市场研究

在西欧的卷心菜市场

发布日期: 3月 30, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

Report language:

Report language:

交付方式: 到您的账户

文件格式: docx, xlsx

单份报告

$500

即时获取单个特定市场的详细数据
适合一次性任务：细分评估、演示、投资决策
购买后 15 分钟内提供 Excel 和 Word 格式
比订阅更便宜，但每个市场需要单独购买

当您明确需求时的最佳选择

购买单份报告

平台订阅

起价$600

在产品与区域上享受完整、无限制的数据访问
订阅期间包含持续的数据更新
即时下载 Word 和 Excel 报告
对于多个市场或常规分析更具性价比

适合常用数据的用户

查看定价方案

"Western Europe"地区包括以下国家：

奥地利

比利时

法国

德国

列支敦士登

卢森堡

摩纳哥

荷兰

瑞士

以往报告观察

2018年至2021年，西欧卷心菜市场呈现显著增长，产量从117.8万吨增至2020年的峰值141.7万吨。市场容量在2019年急剧扩大至146.9万吨，随后趋于稳定，2021年小幅下降至140万吨。从2022年开始，产量降至126.4万吨，因生长季的干旱条件影响了收成，尽管年末降雨改善了产量。卷心菜种植面积的长期减少，与国内消费下降（尤其是年轻消费者）相关，加剧了市场收缩。花椰菜作为关键细分市场，强劲的出口需求为市场提供了一定支撑。2023年，法国花椰菜产量历史性下降23%，推动年初价格创下纪录，而整体卷心菜产量小幅回升至129.3万吨。到2024年，随着供应改善，价格回落，法国花椰菜产量预计比上一季低18%。

市场动态还受到新品种引入的影响，这些因素共同塑造了近年来的趋势。整体而言，干旱和种植面积缩减是导致2021年后产量下降的主要因素，而出口需求和供应变化则调节了价格和产出水平。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在西欧产量
  1. 5.1.1. 在西欧量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 来自奥地利：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 来自奥地利：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 来自奥地利：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 来自奥地利：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自奥地利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自奥地利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 来自奥地利：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 来自奥地利：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 来自奥地利：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 来自奥地利：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自奥地利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自奥地利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 到奥地利：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 到奥地利：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 到奥地利：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 到奥地利：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到奥地利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到奥地利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 到奥地利：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 到奥地利：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 到奥地利：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 到奥地利：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到奥地利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到奥地利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

卷心菜在西欧产量

量，2017-2020，千吨

卷心菜主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

卷心菜生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

西欧的卷心菜产量连续第二年增长。2020年，西欧生产了141.7万吨卷心菜，较2019年增长了4.6%。从2017年到2020年，产量下降了5.2%，相当于年均下降1.8%。最低产量出现在2018年，为117.8万吨。最大降幅发生在2018年，下降了21.1%。最大增幅出现在2019年，增长了15.0%。

在西欧量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(21.1%)	15.0%	4.6%	(1.8%)

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

2020年，西欧卷心菜的产值达到24.03亿美元，较前一年小幅下降1.1%。最低产值出现在2018年，为19.27亿美元。最高产值出现在2019年，达到24.30亿美元。最大降幅发生在2018年，下降了19.6%。最大增幅出现在2019年，增长了26.1%。

在西欧额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(19.6%)	26.1%	(1.1%)	0.1%

来源：:source SHEV.io

出口卷心菜来自西欧

出口量（千吨）

经过两年的收缩后，西欧的卷心菜出口量开始增长。2020年，西欧出口了31.44万吨卷心菜，较前一年大幅增长49.3%。最低出口量出现在2019年，为21.07万吨。最大降幅发生在2019年，下降了29.4%。

来自西欧：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(5.1%)	(29.4%)	49.3%	0.0%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，西欧卷心菜的出口结构呈现多元化特点。英国（占出口量的9.7%）、瑞典（8.2%）和意大利（5.1%）合计仅占出口总量的23.1%，没有任何一个国家占据明显的主导地位。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西欧：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

2020年，西欧卷心菜的出口额达到2.68亿美元，较前一年显著下降16.7%。最低出口额出现在2018年，为2.624亿美元。最高出口额出现在2019年，达到3.218亿美元。最大增幅发生在2019年，增长了22.7%。

来自西欧：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(0.4%)	22.7%	(16.7%)	0.6%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，西欧卷心菜出口到多个国家，即使是最大的目的地——英国、瑞典和意大利，合计也仅占出口总额的20.9%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西欧：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口卷心菜到西欧

进口量（千吨）

西欧的卷心菜进口量连续第二年增长。2020年，进口量达到36.45万吨，较前一年增长12.4%。从2017年到2020年，进口量增长了9.7%，相当于年均增长3.1%。最低进口量出现在2018年，为28.7万吨。最大降幅发生在2018年，下降了13.6%。最大增幅出现在2019年，增长了12.9%。

到西欧：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(13.6%)	12.9%	12.4%	3.1%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，西班牙（占进口量的32.9%）、意大利（16.6%）和葡萄牙（6.0%）是西欧卷心菜的主要进口来源国，合计占进口总量的55.5%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西欧：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

西欧的卷心菜进口额连续第二年增长。2020年，西欧进口了4.732亿美元的卷心菜，较2019年强劲增长11.2%。从2017年到2020年，进口额增长了16.2%，相当于年均增长5.1%。最低进口额出现在2018年，为3.885亿美元。最大降幅发生在2018年，下降了4.6%。

到西欧：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(4.6%)	9.5%	11.2%	5.1%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，西班牙（占进口额的39.2%）、意大利（20.3%）和葡萄牙（3.9%）是西欧卷心菜的主要供应国，它们的合计份额达到进口总额的63.4%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西欧：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

为什么选择我们？

只提供经验证的数据

我们仅提供经可信来源及自研验证算法核实的数据。

竞争对手提供未经验证的粗略估计，可能与实际情况相差甚远，因此无法可靠用于决策

无隐藏费用或额外收费

所有关键数据均包含在报告中且无需额外费用（例如主要进口国和出口国）

竞争对手对重要章节单独收费，使其最终报告相比我们贵得多

更聪明的订阅定价

我们的订阅方案在市场中极具性价比与灵活性

竞争对手通常定价更高，同时提供的功能更少、数据访问更受限

联系我们的团队

通过下方表单提交您的咨询——我们将在 24 小时内回复。

在西欧的卷心菜市场

以往报告观察

目录

卷心菜在西欧产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

出口卷心菜来自西欧

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口卷心菜到西欧

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

相关报告

为什么选择我们？

联系我们的团队