市场研究

在香港的精磨大米和碎米市场

在香港的精磨大米和碎米市场

发布日期: 3月 30, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，香港的碾米和碎米市场总量从30.79万吨下降至25.87万吨。2019年和2020年市场总量在30万吨左右小幅企稳后，2021年和2023年出现了更大幅度的收缩。

从市场价值来看，走势则有所不同。尽管总量持平，但2020年市场价值仍升至2.876亿美元，表明单位价格上涨。随后，到2023年市场价值降至2.216亿美元，这既反映了总量下降，也反映了价格条件的变化。

到2024年，全球因素开始直接影响香港的大米进口。印度自2022年起对非巴斯马蒂米和碎米实施的出口限制，收紧了全球供应并推高了世界价格。与此同时，美国的不利天气影响了碾米质量和出口供应，进一步塑造了香港这个依赖贸易的市场的进口动态。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在香港产量
      1. 5.1.1. 在香港量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在香港额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自香港：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自香港：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自香港：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自香港：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自香港：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自香港：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自香港：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自香港：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自香港：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自香港：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自香港：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自香港：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到香港：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 到香港：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到香港：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到香港：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到香港：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到香港：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到香港：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 到香港：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到香港：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到香港：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到香港：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到香港：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

精磨大米和碎米在香港产量

量，2017-2020，吨

精磨大米和碎米主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

精磨大米和碎米生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，香港生产了1 893吨精米和碎米，与上一年相比几乎没有变化。从2017年到2020年，产量下降了9.3%，相当于年均下降3.2%。其中，2018年降幅最大，达到6.6%。

在香港量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(6.6%)(2.9%)(0.0%)(3.2%)
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，千美元

香港的精米和碎米产值连续第三年增长。2020年，精米和碎米的产值达到2 174千美元，较2019年小幅增长4.1%。2017年至2020年间，产值增长了18.7%，年均复合增长率为5.9%。

在香港额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化12.1%1.7%4.1%5.9%
来源：:source SHEV.io

出口精磨大米和碎米来自香港

出口量（千吨）

香港的精米和碎米出口量连续第二年下降。2020年，出口量降至11.8千吨，较上一年下降22.6%。2017年至2020年间，出口量下降了22.4%，相当于年均下降8.1%。出口量在2018年达到峰值，为16.9千吨，当年增幅最大，为11.8%。

来自香港：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化11.8%(10.2%)(22.6%)(8.1%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，出口结构以澳门为主导，占出口总量的87.6%，同时涉及多个次要贸易伙伴。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自香港：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

香港的精米和碎米出口额连续第二年下降。2020年，出口总额为13.5百万美元，较上一年大幅下降19.4%。出口额在2018年达到峰值，为17.8百万美元，当年增幅最大，为34.1%。

来自香港：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化34.1%(6.0%)(19.4%)0.5%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，出口额结构以澳门为主导，占出口总额的83.4%，同时涉及多个次要贸易伙伴。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自香港：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口精磨大米和碎米到香港

进口量（千吨）

香港的精米和碎米进口量连续第三年下降。2020年，进口量为310.3千吨，较上一年小幅下降1.0%。2017年至2020年间，进口量下降了6.4%，相当于年均下降2.2%。

到香港：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(2.6%)(2.9%)(1.0%)(2.2%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，泰国（占进口量的56.9%）、越南（占进口量的23.0%）和中国（占进口量的6.2%）是香港精米和碎米的主要供应国，合计占进口总量的86.1%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到香港：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

香港的精米和碎米进口额连续第三年增长。2020年，进口总额为298.9百万美元，较上一年小幅增长1.8%。2017年至2020年间，进口额增长了21.7%，相当于年均增长6.8%。

到香港：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化19.3%0.2%1.8%6.8%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，香港精米和碎米进口额的主要来源国是泰国（占进口额的63.6%）、越南（占进口额的15.9%）和中国（占进口额的5.4%），合计占进口总额的84.9%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到香港：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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