市场研究

在西班牙的酸奶的市场

在西班牙的酸奶的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2022年间,西班牙加糖及风味酸奶市场经历了显著收缩,总销量从38.79万吨下降至22.83万吨。这一下滑趋势在2023年出现逆转,市场增长9.2%,达到24.93万吨,显示出发展轨迹的转变。在此期间,市场始终遵循国家酸奶质量标准(皇家法令271/2014)的框架,该标准自2014年起明确了产品成分要求。

消费者偏好的演变成为市场核心驱动力,明显转向含糖量更低、蛋白质含量更高、添加益生菌的酸奶产品。这一趋势推动了新细分市场的发展和产品创新。到期末,以大豆、杏仁、椰子为基础的植物基替代品不断扩大,同时饮用型酸奶细分市场持续增长,共同推动传统市场格局的多元化发展。

主要行业参与者积极应对这些趋势。Chobani推出了减糖水果酸奶新品,零售商Mercadona则扩展了包括纯素和无添加糖选项的产品线。战略举措方面,Lakeview Farms收购Noosa Yoghurt品牌凸显了行业持续整合与业务聚焦,与此同时电子商务在分销渠道中的作用日益增强。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1.
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在西班牙产量
      1. 5.1.1. 在西班牙量产量年度动态,2018-2023,千吨
      2. 5.1.2. 在西班牙额产量年度动态,2018-2023,美元
    2. 5.2. 各国产量(全球),2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量,2018-2023,千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量,2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量,2018-2023,千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量,2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量,2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量(千吨)
        1. 6.1.2.1. 来自西班牙:出口量年度动态,2018-2024,千吨
        2. 6.1.2.2. 来自西班牙:出口量按国家动态,2018-2024,千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构,2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额(百万美元)
        1. 6.1.3.1. 来自西班牙:出口额年度动态,2018-2024,百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自西班牙:出口额按国家动态,2018-2024,百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构,2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格,美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自西班牙:出口平均价格年度动态,2018-2024,美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自西班牙:出口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量(千吨)
        1. 6.2.2.1. 来自西班牙:出口量年度动态,2018-2024,千吨
        2. 6.2.2.2. 来自西班牙:出口量按国家动态,2018-2024,千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构,2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额(百万美元)
        1. 6.2.3.1. 来自西班牙:出口额年度动态,2018-2024,百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自西班牙:出口额按国家动态,2018-2024,百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构,2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格,美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自西班牙:出口平均价格年度动态,2018-2024,美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自西班牙:出口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量(千吨)
        1. 7.1.2.1. 到西班牙:进口量年度动态,2018-2024,千吨
        2. 7.1.2.2. 到西班牙:进口量按国家动态,2018-2024,千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构,2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额(百万美元)
        1. 7.1.3.1. 到西班牙:进口额年度动态,2018-2024,百万美元
        2. 7.1.3.2. 到西班牙:进口额按国家动态,2018-2024,百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构,2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格,美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到西班牙:进口平均价格年度动态,2018-2024,美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到西班牙:进口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量(千吨)
        1. 7.2.2.1. 到西班牙:进口量年度动态,2018-2024,千吨
        2. 7.2.2.2. 到西班牙:进口量按国家动态,2018-2024,千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构,2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额(百万美元)
        1. 7.2.3.1. 到西班牙:进口额年度动态,2018-2024,百万美元
        2. 7.2.3.2. 到西班牙:进口额按国家动态,2018-2024,百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构,2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格,美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到西班牙:进口平均价格年度动态,2018-2024,美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到西班牙:进口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额(按国家)
      2. 9.1.2. 出口金额(按国家)
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额(按国家)
      2. 9.2.2. 出口金额(按国家)

酸奶的在西班牙产量

量,2017-2020,千吨

在2017年至2020年期间,西班牙的酸奶产量在全球排名第五。

酸奶的主要生产国, 2017-2020

来源:SHEV.io

酸奶的生产世界地图, 2017-2020

来源:SHEV.io

2020年,西班牙生产了255.9千吨酸奶,比前一年增长了5.8%。最低产量出现在2019年,为241.8千吨;最高产量则在2018年达到313.6千吨。最大降幅发生在2019年,下降了22.9%;而最大增幅出现在2018年,增长了22.6%。

