市场研究

在乌兹别克斯坦的家禽肉及杂碎市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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乌兹别克斯坦禽肉市场从2018年的20.68万吨增长至2023年的41.18万吨，增幅显著。期间，塔什干和费尔干纳谷地等关键区域出现新参与者，加剧了市场竞争。2020年市场曾短暂收缩至23.38万吨，同时牛肉进口增加，给整个肉类市场带来额外竞争压力。

到2023年，市场持续扩张，进口来源多元化提供了支撑。2022年禽肉进口增长，供应国达到14个，拓宽了供应渠道，促进了整体市场容量的提升。

2024年，为发展国内产业，乌兹别克斯坦实施了重大监管改革。自7月1日起全面取消禽肉出口限制，10月1日起废除进口优惠关税。这些措施配合新建大型生产设施和引进现代基因技术的计划，旨在增强行业竞争力，并已推动出口量激增至1.42万吨。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在乌兹别克斯坦产量
  1. 5.1.1. 在乌兹别克斯坦量产量年度动态，2018-2023，千吨
  2. 5.1.2. 在乌兹别克斯坦额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自乌兹别克斯坦：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 来自乌兹别克斯坦：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自乌兹别克斯坦：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自乌兹别克斯坦：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自乌兹别克斯坦：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自乌兹别克斯坦：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自乌兹别克斯坦：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 来自乌兹别克斯坦：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自乌兹别克斯坦：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自乌兹别克斯坦：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自乌兹别克斯坦：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自乌兹别克斯坦：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到乌兹别克斯坦：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 到乌兹别克斯坦：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 到乌兹别克斯坦：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 到乌兹别克斯坦：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到乌兹别克斯坦：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到乌兹别克斯坦：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到乌兹别克斯坦：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 到乌兹别克斯坦：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 到乌兹别克斯坦：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 到乌兹别克斯坦：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到乌兹别克斯坦：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到乌兹别克斯坦：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

家禽肉及杂碎在乌兹别克斯坦产量

量，2017-2020，千吨

家禽肉及杂碎主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

家禽肉及杂碎生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

乌兹别克斯坦的禽肉及内脏产量在连续两年增长后出现下滑。2019年产量达到峰值，为22.98万吨。2020年产量降至20.28万吨，较上年下降11.7%。2017年至2020年间，产量总体增长35.6%，年均增长率为10.7%。其中，2018年增幅最大，达到29.5%。

在乌兹别克斯坦量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	29.5%	18.6%	(11.7%)	10.7%

来源：:source SHEV.io

出口家禽肉及杂碎来自乌兹别克斯坦

出口量（吨）

在此期间，市场表现出现显著波动。2017年出口量最低，2019年达到峰值176吨，两者相差7.6倍。2020年，乌兹别克斯坦禽肉及内脏出口量降至29吨，较上年大幅下降83.7%。2018年出口增幅最大，高达437.3%。

来自乌兹别克斯坦：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	437.3%	42.2%	(83.7%)	7.6%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，阿富汗（占实物出口量的31.3%）、越南（29.0%）和塔吉克斯坦（27.0%）合计吸收了乌兹别克斯坦禽肉及内脏实物出口总量的87.3%，成为主要出口目的地。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自乌兹别克斯坦：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

这些年间，市场行为呈现波动特征。2017年出口额处于低谷，2019年达到峰值21.4万美元，两者相差217倍。2020年，乌兹别克斯坦禽肉及内脏出口额为5万美元，较上年下降76.7%。2018年出口额增幅最大，高达3 943.9%。

来自乌兹别克斯坦：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	3 943.9%	435.6%	(76.7%)	269.8%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，阿富汗（占出口总额的59.0%）和塔吉克斯坦（27.6%）合计占乌兹别克斯坦禽肉及内脏出口总额的86.6%，其余份额由其他贸易伙伴占据。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自乌兹别克斯坦：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口家禽肉及杂碎到乌兹别克斯坦

进口量（吨）

乌兹别克斯坦禽肉及内脏进口量连续第三年增长。2020年进口量达到3.1076万吨，较上年增长56.0%。2017年至2020年间，进口量增长153.4%，年均复合增长率为36.3%。

到乌兹别克斯坦：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	7.1%	51.6%	56.0%	36.3%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，实物进口的伙伴格局较为分散，土耳其（占实物进口量的19.7%）、白俄罗斯（16.2%）和比利时（12.9%）合计仅占进口总量的48.8%，其余51.2%来自许多其他国家。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到乌兹别克斯坦：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

乌兹别克斯坦禽肉及内脏进口额连续第三年增长。2020年进口额达到2 280.2万美元，较2019年大幅增长47.1%。2017年至2020年间，进口额增长130.2%，年均复合增长率为32.0%。

到乌兹别克斯坦：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	6.4%	47.0%	47.1%	32.0%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，白俄罗斯（占进口总额的23.4%）、土耳其（17.2%）和比利时（10.9%）在进口额国别结构中 consistently 占据领先地位，合计占进口总额的51.5%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到乌兹别克斯坦：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在乌兹别克斯坦的家禽肉及杂碎市场

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目录

家禽肉及杂碎在乌兹别克斯坦产量

量，2017-2020，千吨

出口家禽肉及杂碎来自乌兹别克斯坦

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口家禽肉及杂碎到乌兹别克斯坦

进口量（吨）

进口额（千美元）

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