市场研究

在西班牙的新鲜奶酪和凝乳的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年，西班牙新鲜奶酪和凝乳市场从17.36万吨增长至18.46万吨，市场价值也从6.517亿美元上升至7.558亿美元。这一增长部分得益于消费者对高蛋白、低脂乳制品的持续偏好，从而带动了对新鲜奶酪和凝乳的需求。

2020年后市场动态发生变化，2022年和2023年消费量略有下降，而出口活动有所增加。生产商通过投资自动化和机器人技术提高生产效率，并推出可重复密封的柔性包装，以适应小型家庭需求并保持产品新鲜度。健康意识趋势继续影响产品开发，重点放在天然成分和蛋白质含量上。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标
1. 4.1. 量
  1. 4.1.1. 产量, 2018-2020
  2. 4.1.2. 进口, 2018-2024
  3. 4.1.3. 出口, 2018-2024
  4. 4.1.4. 市场规模, 2018-2020
2. 4.2. 额
  1. 4.2.1. 产量, 2018-2020
  2. 4.2.2. 进口, 2018-2024
  3. 4.2.3. 出口, 2018-2024
  4. 4.2.4. 市场规模, 2018-2020
5. 产量
1. 5.1. 在西班牙产量
  1. 5.1.1. 量，2018-2020，千吨
  2. 5.1.2. 额，2018-2020，百万美元
2. 5.2. 产量在欧盟, 2018-2024
  1. 5.2.1. 量，2018-2024，千吨
  2. 5.2.2. 额，2018-2024，百万美元
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 来自西班牙：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 来自西班牙：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 来自西班牙：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 来自西班牙：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自西班牙：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自西班牙：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 来自西班牙：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 来自西班牙：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 来自西班牙：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 来自西班牙：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自西班牙：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自西班牙：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 到西班牙：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 到西班牙：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 到西班牙：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 到西班牙：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到西班牙：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到西班牙：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 到西班牙：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 到西班牙：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 到西班牙：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 到西班牙：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到西班牙：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到西班牙：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

新鲜奶酪和凝乳的在西班牙产量

额，2017-2020，百万美元

西班牙的新鲜奶酪和凝乳产值连续第二年增长。2020年，西班牙新鲜奶酪和凝乳的产值达到6.233亿美元，较2019年增长了15.5%。从2017年到2020年，产值增长了11.2%，相当于年均增长3.6%。最低值出现在2018年，为5.37亿美元。最大降幅也发生在2018年，下降了4.2%。

在西班牙额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(4.2%)	0.5%	15.5%	3.6%

来源：:source SHEV.io

量，2017-2020，千吨

经过两年的下降，西班牙的新鲜奶酪和凝乳产量有所回升。2020年，西班牙生产了13.77万吨新鲜奶酪和凝乳，较2019年增长了11.5%。在2017年至2020年期间，产量下降了2.2%，复合年增长率为0.7%。最低值出现在2019年，为12.35万吨。最大降幅发生在2018年，下降了10.9%。

在西班牙量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(10.9%)	(1.6%)	11.5%	(0.7%)

来源：:source SHEV.io

出口新鲜奶酪和凝乳的来自西班牙

出口量（吨）

经过两年的下滑，西班牙的新鲜奶酪和凝乳出口量有所增加。2020年，出口量达到4.2404万吨，同比增长2.5%。从2017年到2020年，出口量下降了2.4%，相当于年均下降0.8%。最低值出现在2019年，为4.1353万吨。最大降幅发生在2018年，下降了2.5%。

来自西班牙：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(2.5%)	(2.3%)	2.5%	(0.8%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，意大利（占出口量的41.5%）、法国（占出口量的27.9%）和葡萄牙（占出口量的12.4%）仍然是西班牙新鲜奶酪和凝乳的主要买家，合计占出口总量的81.7%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西班牙：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

西班牙的新鲜奶酪和凝乳出口额连续第二年下降。2020年，出口额达到1.625亿美元，较2019年小幅下降了3.3%。在2017年至2020年期间，出口额下降了5.5%，复合年下降率为1.9%。最高值出现在2018年，为1.784亿美元。最大降幅发生在2019年，下降了5.8%。最大增幅则出现在2018年，增长了3.8%。

来自西班牙：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	3.8%	(5.8%)	(3.3%)	(1.9%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，意大利（占出口额的34.4%）、法国（占出口额的33.3%）和葡萄牙（占出口额的10.8%）合计吸收了西班牙新鲜奶酪和凝乳出口总额的78.6%，成为主要出口目的地。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西班牙：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口新鲜奶酪和凝乳的到西班牙

进口量（吨）

经过两年的增长，西班牙的新鲜奶酪和凝乳进口量有所下降。2020年，西班牙进口了8.9268万吨新鲜奶酪和凝乳，较上年小幅下降了7.3%。从2017年到2020年，进口量增长了3.7%，相当于年均增长1.2%。最高值出现在2019年，为9.6299万吨。最大增幅发生在2019年，增长了6.4%。

到西班牙：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	5.2%	6.4%	(7.3%)	1.2%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，法国（占进口量的26.4%）、德国（占进口量的25.8%）和丹麦（占进口量的14.0%）一直是西班牙新鲜奶酪和凝乳进口的主要来源地，合计占进口总量的66.2%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西班牙：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

经过两年的增长，西班牙的新鲜奶酪和凝乳进口额有所下降。2020年，进口总额为2.951亿美元，较上年小幅下降了1.1%。在2017年至2020年期间，进口额增长了7.6%，复合年增长率为2.5%。最高值出现在2019年，为2.983亿美元。最大增幅发生在2018年，增长了6.9%。

到西班牙：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	6.9%	1.8%	(1.1%)	2.5%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国（占进口额的25.9%）、法国（占进口额的20.6%）和意大利（占进口额的17.2%）在西班牙新鲜奶酪和凝乳的进口中占据主导地位，合计占进口总额的63.6%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西班牙：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在西班牙的新鲜奶酪和凝乳的市场

以往报告观察

目录

新鲜奶酪和凝乳的在西班牙产量

额，2017-2020，百万美元

量，2017-2020，千吨

出口新鲜奶酪和凝乳的来自西班牙

出口量（吨）

出口额（百万美元）

进口新鲜奶酪和凝乳的到西班牙

进口量（吨）

进口额（百万美元）

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