市场研究

在西欧的辣椒属和多香果属果实的市场

在西欧的辣椒属和多香果属果实的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"Western Europe"地区包括以下国家：

奥地利
比利时
法国
德国
列支敦士登
卢森堡
摩纳哥
荷兰
瑞士

以往报告观察

2018年至2021年期间，西欧辣椒和甜椒市场呈现强劲增长态势，市场规模从20.52亿美元扩大至27.36亿美元。这一增长初期主要得益于荷兰产量的显著提升——该国通过扩大种植面积、采用悬挂式栽培槽和基质栽培等现代化温室技术，有效提高了单位产量。与此同时，消费者对有机和高品质辣椒的需求日益增长，为高端产品生产商创造了新的市场机遇。

2021年达到峰值后，2022年西欧辣椒市场因主要产区遭遇普遍不利天气条件而出现收缩，市场规模降至25.10亿美元，供应受限导致市场可获得性下降。然而2023年市场迅速反弹，规模回升至29.81亿美元。这一复苏主要受到两方面因素推动：一是消费者对健康新鲜蔬菜的偏好持续增强，二是电子商务销售显著增长，改善了区域市场覆盖并刺激了消费需求。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 额
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在西欧产量
      1. 5.1.1. 在西欧量产量年度动态，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自奥地利：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自奥地利：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自奥地利：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自奥地利：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自奥地利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自奥地利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自奥地利：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自奥地利：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自奥地利：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自奥地利：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自奥地利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自奥地利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到奥地利：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 到奥地利：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到奥地利：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到奥地利：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到奥地利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到奥地利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到奥地利：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 到奥地利：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到奥地利：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到奥地利：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到奥地利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到奥地利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

辣椒属和多香果属果实的在西欧产量

量，2017-2020，千吨

辣椒属和多香果属果实的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

辣椒属和多香果属果实的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

西欧的辣椒和甜椒产量连续第二年增长。2020年，西欧生产了525.0千吨辣椒和甜椒，较2019年增长了4.3%。从2017年到2020年，产量增长了15.1%，相当于年均增长4.8%。最低产量出现在2018年，为444.1千吨。最大降幅发生在2018年，下降了2.7%。最大增幅则出现在2019年，增长了13.3%。

在西欧量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(2.7%)13.3%4.3%4.8%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

西欧的辣椒和甜椒产值连续第三年增长。2020年，西欧辣椒和甜椒的产值达到21.91亿美元，较2019年显著增长了11.9%。从2017年到2020年，产值增长了27.1%，相当于年均增长8.3%。

在西欧额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化2.1%11.2%11.9%8.3%
来源：:source SHEV.io

出口辣椒属和多香果属果实的来自西欧

出口量（千吨）

在观察期内，市场显示出波动性。2019年出口量最低，为345.6千吨，而2020年达到峰值，为624.3千吨，两者相差1.8倍。2020年，西欧出口了624.3千吨辣椒和甜椒，较前一年大幅增长了80.6%。最大降幅发生在2019年，下降了39.6%。

来自西欧：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(4.4%)(39.6%)80.6%1.4%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，西欧辣椒和甜椒的实物出口分散在多个国家。英国（占实物出口的20.8%）、波兰（4.1%）和瑞典（3.9%）合计仅占总流量的28.8%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西欧：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

经过两年的下降后，西欧的辣椒和甜椒出口额开始增长。2020年，出口总额达到13.60亿美元，较前一年增长了8.0%。从2017年到2020年，出口额增长了6.5%，相当于年均增长2.1%。最低值出现在2019年，为12.59亿美元。最大降幅发生在2018年，下降了1.3%。

来自西欧：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(1.3%)(0.1%)8.0%2.1%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，出口额的地理结构依然分散。英国（占出口额的20.2%）、美国（5.8%）和瑞典（3.8%）合计仅占总流量的29.8%，没有任何一个国家占据主导份额。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西欧：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口辣椒属和多香果属果实的到西欧

进口量（千吨）

2020年，西欧的辣椒和甜椒进口量达到712.1千吨，较前一年下降了10.9%。从2017年到2020年，进口量下降了8.3%，年均降幅为2.9%。最低值出现在2018年，为637.1千吨。最高值出现在2019年，为799.6千吨。最大降幅发生在2018年，下降了18.0%。最大增幅则出现在2019年，增长了25.5%。

到西欧：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(18.0%)25.5%(10.9%)(2.9%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，西班牙（占实物进口的53.6%）、摩洛哥（8.2%）和土耳其（3.8%）是西欧辣椒和甜椒实物进口的主要来源地，合计占总流量的65.5%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西欧：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

经过两年的下降后，西欧的辣椒和甜椒进口额开始增长。2020年，西欧进口了17.42亿美元的辣椒和甜椒，较2019年强劲增长了17.1%。从2017年到2020年，进口额增长了7.7%，相当于年均增长2.5%。最低值出现在2019年，为14.88亿美元。最大降幅发生在2018年，下降了4.1%。

到西欧：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(4.1%)(4.1%)17.1%2.5%
来源：:source SHEV.io

在整个2017年至2020年期间，西班牙（占进口额的53.1%）、摩洛哥（7.0%）和土耳其（2.8%）一直是西欧辣椒和甜椒进口额的主要市场，合计占总流量的63.0%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西欧：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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