香港：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 7.1.4.1. 到香港：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 7.1.4.2. 到香港：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到香港：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 到香港：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到香港：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到香港：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 7.2.4.1. 到香港：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 7.2.4.2. 到香港：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

面包在香港产量

量，2017-2020，吨

面包主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

面包生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

香港的面包产量连续第二年下降。2020年，香港生产了445.0吨面包，比上一年减少了5.5%。在2017年至2020年期间，产量增长了18%，年复合增长率为5.7%。最高产量记录在2018年，达到486.7吨。最大增幅也出现在2018年，增长了29.0%。

在香港量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化29.0%(3.3%)(5.5%)5.7%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，千美元

香港的面包产值连续第三年增长。2020年，面包产值达到4 709千美元，与上一年相比变化不大。在2017年至2020年期间，产值增长了52.9%，年复合增长率为15.2%。

在香港额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化49.0%2.4%0.3%15.2%
来源：:source SHEV.io

出口面包来自香港

出口量（吨）

经过两年的增长后，香港的面包出口量出现下降。2020年，香港出口了26 607吨面包，比2019年减少了3.1%。在2017年至2020年期间，出口量增长了6%，年复合增长率为1.9%。最高出口量记录在2019年，达到27 459吨。最大增幅出现在2018年，增长了4.6%。

来自香港：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化4.6%4.6%(3.1%)1.9%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，中国和澳门占据了香港面包出口量的主要份额，而其他市场则相对较小。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自香港：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

香港的面包出口额连续第三年增长。2020年，出口额达到281.6百万美元，比上一年增长了2.8%。在2017年至2020年期间，出口额增长了37.3%，年复合增长率为11.2%。

来自香港：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化20.8%10.7%2.8%11.2%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，出口额结构以中国为主导，占总额的73.3%，其余为多个次要伙伴。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自香港：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口面包到香港

进口量（吨）

香港的面包进口量连续第二年下降。2020年，进口量为68 266吨，比上一年大幅减少了11.2%。在2017年至2020年期间，进口量下降了5.6%，年复合增长率为负1.9%。最高进口量记录在2018年，达到78 437吨。最大增幅出现在2018年，增长了8.5%。

到香港：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化8.5%(1.9%)(11.2%)(1.9%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，中国（占进口量的50.5%）、日本（占进口量的12.4%）和韩国（占进口量的6.0%）始终是香港面包进口的主要来源地，合计占进口总量的68.9%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到香港：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

香港的面包进口额连续第二年下降。2020年，进口额为292.4百万美元，比上一年适度减少了7.9%。最高进口额记录在2018年，达到337.4百万美元。最大增幅出现在2018年，增长了14.7%。

到香港：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化14.7%(5.9%)(7.9%)(0.2%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，中国（占进口额的38.7%）、日本（占进口额的22.2%）和未具体指定的亚洲地区（占进口额的5.6%）是香港面包进口额的主要来源地，合计占进口总额的66.5%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到香港：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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