市场研究

在土耳其的谷物胚芽市场

在土耳其的谷物胚芽市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，土耳其谷物胚芽市场容量呈现波动。2018年市场容量为63.05万吨，2019年略有下降后持续增长，至2022年达到68.09万吨的峰值，随后在2023年回落至64万吨。2020年新冠疫情初期，全球供应链中断导致进口增加以满足需求，而土耳其国内较高的谷物生产能力提供了市场稳定性，推动了这一增长阶段。2023年的收缩主要源于种子进出口活动的波动，这大幅减少了谷物胚芽的进口量。

整个期间，土耳其谷物自给率超过91%，市场在高自给率背景下运行。消费者偏好持续转向全谷物、营养丰富的天然产品，这支撑了对谷物胚芽的需求。政府对种子行业的激励措施和研发支持，以及促进可持续性的农业政策，进一步巩固了生产环境。

2024年官方统计数据显示，谷物自给率保持在91.1%，国家对农业的支持（包括保险实践和研发）依然强劲。消费者青睐全谷物和磨碎亚麻籽等产品的趋势持续存在，气候变化继续影响生产规划和商品价格。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在土耳其产量
      1. 5.1.1. 在土耳其量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在土耳其额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自土耳其：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自土耳其：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自土耳其：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自土耳其：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自土耳其：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自土耳其：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自土耳其：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自土耳其：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自土耳其：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自土耳其：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自土耳其：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自土耳其：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到土耳其：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 到土耳其：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到土耳其：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 到土耳其：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到土耳其：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到土耳其：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到土耳其：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 到土耳其：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到土耳其：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 到土耳其：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到土耳其：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到土耳其：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

谷物胚芽在土耳其产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，土耳其在全球谷物胚芽产量方面排名第八。

谷物胚芽主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

谷物胚芽生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

土耳其的谷物胚芽产量连续第二年下降。2020年，土耳其生产了537.6千吨谷物胚芽，较前一年小幅下降1.3%。产量在2018年达到最高值，为552.7千吨。最大降幅出现在2019年，为1.4%，而最大增幅则发生在2018年，为0.7%。

在土耳其量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化0.7%(1.4%)(1.3%)(0.7%)
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

土耳其的谷物胚芽产值连续第二年增长。2020年，谷物胚芽产值达到5.961亿美元，较2019年增长7.5%。从2017年到2020年，产值增长了9.1%，年均增长率为2.9%。最低值出现在2018年，为5.414亿美元，当年最大降幅为0.9%。

在土耳其额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(0.9%)2.4%7.5%2.9%
来源：:source SHEV.io

出口谷物胚芽来自土耳其

出口量（吨）

土耳其的谷物胚芽出口量连续第三年下降。2020年，出口量为141吨，较前一年下降40.9%。在2017年至2020年期间，出口量下降了69.6%，年均复合增长率为-32.8%。

来自土耳其：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(38.5%)(16.5%)(40.9%)(32.8%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，约旦（占出口量的49.1%）、沙特阿拉伯（占出口量的9.6%）和德国（占出口量的8.7%）始终是土耳其谷物胚芽出口的主要目的地，合计占出口总量的67.5%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自土耳其：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

土耳其的谷物胚芽出口额连续第三年下降。2020年，出口额为15.7万美元，较前一年减少35.6%。从2017年到2020年，出口额下降了66.2%，年均下降率为30.3%。

来自土耳其：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(39.5%)(13.2%)(35.6%)(30.3%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，约旦（占出口额的48.7%）、德国（占出口额的7.9%）和沙特阿拉伯（占出口额的7.8%）一直是土耳其谷物胚芽出口的主要市场，合计占出口总额的64.4%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自土耳其：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口谷物胚芽到土耳其

进口量（吨）

土耳其的谷物胚芽进口量连续第二年增长。2020年，进口量为97 283吨，较前一年增长24.1%。在2017年至2020年期间，进口量增长了3.8%，年均复合增长率为1.2%。最低值出现在2018年，为78 083吨，当年最大降幅为16.7%。

到土耳其：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(16.7%)0.4%24.1%1.2%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，保加利亚（占进口量的35.6%）、俄罗斯（占进口量的28.3%）和奥地利（占进口量的15.5%）始终是土耳其谷物胚芽进口的主要来源国，合计占进口总量的79.4%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到土耳其：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

在经历两年下降后，土耳其的谷物胚芽进口额出现增长。2020年，进口额为3 958万美元，较前一年增长38.4%。从2017年到2020年，进口额下降了6.6%，年均下降率为2.3%。最低值出现在2019年，为2 859.3万美元，而最大降幅发生在2018年，为25.8%。

到土耳其：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(25.8%)(9.1%)38.4%(2.3%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，保加利亚（占进口额的35.5%）、俄罗斯（占进口额的28.9%）和奥地利（占进口额的16.0%）是土耳其谷物胚芽进口的主要供应商，合计占进口总额的80.4%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到土耳其：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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