市场研究

在乌兹别克斯坦的牛肉和水牛肉市场

发布日期: 3月 30, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2019年，乌兹别克斯坦的牛肉和水牛肉市场从上一年的106.2万吨收缩至99.4万吨。2020年市场开始复苏，市场总量达到101.3万吨，这得益于对外经济活动的自由化，降低了进口关税并鼓励了更多的肉类进口。

从2021年到2023年，市场进入持续扩张期，增长至118万吨。这主要得益于全国牛群数量增长9.2%，提高了国内产量，同时市场开放措施也发挥了作用，例如与巴拉圭达成的卫生协议允许从该国进口，以及来自哈萨克斯坦和俄罗斯的牛肉发货量大幅增加。

进口量在2024年继续保持上升趋势，达到9.4万吨，突显了市场对外国供应的依赖以及持续的国际贸易联系。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在乌兹别克斯坦产量
  1. 5.1.1. 在乌兹别克斯坦量产量年度动态，2018-2023，千吨
  2. 5.1.2. 在乌兹别克斯坦额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到乌兹别克斯坦：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到乌兹别克斯坦：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 到乌兹别克斯坦：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 到乌兹别克斯坦：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到乌兹别克斯坦：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到乌兹别克斯坦：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到乌兹别克斯坦：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到乌兹别克斯坦：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 到乌兹别克斯坦：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 到乌兹别克斯坦：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到乌兹别克斯坦：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到乌兹别克斯坦：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自乌兹别克斯坦：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自乌兹别克斯坦：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 来自乌兹别克斯坦：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 来自乌兹别克斯坦：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自乌兹别克斯坦：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自乌兹别克斯坦：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自乌兹别克斯坦：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自乌兹别克斯坦：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 来自乌兹别克斯坦：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 来自乌兹别克斯坦：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自乌兹别克斯坦：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自乌兹别克斯坦：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

牛肉和水牛肉在乌兹别克斯坦产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，乌兹别克斯坦是全球第15大牛肉和水牛肉生产国。

牛肉和水牛肉主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

牛肉和水牛肉生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，乌兹别克斯坦生产了99.1万吨牛肉和水牛肉，与2019年相比几乎没有变化。在2017年至2020年期间，产量增长了18.7%，年复合增长率为5.9%。最高产量记录在2018年，达到106.1万吨。最大降幅出现在2019年，下降了7.0%。最大增幅则发生在2018年，增长了27.1%。

在乌兹别克斯坦量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	27.1%	(7.0%)	0.4%	5.9%

来源：:source SHEV.io

出口牛肉和水牛肉来自乌兹别克斯坦

出口量（吨）

来自乌兹别克斯坦：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	n/a	n/a	n/a	-

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，乌兹别克斯坦的牛肉和水牛肉实物出口几乎全部集中在阿富汗，其份额达到了100.0%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自乌兹别克斯坦：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

来自乌兹别克斯坦：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	n/a	n/a	n/a	-

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，乌兹别克斯坦的牛肉和水牛肉几乎全部出口到阿富汗，在价值方面占据了总出口的100.0%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自乌兹别克斯坦：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口牛肉和水牛肉到乌兹别克斯坦

进口量（吨）

乌兹别克斯坦的牛肉和水牛肉进口量连续第三年增长。2020年进口量达到21 577吨，与2019年相比激增了211.9%。在2017年至2020年期间，进口量增长了24 646.8%，相当于年化增长率为527.8%。

到乌兹别克斯坦：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	1 625.8%	359.7%	211.9%	527.8%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，白俄罗斯和哈萨克斯坦一直是乌兹别克斯坦牛肉和水牛肉实物进口的主要伙伴国，合计占总流量的85.6%；其余部分由其他伙伴国贡献。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到乌兹别克斯坦：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

乌兹别克斯坦的牛肉和水牛肉进口额连续第三年增长。2020年进口额达到7 073万美元，与2019年相比大幅增长了221.8%。在2017年至2020年期间，进口额增长了32 957.3%，年复合增长率为591.4%。

到乌兹别克斯坦：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	2 196.1%	347.4%	221.8%	591.4%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，白俄罗斯和哈萨克斯坦这两个市场在进口价值方面占据主导地位，合计占总流量的86.9%，其余部分则分布在其他目的地。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到乌兹别克斯坦：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在乌兹别克斯坦的牛肉和水牛肉市场

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目录

牛肉和水牛肉在乌兹别克斯坦产量

量，2017-2020，千吨

出口牛肉和水牛肉来自乌兹别克斯坦

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口牛肉和水牛肉到乌兹别克斯坦

进口量（吨）

进口额（千美元）

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