市场研究

在土耳其的水果和坚果粉市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，土耳其水果坚果粉市场容量经历了显著波动。2019年市场容量下降至1.29万吨后，随后强劲反弹，于2022年达到2.43万吨的峰值。这一扩张得益于消费者对无麸质和健康替代品需求的增长，同时国家支持的投资和新生产设施的投产也提升了国内产量。

2023年，市场容量收缩至2.17万吨。这一下滑恰逢全球能源价格波动和物流成本上升，导致生产商运营成本增加。与此同时，健康功能性产品的趋势继续影响消费者偏好，Arva Flour Mills等公司推出了无麸质产品以满足这一需求。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在土耳其产量
  1. 5.1.1. 在土耳其量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在土耳其额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自土耳其：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 来自土耳其：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自土耳其：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自土耳其：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自土耳其：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自土耳其：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自土耳其：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 来自土耳其：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自土耳其：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自土耳其：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自土耳其：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自土耳其：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到土耳其：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 到土耳其：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 到土耳其：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 到土耳其：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到土耳其：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到土耳其：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到土耳其：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 到土耳其：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 到土耳其：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 到土耳其：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到土耳其：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到土耳其：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

水果和坚果粉在土耳其产量

量，2017-2020，吨

在2017年至2020年期间，土耳其是全球水果和坚果粉或粉末的第七大生产国。

水果和坚果粉主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

水果和坚果粉生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

土耳其的水果和坚果粉或粉末产量连续第三年增长。2020年，土耳其生产了21 822吨水果和坚果粉或粉末，较前一年增长了32.5%。从2017年到2020年，产量增长了56.4%，年复合增长率达到16.1%。

在土耳其量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	13.8%	3.7%	32.5%	16.1%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

土耳其的水果和坚果粉或粉末产值连续第三年上升。2020年，该产品的产值达到1.36亿美元，较前一年大幅增长了47.7%。在2017年至2020年间，产值增长了62.8%，相当于年化增长率为17.6%。

在土耳其额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	1.3%	8.8%	47.7%	17.6%

来源：:source SHEV.io

出口水果和坚果粉来自土耳其

出口量（吨）

2020年，土耳其向海外出口了4 804吨水果和坚果粉或粉末，较前一年显著下降了12.6%。从2017年到2020年，出口量增长了4.3%，年复合增长率为1.4%。最低值出现在2018年，为4 331吨；最高值则在2019年，达到5 496吨。最大增幅发生在2019年，增长了26.9%。

来自土耳其：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(6.0%)	26.9%	(12.6%)	1.4%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国（占出口量的29.6%）、奥地利（占出口量的20.6%）和法国（占出口量的10.6%）是土耳其水果和坚果粉或粉末出口的主要目的地，合计占总流量的60.8%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自土耳其：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

2020年，土耳其出口了2 994.3万美元的水果和坚果粉或粉末，较前一年小幅下降了2.5%。从2017年到2020年，出口额增长了8.6%，年复合增长率为2.8%。最低值出现在2018年，为2 307.6万美元；最高值则在2019年，达到3 072.5万美元。最大降幅发生在2018年，下降了16.3%；而最大增幅出现在2019年，增长了33.1%。

来自土耳其：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(16.3%)	33.1%	(2.5%)	2.8%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国（占出口额的28.8%）、奥地利（占出口额的20.4%）和法国（占出口额的10.1%）构成了土耳其水果和坚果粉或粉末出口的主要目的地群，合计占总流量的59.3%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自土耳其：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口水果和坚果粉到土耳其

进口量（吨）

经过两年的下降后，土耳其的水果和坚果粉或粉末进口量开始回升。2020年，土耳其进口了3 091吨该产品，较前一年急剧增长了56.7%。从2017年到2020年，进口量下降了25.9%，相当于年化下降率为9.5%。最低值出现在2019年，为1 972吨；最大降幅也发生在2019年，下降了41.2%。

到土耳其：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(19.6%)	(41.2%)	56.7%	(9.5%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，格鲁吉亚（占进口量的36.5%）、罗马尼亚（占进口量的16.6%）和阿塞拜疆（占进口量的14.6%）是土耳其水果和坚果粉或粉末进口的主要伙伴，合计占总流量的67.8%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到土耳其：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

在观察期内，市场显示出波动性。从2017年的峰值到2019年的低谷，进口额变化了3倍。2020年，土耳其进口了价值_last_year}千美元的水果和坚果粉或粉末，较前一年大幅增长了148.5%。最低值出现在2019年，为1 033千美元；最大降幅也发生在2019年，下降了56.8%。

到土耳其：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(23.2%)	(56.8%)	148.5%	(6.2%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，格鲁吉亚（占进口额的32.5%）、阿塞拜疆（占进口额的12.2%）和德国（占进口额的10.2%）继续是土耳其水果和坚果粉或粉末的主要供应商，合计占总进口额的54.9%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到土耳其：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在土耳其的水果和坚果粉市场

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目录

水果和坚果粉在土耳其产量

量，2017-2020，吨

额，2017-2020，百万美元

出口水果和坚果粉来自土耳其

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口水果和坚果粉到土耳其

进口量（吨）

进口额（千美元）

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