市场研究

在东南亚的猪肉市场

在东南亚的猪肉市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"South-eastern Asia"地区包括以下国家：

文莱达鲁萨兰国
缅甸
柬埔寨
印度尼西亚
老挝
马来西亚
菲律宾
东帝汶
新加坡
越南
泰国

以往报告观察

自2018年起，新加坡猪肉市场已无国内生产，完全依赖进口的冷藏、冷冻或新鲜猪肉，本地运输和营销基础设施的发展为此提供了支持。2019年，市场容量降至670万吨。2020年，非洲猪瘟疫情以及马来西亚、印度尼西亚等主要供应国的出口禁令扰乱了供应链，导致容量小幅收缩至660万吨，同时价格急剧上涨，推动市场价值飙升至234亿美元。

从2021年开始，消费者需求转向安全、可追溯的新鲜冷藏肉类，这支持了容量恢复至670万吨，同时市场价值回落至213亿美元。2022年，肉类贸易商协会加强的国际伙伴关系有助于稳定供应，尽管价值下降至195亿美元，但促进了容量进一步增长至710万吨。到2023年，持续的消费者偏好和更广泛的市场因素推动容量达到710万吨，价值创下245亿美元的新高。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在东南亚产量
      1. 5.1.1. 在东南亚量产量年度动态，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 到文莱达鲁萨兰国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 到文莱达鲁萨兰国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到文莱达鲁萨兰国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到文莱达鲁萨兰国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到文莱达鲁萨兰国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到文莱达鲁萨兰国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 到文莱达鲁萨兰国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 到文莱达鲁萨兰国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到文莱达鲁萨兰国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到文莱达鲁萨兰国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到文莱达鲁萨兰国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到文莱达鲁萨兰国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 来自文莱达鲁萨兰国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 来自文莱达鲁萨兰国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自文莱达鲁萨兰国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自文莱达鲁萨兰国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自文莱达鲁萨兰国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自文莱达鲁萨兰国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 来自文莱达鲁萨兰国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 来自文莱达鲁萨兰国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自文莱达鲁萨兰国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自文莱达鲁萨兰国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自文莱达鲁萨兰国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自文莱达鲁萨兰国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

猪肉在东南亚产量

量，2017-2020，千吨

猪肉主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

猪肉生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

东南亚地区的猪肉产量连续第三年出现下滑。2020年，该地区猪肉产量为6 392千吨，同比下降1.6%。从2017年到2020年，产量累计下降16%，相当于年均下降5.6%。

在东南亚量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(9.5%)(5.6%)(1.6%)(5.6%)
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

2020年，东南亚地区猪肉产值达到22 662百万美元，较上年增长26.7%。2017年至2020年间，产值累计增长23.9%，年均增长率为7.4%。最低值出现在2019年，为17 880百万美元。最大降幅同样发生在2019年，达到7.0%。

在东南亚额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化5.1%(7.0%)26.7%7.4%
来源：:source SHEV.io

出口猪肉来自东南亚

出口量（千吨）

近年来市场波动较为明显。出口量在2020年达到峰值，2018年跌至谷底，峰谷比达到2.1倍。2020年，东南亚对外猪肉出口量为43.5千吨，较2019年增长20.9%。最低值出现在2018年，为21.0千吨。最大降幅发生在2018年，达到38.2%。最大增幅出现在2019年，高达71.5%。

来自东南亚：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(38.2%)71.5%20.9%8.6%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，香港在东南亚猪肉实物出口中占据绝对主导地位，市场份额高达78.3%，而其他国家和地区所占份额均相对较小。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东南亚：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

东南亚猪肉出口额连续第二年保持增长。2020年出口总额达到154.3百万美元，较上年大幅增长55.7%。2017年至2020年间，出口额累计增长89%，年均复合增长率为23.6%。最低值出现在2018年，为58.6百万美元。最大降幅发生在2018年，达到28.2%。最大增幅出现在2019年，为69.0%。

来自东南亚：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(28.2%)69.0%55.7%23.6%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，香港在东南亚猪肉出口额方面同样占据主导地位，市场份额达到75.2%，其余市场合计占比较小。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东南亚：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口猪肉到东南亚

进口量（千吨）

2020年，东南亚猪肉进口量达到287.7千吨，较2019年增长35.2%。2017年至2020年间，进口量累计增长39.6%，年均增长率为11.8%。最大降幅出现在2019年，为8.6%。

到东南亚：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化13.0%(8.6%)35.2%11.8%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，巴西（占实物进口量的23.6%）、加拿大（15.7%）和德国（11.5%）共同构成东南亚猪肉实物进口的主要来源地，三者合计市场份额达到50.8%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东南亚：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

2020年，东南亚猪肉进口额达到846.5百万美元，同比增长59.4%。2017年至2020年间，进口额累计增长59.1%，年均复合增长率为16.7%。最低值出现在2019年，为531.0百万美元。最大降幅发生在2019年，为5.6%。

到东南亚：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化5.7%(5.6%)59.4%16.7%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年的数据显示，东南亚猪肉进口额并未集中在少数几个主要来源地：巴西（占进口额的23.9%）、加拿大（12.5%）和德国（10.7%）三者合计仅占47.1%的市场份额。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东南亚：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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