以往报告观察
乌拉圭猪肉市场在2018年至2020年间出现收缩，从50,714吨降至48,214吨。这一下滑部分受到牛肉进口增加的影响，2020年牛肉进口额达到1.158亿美元，可能分流了部分猪肉的消费需求。
从2021年起，市场开始反弹，到2023年增长至61,408吨。这一扩张与牛肉屠宰量和出口创纪录同步，主要受中国需求推动，同时Minerva在2022年和2023年收购现代化牛肉加工厂BPU Meat，增强了整体肉类行业产能。
猪肉市场的复苏还受益于乌拉圭牛肉新出口市场的开放，例如2022年获得向菲律宾出口牛肉的授权，这反映了该国肉类行业更广泛的积极动态。
目录
- 1. 免责声明
- 2. 报告使用条款
- 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
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4. 市场关键指标和趋势
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4.1. 市场关键指标
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4.1.1. 量
- 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
- 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
- 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
- 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
-
4.1.1. 量
- 4.2. 市场趋势与因素
-
4.1. 市场关键指标
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5. 产量
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5.1. 在乌拉圭产量
- 5.1.1. 在乌拉圭量产量年度动态，2018-2023，吨
- 5.1.2. 在乌拉圭额产量年度动态，2018-2023，美元
-
5.2. 各国产量（全球），2018-2023
- 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
- 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
- 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
- 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
- 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
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5.1. 在乌拉圭产量
-
6. 进口
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6.1. 进口 (直接数据)
- 6.1.1. 进口—汇总信息
-
6.1.2. 进口量（吨）
- 6.1.2.1. 到乌拉圭：进口量年度动态，2018-2024，吨
- 6.1.2.2. 到乌拉圭：进口量按国家动态，2018-2024，吨
- 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
-
6.1.3. 进口额（百万美元）
- 6.1.3.1. 到乌拉圭：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
- 6.1.3.2. 到乌拉圭：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
- 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
-
6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
- 6.1.4.1. 到乌拉圭：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
- 6.1.4.2. 到乌拉圭：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
-
6.2. 进口 (镜像数据)
- 6.2.1. 进口—汇总信息
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6.2.2. 进口量（吨）
- 6.2.2.1. 到乌拉圭：进口量年度动态，2018-2024，吨
- 6.2.2.2. 到乌拉圭：进口量按国家动态，2018-2024，吨
- 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
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6.2.3. 进口额（百万美元）
- 6.2.3.1. 到乌拉圭：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
- 6.2.3.2. 到乌拉圭：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
- 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
-
6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
- 6.2.4.1. 到乌拉圭：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
- 6.2.4.2. 到乌拉圭：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
-
6.1. 进口 (直接数据)
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7. 贸易差额
-
7.1. 贸易差额 (直接数据)
- 7.1.1. 量, 吨
- 7.1.2. 额, 百万美元
-
7.2. 贸易差额 (镜像数据)
- 7.2.1. 量, 吨
- 7.2.2. 额, 百万美元
-
7.1. 贸易差额 (直接数据)
-
8. 主要买卖国, 2018-2024
-
8.1. 直接数据
- 8.1.1. 进口金额（按国家）
- 8.1.2. 出口金额（按国家）
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8.2. 镜像数据
- 8.2.1. 进口金额（按国家）
- 8.2.2. 出口金额（按国家）
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8.1. 直接数据
猪肉在乌拉圭产量
量，2017-2020，吨
猪肉主要生产国, 2017-2020
猪肉生产世界地图, 2017-2020
在连续两年下滑后，乌拉圭的猪肉产量开始回升。2020年，乌拉圭猪肉产量达到10 526吨，较2019年增长5.3%。2017年至2020年间，产量总体下降26.2%，相当于年均下降9.6%。产量最低值出现在2019年，为10 000吨。最大降幅同样发生在2019年，达到24.1%。
在乌拉圭量产量年度动态，2017-2020，吨
| 指标 | 2018 | 2019 | 2020 | 复合年增长率 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 较上年变化 | (7.7%) | (24.1%) | 5.3% | (9.6%) |
出口猪肉来自乌拉圭
出口量（吨）
来自乌拉圭：出口量年度动态，2017-2020，吨
| 指标 | 2018 | 2019 | 2020 | 复合年增长率 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 较上年变化 | n/a | n/a | n/a | - |
2017年至2020年间，西班牙（占总量54.9%）和巴西（45.1%）是乌拉圭猪肉出口的两大主要目的地，合计占出口总量的100.0%。
出口量按国家结构，2017-2020
来自乌拉圭：出口量世界地图，2017-2020
出口额（千美元）
来自乌拉圭：出口额年度动态，2017-2020，千美元
| 指标 | 2018 | 2019 | 2020 | 复合年增长率 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 较上年变化 | n/a | n/a | n/a | - |
2017年至2020年期间，乌拉圭猪肉出口在价值方面高度集中于西班牙和巴西，这两个国家的合计份额达到总出口额的100.0%。
出口额按国家结构，2017-2020
来自乌拉圭：出口额世界地图，2017-2020
进口猪肉到乌拉圭
进口量（吨）
在连续两年增长后，乌拉圭的猪肉进口量出现下降。2020年进口量为37 688吨，较2019年减少5.1%。2017年至2020年间，进口量总体增长11.9%，相当于年均增长3.8%。进口量最高值出现在2019年，为39 700吨。最大增幅发生在2018年，达到11.5%。
到乌拉圭：进口量年度动态，2017-2020，吨
| 指标 | 2018 | 2019 | 2020 | 复合年增长率 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 较上年变化 | 11.5% | 5.8% | (5.1%) | 3.8% |
2017年至2020年间，巴西一直是乌拉圭猪肉进口的主要来源国，占进口总量的94.4%，而其他来源地的份额则相对较小。
进口量按国家结构，2017-2020
到乌拉圭：进口量世界地图，2017-2020
进口额（千美元）
乌拉圭的猪肉进口额连续第二年增长。2020年进口额达到98 048千美元，较前一年增长2.3%。2017年至2020年期间，进口额总体增长9.3%，复合年增长率为3.0%。最低值出现在2018年，为82 899千美元。最大降幅发生在2018年，为7.6%。最大增幅则出现在2019年，达到15.6%。
到乌拉圭：进口额年度动态，2017-2020，千美元
| 指标 | 2018 | 2019 | 2020 | 复合年增长率 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 较上年变化 | (7.6%) | 15.6% | 2.3% | 3.0% |
2017年至2020年期间，巴西在乌拉圭猪肉进口额中占据主导地位，份额高达95.1%；其他市场的份额相对有限。
进口额按国家结构，2017-2020
到乌拉圭：进口额世界地图，2017-2020
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