在西班牙量产量年度动态,2017-2020,千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化22.6%(22.9%)5.8%0.0%
来源::source SHEV.io

额,2017-2020,百万美元

2020年,西班牙酸奶的产值达到3.492亿美元,较前一年小幅上升6.7%。从2017年到2020年,产值增长了3%,相当于年均增长1.0%。最低产值出现在2019年,为3.274亿美元;最高产值则在2018年达到4.43亿美元。最大降幅发生在2019年,下降了26.1%;而最大增幅出现在2018年,增长了30.7%。

在西班牙额产量年度动态,2017-2020,百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化30.7%(26.1%)6.7%1.0%
来源::source SHEV.io

出口酸奶的来自西班牙

出口量(千吨)

经过两年的下降后,西班牙的酸奶出口量开始回升。2020年,出口量达到80.8千吨,比前一年增长了4.3%。在2017年至2020年期间,出口量下降了3.4%,年均复合增长率为1.2%。最低出口量出现在2019年,为77.4千吨;最大降幅也发生在2019年,下降了6.8%。

来自西班牙:出口量年度动态,2017-2020,千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(0.7%)(6.8%)4.3%(1.2%)
来源::source SHEV.io

在2017年至2020年期间,酸奶出口量的结构以葡萄牙为主导,其占出口总量的86.8%,而其他合作伙伴则占比较小。

出口量按国家结构,2017-2020

来源:SHEV.io

来自西班牙:出口量世界地图,2017-2020

来源:SHEV.io

出口额(百万美元)

2020年,西班牙酸奶的出口额达到1.103亿美元,比前一年增长了5.2%。最低出口额出现在2019年,为1.048亿美元;最高出口额则在2018年达到1.174亿美元。最大降幅发生在2019年,下降了10.7%;而最大增幅出现在2018年,增长了5.8%。

来自西班牙:出口额年度动态,2017-2020,百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化5.8%(10.7%)5.2%(0.2%)
来源::source SHEV.io

在2017年至2020年期间,葡萄牙是西班牙酸奶的主要市场,占出口总额的79.7%,而其他目的地则相对次要。

出口额按国家结构,2017-2020

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来自西班牙:出口额世界地图,2017-2020

来源:SHEV.io

进口酸奶的到西班牙

进口量(千吨)

西班牙的酸奶进口量连续第二年下降。2020年,进口量为115.7千吨,比前一年显著下降了11.3%。在2017年至2020年期间,进口量下降了20.9%,年均复合增长率为7.5%。最高进口量出现在2018年,达到157.4千吨;最大降幅发生在2019年,下降了17.1%;而最大增幅出现在2018年,增长了7.5%。

到西班牙:进口量年度动态,2017-2020,千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化7.5%(17.1%)(11.3%)(7.5%)
来源::source SHEV.io

在2017年至2020年期间,法国(占进口量的40.9%)、德国(占进口量的23.8%)和斯洛伐克(占进口量的10.0%)是酸奶进口量的主要来源国,合计占进口总量的74.7%。

进口量按国家结构,2017-2020

来源:SHEV.io

到西班牙:进口量世界地图,2017-2020

来源:SHEV.io

进口额(百万美元)

西班牙的酸奶进口额连续第二年下降。2020年,进口额达到1.674亿美元,比前一年小幅下降了0.8%。在2017年至2020年期间,进口额下降了13.2%,相当于年均下降4.6%。最高进口额出现在2018年,达到2.187亿美元;最大降幅发生在2019年,下降了22.9%;而最大增幅出现在2018年,增长了13.4%。

到西班牙:进口额年度动态,2017-2020,百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化13.4%(22.9%)(0.8%)(4.6%)
来源::source SHEV.io

在2017年至2020年期间,法国(占进口额的42.7%)、德国(占进口额的23.8%)和斯洛伐克(占进口额的8.9%)是酸奶进口额的主要合作伙伴,合计占进口总额的75.4%。

进口额按国家结构,2017-2020

来源:SHEV.io

到西班牙:进口额世界地图,2017-2020

来源:SHEV.io

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