市场研究

在乌兹别克斯坦的绵羊肉和山羊肉市场

在乌兹别克斯坦的绵羊肉和山羊肉市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2019年，乌兹别克斯坦的绵羊和山羊肉市场从上一年的45.86万吨收缩至42.7万吨。这一下降主要是由于活羊和活山羊的进口量骤降了8.8倍，导致可供屠宰的动物数量减少。从2020年开始，随着旨在发展国内生产和减少进口依赖的国家政策开始见效，市场出现反弹，达到44.25万吨。

增长势头一直持续到2023年，市场总量稳步扩大至49.41万吨。这得益于政府持续努力抑制活畜进口并刺激本地肉类加工，从而鼓励了国内产量的增加。与此同时，乌兹别克斯坦积极发展其家禽业，包括根据总统令建立大规模肉类生产设施。到2024年，该国采取了诸如取消禽肉出口限制和为禽肉进口提供关税优惠等措施，而哈萨克斯坦对乌兹别克斯坦的羊肉出口增加则表明该地区的贸易流向正在发生变化。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在乌兹别克斯坦产量
      1. 5.1.1. 在乌兹别克斯坦量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在乌兹别克斯坦额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到乌兹别克斯坦：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到乌兹别克斯坦：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到乌兹别克斯坦：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 到乌兹别克斯坦：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 6.1.4.1. 到乌兹别克斯坦：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 6.1.4.2. 到乌兹别克斯坦：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到乌兹别克斯坦：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到乌兹别克斯坦：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到乌兹别克斯坦：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 到乌兹别克斯坦：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 6.2.4.1. 到乌兹别克斯坦：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 6.2.4.2. 到乌兹别克斯坦：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自乌兹别克斯坦：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自乌兹别克斯坦：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自乌兹别克斯坦：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自乌兹别克斯坦：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 7.1.4.1. 来自乌兹别克斯坦：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 7.1.4.2. 来自乌兹别克斯坦：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自乌兹别克斯坦：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自乌兹别克斯坦：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自乌兹别克斯坦：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自乌兹别克斯坦：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 7.2.4.1. 来自乌兹别克斯坦：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 7.2.4.2. 来自乌兹别克斯坦：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

绵羊肉和山羊肉在乌兹别克斯坦产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，乌兹别克斯坦在全球绵羊和山羊肉产量方面排名第14位。

绵羊肉和山羊肉主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

绵羊肉和山羊肉生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

经过两年的下降后，乌兹别克斯坦的绵羊和山羊肉产量有所回升。2020年，该国生产了442.2千吨绵羊和山羊肉，与2019年相比小幅增长3.5%。在2017年至2020年期间，总产量下降了8.4%，年复合增长率为-2.9%。最低产量出现在2019年，为427.4千吨。最大降幅也发生在2019年，达到6.8%。

在乌兹别克斯坦量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(5.0%)(6.8%)3.5%(2.9%)
来源：:source SHEV.io

出口绵羊肉和山羊肉来自乌兹别克斯坦

出口量（吨）

来自乌兹别克斯坦：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化n/an/an/a-
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，乌兹别克斯坦绵羊和山羊肉的实物出口总量中，100.0%流向阿富汗，使该国市场占据绝对主导地位。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自乌兹别克斯坦：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

来自乌兹别克斯坦：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化n/an/an/a-
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，按价值计算的出口伙伴结构由阿富汗主导，该国始终占出口总额的100.0%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自乌兹别克斯坦：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口绵羊肉和山羊肉到乌兹别克斯坦

进口量（吨）

在此期间，市场呈现不稳定趋势。进口峰值出现在2020年，谷底在2018年，两者相差2159倍。2020年，乌兹别克斯坦的绵羊和山羊肉跨境进口量达到302.2吨，较前一年下降22.2%。

到乌兹别克斯坦：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(22.2%)n/an/a1 088.6%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，哈萨克斯坦在实物进口中占据主导地位，占总进口量的93.4%，其余份额则由多个较小目的地分摊。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到乌兹别克斯坦：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

2020年，乌兹别克斯坦进口了价值1 076千美元的绵羊和山羊肉，较2019年增长8.1%。在2017年至2020年期间，进口额增长了68337.5%，年复合增长率高达781.2%。

到乌兹别克斯坦：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化8.1%n/an/a781.2%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，哈萨克斯坦占进口总额的93.3%，其余进口额则分散在多个较小的国家中。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到乌兹别克斯坦：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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