市场研究

在西欧的洋葱和青葱的市场

在西欧的洋葱和青葱的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"Western Europe"地区包括以下国家：

奥地利
比利时
法国
德国
列支敦士登
卢森堡
摩纳哥
荷兰
瑞士

以往报告观察

2018年至2019年间，西欧新鲜洋葱和青葱市场显著扩张，产量增长63%，达到230万吨。这一增长主要得益于该地区种植面积的扩大，以及消费者对青葱、红洋葱和有机产品等特色品种的需求增加。市场从上一季供应紧张中恢复，加上稳定需求消化了现有库存，共同推动了供应量的大幅增长。

2020年至2022年，市场产量进入波动期。法国、意大利等主要生产国反复出现的不利天气条件持续制约供应。2022年，全球贸易中断进一步加剧了这种不稳定性，印度和埃及等主要生产国的出口禁令导致当年区域市场产量收缩43%，降至180万吨。

2023年市场强劲复苏，产量跃升49%，达到270万吨。年初面临重大供应挑战，收获过程中的严重分拣损失导致品质问题和价格高企。然而，随着季节推进供应增加，加上欧洲内部持续投资生产和包装能力，满足了消费者对高端和特色洋葱的持久偏好，从而推动了市场反弹。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在西欧产量
      1. 5.1.1. 在西欧量产量年度动态，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自奥地利：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自奥地利：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自奥地利：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自奥地利：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自奥地利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自奥地利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自奥地利：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自奥地利：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自奥地利：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自奥地利：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自奥地利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自奥地利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到奥地利：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 到奥地利：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到奥地利：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到奥地利：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到奥地利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到奥地利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到奥地利：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 到奥地利：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到奥地利：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到奥地利：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到奥地利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到奥地利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

洋葱和青葱的在西欧产量

量，2017-2020，千吨

洋葱和青葱的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

洋葱和青葱的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

西欧的洋葱和青葱产量连续第二年增长。2019年，产量达到最低点，为2 556千吨，同比下降21.2%。2020年，产量小幅增长1.0%，达到3 437千吨。2019年产量大幅增长33.1%。2017年至2020年间，产量总体增长6%，年均复合增长率为2.0%。

在西欧量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(21.2%)33.1%1.0%2.0%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

西欧洋葱和青葱的产值在连续两年增长后出现下滑。2019年产值达到峰值，为2 395百万美元，同比增长59.4%。2020年产值下降15.6%，至2 021百万美元。2017年至2020年间，产值总体增长36.6%，年均复合增长率为10.9%。

在西欧额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化1.5%59.4%(15.6%)10.9%
来源：:source SHEV.io

出口洋葱和青葱的来自西欧

出口量（千吨）

2020年，西欧洋葱和青葱的出口量为1 906千吨，较2019年小幅下降4.4%。2018年出口量最低，为1 864千吨，同比下降6.7%。2019年出口量增长7.0%。2017年至2020年间，出口量总体下降4.5%，年均下降1.5%。

来自西欧：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(6.7%)7.0%(4.4%)(1.5%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，西欧洋葱和青葱的出口市场分布广泛。英国（占出口量的9.7%）、塞内加尔（9.3%）和科特迪瓦（5.9%）合计仅占出口总量的24.9%，其余许多国家份额较小但不可忽视。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西欧：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

西欧洋葱和青葱的出口额连续第三年增长。2020年出口额达到998.0百万美元，较上年小幅增长1.8%。2017年至2020年间，出口额总体增长45%，年均复合增长率为13.2%。

来自西欧：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化23.1%15.8%1.8%13.2%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，西欧洋葱和青葱的出口价值伙伴格局广泛。英国（占出口价值的10.9%）、塞内加尔（6.5%）和波兰（3.6%）合计仅占出口总额的21.0%，其余79.0%流向许多其他国家。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西欧：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口洋葱和青葱的到西欧

进口量（千吨）

2020年，西欧进口洋葱和青葱736千吨，较上年下降17.2%。2018年进口量最低，为719千吨。2019年进口量达到峰值，为889千吨，同比增长23.7%。2017年至2020年间，进口量总体下降11.3%，年均下降3.9%。

到西欧：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(13.4%)23.7%(17.2%)(3.9%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，西欧洋葱和青葱的进口来源地众多。西班牙（占进口量的24.4%）、波兰（9.5%）和新西兰（8.3%）合计仅占进口总量的42.2%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西欧：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

西欧洋葱和青葱的进口额在连续两年增长后出现下滑。2019年进口额达到峰值，为655.6百万美元，同比增长35.2%。2020年进口额大幅下降22.5%，至507.8百万美元。2017年至2020年间，进口额总体增长17.2%，年均增长5.4%。

到西欧：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化11.9%35.2%(22.5%)5.4%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，西欧洋葱和青葱的进口价值国别结构高度多样化。西班牙（占进口价值的20.2%）、埃及（9.7%）和新西兰（8.5%）合计仅占进口总额的38.3%，其余61.7%来自众多较小的市场。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西欧：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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