市场研究

在撒哈拉以南非洲的面包市场

发布日期: 3月 30, 2026

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研究周期: 2017-2025

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刚果

刚果民主共和国

赤道几内亚

加蓬

圣多美和普林西比

博茨瓦纳

莱索托

纳米比亚

南非

斯威士兰

以往报告观察

2018年至2023年间，撒哈拉以南非洲地区的面包市场总量从504.5千吨下降至422.6千吨，期间波动明显。2019年市场总量先降至421.9千吨，2020年回升至450.2千吨，随后再次收缩。

同期，当地面包产量在2021年前维持在370-390千吨的稳定水平，但2022年骤降至308.9千吨，2023年进一步跌至288.3千吨。进口量在2018年至2020年间从158.6千吨减少至72.1千吨，但到2023年强劲反弹至170.7千吨。出口量也从2020年的13.1千吨增至2023年的36.4千吨，导致国内净供应减少。

2022年市场的急剧萎缩既反映了国内产量下降，也源于出口增加。而2023年的部分恢复则主要依靠进口量的大幅增长，尽管当地生产依然疲弱。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在撒哈拉以南非洲产量
  1. 5.1.1. 在撒哈拉以南非洲量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 到佛得角：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 到佛得角：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 到佛得角：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 到佛得角：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到佛得角：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到佛得角：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 到佛得角：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 到佛得角：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 到佛得角：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 到佛得角：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到佛得角：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到佛得角：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 来自佛得角：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 来自佛得角：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 来自佛得角：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 来自佛得角：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自佛得角：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自佛得角：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 来自佛得角：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 来自佛得角：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 来自佛得角：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 来自佛得角：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自佛得角：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自佛得角：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

面包在撒哈拉以南非洲产量

量，2017-2020，千吨

面包主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

面包生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，撒哈拉以南非洲生产了391.2千吨面包，较2019年增长了6.2%。在2017年至2020年期间，面包产量增长了7.6%，年复合增长率为2.5%。其中，2019年产量下降了0.3%，为期间最大降幅。

在撒哈拉以南非洲量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	1.7%	(0.3%)	6.2%	2.5%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

撒哈拉以南非洲的面包产值连续第三年下降。2020年，面包产值达到18.58亿美元，同比下降7.0%。在2017年至2020年期间，产值下降了26.6%，年复合下降率为9.8%。

在撒哈拉以南非洲额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(9.6%)	(12.7%)	(7.0%)	(9.8%)

来源：:source SHEV.io

出口面包来自撒哈拉以南非洲

出口量（千吨）

在此期间，市场表现出现显著波动。2017年出口量最低，而2019年达到最高值24.3千吨，两者相差2.7倍。2020年，撒哈拉以南非洲出口了13.1千吨面包，较2019年大幅下降46.1%。2018年出口量增长最快，增幅达160.2%。

来自撒哈拉以南非洲：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	160.2%	2.5%	(46.1%)	12.8%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，面包出口量结构呈现多元化特点。美国（占出口量的7.5%）、阿拉伯联合酋长国（7.0%）和澳大利亚（3.3%）合计仅占出口总量的17.8%，没有国家占据明显主导地位。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自撒哈拉以南非洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

撒哈拉以南非洲的面包出口额连续第二年下降。2020年出口额为5 030万美元，较2019年显著减少13.5%。在2017年至2020年期间，出口额下降了10.8%，年复合下降率为3.7%。2018年出口额最高，达到6 080万美元，同年增幅最大，为7.8%。

来自撒哈拉以南非洲：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	7.8%	(4.4%)	(13.5%)	(3.7%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，撒哈拉以南非洲面包出口额的市场分布广泛。美国（占出口额的8.0%）、阿拉伯联合酋长国（5.4%）和英国（4.1%）合计仅占出口总额的17.4%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自撒哈拉以南非洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口面包到撒哈拉以南非洲

进口量（千吨）

在此期间，市场表现出现显著波动。2020年进口量最低，而2018年达到最高值158.6千吨，两者相差2.2倍。2020年，撒哈拉以南非洲进口了72.1千吨面包，较上年小幅下降7.2%。2019年进口量下降最快，降幅达51.0%，而2018年增长最快，增幅为80.6%。

到撒哈拉以南非洲：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	80.6%	(51.0%)	(7.2%)	(6.4%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，撒哈拉以南非洲的面包进口量来源国多样。巴西（占进口量的19.4%）、土耳其（11.6%）和印度（10.4%）合计仅占进口总量的41.4%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到撒哈拉以南非洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

撒哈拉以南非洲的面包进口额连续第二年下降。2020年进口额为1.434亿美元，同比下降7.9%。在2017年至2020年期间，进口额下降了9.3%，年复合下降率为3.2%。2018年进口额最高，达到1.67亿美元，同年增幅最大，为5.6%。

到撒哈拉以南非洲：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	5.6%	(6.8%)	(7.9%)	(3.2%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，撒哈拉以南非洲的面包进口额在多个伙伴国之间分布广泛。法国（占进口额的14.3%）、马来西亚（9.9%）和土耳其（5.3%）合计仅占进口总额的29.5%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到撒哈拉以南非洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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面包在撒哈拉以南非洲产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

出口面包来自撒哈拉以南非洲

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口面包到撒哈拉以南非洲

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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