市场研究

在非洲的面包市场

发布日期: 3月 30, 2026

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研究周期: 2017-2025

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尼日利亚

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肯尼亚

马达加斯加

马拉维

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莫桑比克

留尼旺

卢旺达

塞舌尔

索马里

津巴布韦

南苏丹

乌干达

坦桑尼亚

赞比亚

安哥拉

喀麦隆

中非共和国

乍得

刚果

刚果民主共和国

赤道几内亚

加蓬

圣多美和普林西比

博茨瓦纳

莱索托

纳米比亚

南非

斯威士兰

以往报告观察

2018年至2020年间，非洲面包市场容量从58.05万吨增至64.32万吨，这主要得益于超加工食品消费的增长。这类食品因供应增加和价格可负担性提高而更易获取，同时社会经济因素的变化为城乡市场创造了新机遇。然而，到2022年，市场容量下降至57.76万吨，这与人们日益认识到超加工食品对本地农民和传统供应链的负面环境影响有关，加之营养不良三重负担引发的饮食习惯演变。2023年，市场恢复至61.94万吨。

2024年，南非农业产量因厄尔尼诺引发的干旱而收缩，影响了关键原材料供应。同年，亚马逊进入南非市场，加剧了杂货零售领域的竞争，同时消费者偏好显著转向健康和保健导向的产品。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在非洲产量
  1. 5.1.1. 在非洲量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 到阿尔及利亚：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 到阿尔及利亚：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 到阿尔及利亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 到阿尔及利亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到阿尔及利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到阿尔及利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 到阿尔及利亚：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 到阿尔及利亚：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 到阿尔及利亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 到阿尔及利亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到阿尔及利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到阿尔及利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 来自阿尔及利亚：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 来自阿尔及利亚：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 来自阿尔及利亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 来自阿尔及利亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自阿尔及利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自阿尔及利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 来自阿尔及利亚：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 来自阿尔及利亚：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 来自阿尔及利亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 来自阿尔及利亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自阿尔及利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自阿尔及利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

面包在非洲产量

量，2017-2020，千吨

面包主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

面包生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

非洲的面包产量连续第二年实现增长。2020年，非洲生产了56.63万吨面包，与上一年相比显著增长了10.3%。在2017年至2020年期间，产量增长了26.3%，年复合增长率达到8.1%。最低产量出现在2018年，为43.56万吨。最大降幅发生在2018年，下降了2.8%。最大增幅则出现在2019年，增长了17.8%。

在非洲量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(2.8%)	17.8%	10.3%	8.1%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

2020年，非洲面包产值为25.89亿美元，与上一年相比仅有小幅波动。最低值出现在2018年，为24.13亿美元。最高值出现在2019年，达到25.90亿美元。最大降幅发生在2018年，下降了5.0%。最大增幅则出现在2019年，增长了7.3%。

在非洲额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(5.0%)	7.3%	(0.1%)	0.6%

来源：:source SHEV.io

出口面包来自非洲

出口量（千吨）

市场在整个时间段内呈现出不稳定的趋势。出口量在2017年达到最低点，在2019年达到峰值，两者之间存在两倍的差距。2020年，非洲面包出口量为2.20万吨，较上一年下降了36.8%。最高值出现在2019年，为3.47万吨。最大增幅发生在2018年，增长了101.0%。

来自非洲：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	101.0%	1.7%	(36.8%)	8.9%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，非洲面包的实物出口依赖于广泛的贸易伙伴国家。美国（占实物出口的5.4%）、阿拉伯联合酋长国（占5.2%）和法国（占2.4%）合计仅占出口总量的13.0%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自非洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

经过两年的增长后，非洲的面包出口出现下滑。2020年，出口额记录为8 890万美元，较上一年显著下降了14.3%。最高值出现在2019年，为1.037亿美元。最大增幅发生在2018年，增长了14.2%。

来自非洲：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	14.2%	2.1%	(14.3%)	0.0%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，出口价值的贸易伙伴格局非常广泛。美国（占出口价值的4.8%）、法国（占4.7%）和阿拉伯联合酋长国（占3.5%）合计仅占出口总额的13.0%，而剩余的87.0%则流向或来自许多其他国家。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自非洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口面包到非洲

进口量（千吨）

在此期间，市场表现出现了明显的波动。进口量在2018年达到峰值，在2020年降至最低点，波动幅度为1.8倍。2020年，非洲进口了9.88万吨面包，较上一年小幅下降了8.2%。最高值出现在2018年，为17.90万吨。最大降幅发生在2019年，下降了39.8%。最大增幅则出现在2018年，增长了75.9%。

到非洲：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	75.9%	(39.8%)	(8.2%)	(1.0%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，非洲面包的实物进口依赖于广泛的贸易伙伴国家。巴西（占实物进口的15.8%）、土耳其（占14.0%）和印度（占8.5%）合计仅占进口总量的38.3%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到非洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

经过两年的增长后，非洲的面包进口额出现下降。2020年，进口额记录为2.266亿美元，较上一年下降了6.6%。在2017年至2020年期间，进口额增长了15.1%，相当于年化增长率为4.8%。最高值出现在2019年，为2.425亿美元。最大增幅发生在2018年，增长了17.4%。

到非洲：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	17.4%	4.9%	(6.6%)	4.8%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，进口价值的地理结构高度多样化：法国（占进口价值的12.0%）、土耳其（占9.7%）和马来西亚（占7.7%）合计仅占进口总额的29.4%，而剩余的70.6%则分布在众多较小的贸易伙伴国家中。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到非洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

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