市场研究

在土耳其的玉米淀粉市场

在土耳其的玉米淀粉市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

土耳其玉米淀粉市场在2018年至2022年间持续增长，市场规模从16.4万吨扩大至25.8万吨。这一增长主要源于消费者对植物基和纯素友好产品的需求上升，使玉米淀粉成为优选原料。市场参与者通过投资研发和新建生产设施来应对需求。2020年的新冠疫情进一步凸显了本地制造的重要性，从而支持了国内产量。同时，新的产品细分市场出现，例如用于乳制品替代品的功能性非转基因淀粉，而欧盟对一次性塑料的禁令扩大也提振了对玉米淀粉基可生物降解包装的需求。

2023年，尽管土耳其玉米产量达到创纪录的900万吨，确保了充足的原料供应，但市场容量却大幅下降至17万吨。这一下降与出口量显著增加同时发生，出口量从前一年的16.5万吨增至22.9万吨。农业政策调整，包括农业部实施的分区生产模式，也影响了市场动态，而消费者对健康、天然和无麸质产品的偏好依然存在。

进入2024年，主要公司推出了创新产品，如宜瑞安的非转基因功能性原生玉米淀粉用于乳制品应用，以及皇家艾维贝的基于马铃薯的质构解决方案，这表明改性淀粉领域持续多元化和投资。环保包装趋势继续支撑着对淀粉基材料的需求。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在土耳其产量
      1. 5.1.1. 在土耳其量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在土耳其额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自土耳其：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自土耳其：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自土耳其：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自土耳其：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自土耳其：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自土耳其：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自土耳其：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自土耳其：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自土耳其：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自土耳其：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自土耳其：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自土耳其：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到土耳其：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 到土耳其：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到土耳其：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到土耳其：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到土耳其：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到土耳其：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到土耳其：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 到土耳其：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到土耳其：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到土耳其：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到土耳其：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到土耳其：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

玉米淀粉在土耳其产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，土耳其在全球玉米淀粉产量方面排名第14位。

玉米淀粉主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

玉米淀粉生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

土耳其的玉米淀粉产量连续第三年增长。2020年，土耳其生产了413.8千吨玉米淀粉，与2019年相比实现了6.3%的温和增长。从2017年到2020年，产量增长了35.9%，年复合增长率达到10.8%。

在土耳其量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化7.9%18.6%6.3%10.8%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

土耳其的玉米淀粉产值连续第三年上升。2020年，玉米淀粉的产值达到1.459亿美元，同比增长8.7%。在2017年至2020年期间，产值增长了55%，年复合增长率为15.7%。

在土耳其额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化15.1%23.8%8.7%15.7%
来源：:source SHEV.io

出口玉米淀粉来自土耳其

出口量（千吨）

2020年，土耳其的玉米淀粉出口量为202.9千吨，与上一年相比小幅下降了4.8%。从2017年到2020年，出口量增长了22%，相当于每年增长6.9%。最低值出现在2018年，为165.5千吨；最高值出现在2019年，达到213.2千吨。最大增幅发生在2019年，增长了28.8%。

来自土耳其：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(0.5%)28.8%(4.8%)6.9%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，土耳其的玉米淀粉出口结构呈现多元化特点。尼日利亚（占出口量的18.6%）、伊拉克（占出口量的11.2%）以及未具体指定的亚洲地区（占出口量的9.8%）合计仅占总流量的39.6%，没有任何一个国家占据明显的主导地位。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自土耳其：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在连续两年增长后，土耳其的玉米淀粉出口额出现下滑。2020年，出口总额为7.1536亿美元，与上一年相比略微下降了2.6%。从2017年到2020年，出口额增长了39.1%，相当于每年增长11.6%。最高值出现在2019年，达到7.3445亿美元；最大增幅也发生在2019年，增长了34.5%。

来自土耳其：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化6.2%34.5%(2.6%)11.6%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，土耳其玉米淀粉出口的价值基础较为广泛。尼日利亚（占出口额的18.0%）、伊拉克（占出口额的11.3%）以及未具体指定的亚洲地区（占出口额的9.7%）合计仅占总流量的39.0%，其余61.0%由众多其他国家分享。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自土耳其：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口玉米淀粉到土耳其

进口量（千吨）

土耳其的玉米淀粉进口量连续第二年增长。2020年，进口量达到2.1千吨，比上一年大幅增加了35.5%。在2017年至2020年期间，进口量增长了18.8%，年复合增长率为5.9%。最低值出现在2018年，为1.1千吨；最大降幅也发生在2018年，下降了34.3%。

到土耳其：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(34.3%)33.5%35.5%5.9%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，法国、荷兰和意大利这三个最大的市场一直是土耳其玉米淀粉进口的核心来源，合计占总流量的76.1%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到土耳其：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

土耳其的玉米淀粉进口额连续第二年上升。2020年，进口额达到195万美元，比上一年大幅增长了46.2%。从2017年到2020年，进口额增长了36.7%，相当于每年增长11.0%。最低值出现在2018年，为117.4万美元；最大降幅也发生在2018年，下降了17.7%。

到土耳其：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(17.7%)13.6%46.2%11.0%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，法国（占进口额的36.1%）、荷兰（占进口额的22.0%）和意大利（占进口额的17.3%）主导了土耳其玉米淀粉进口的价值结构，合计占总流量的75.4%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到土耳其：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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