以往报告观察
2018年至2020年间,瑞士水果坚果粉市场从854.4吨萎缩至689.2吨。这一时期,消费者持续转向健康、有机和无麸质产品,主要零售商Coop和Migros对此提供了支持。2020年的新冠疫情进一步强化了市场对耐储存和健康食品的关注,同时监管机构加强了对供应质量的监控。
2021年市场迎来强劲复苏,销量跃升至926.1吨。这一增长得益于市场对有机和可持续原料的持续高需求,以及主要零售商为迎合消费趋势而扩大有机和特色面粉品类。在此轮反弹中,素食和无麸质面粉等新细分产品取得了显著进展。
2022年市场在食品法规和市场监测规则持续调整的背景下小幅回调至871.6吨,随后于2023年稳定在891.2吨。市场对核心健康和可持续偏好的响应依然积极,专业产品的线上分销渠道继续扩张。
目录
- 1. 免责声明
- 2. 报告使用条款
- 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
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4. 市场关键指标和趋势
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4.1. 市场关键指标
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4.1.1. 量
- 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
- 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
- 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
- 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
-
4.1.1. 量
- 4.2. 市场趋势与因素
-
4.1. 市场关键指标
-
5. 产量
-
5.1. 在瑞士产量
- 5.1.1. 在瑞士量产量年度动态,2018-2023,吨
- 5.1.2. 在瑞士额产量年度动态,2018-2023,美元
-
5.2. 各国产量(全球),2018-2023
- 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量,2018-2023,吨
- 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量,2018-2023
- 5.2.3. 各国产量年度动态量,2018-2023,吨
- 5.2.4. 各国产量结构量,2018-2023
- 5.2.5. 各国产量结构动态量,2018-2023
-
5.1. 在瑞士产量
-
6. 进口
-
6.1. 进口 (直接数据)
- 6.1.1. 进口—汇总信息
-
6.1.2. 进口量(吨)
- 6.1.2.1. 到瑞士:进口量年度动态,2018-2024,吨
- 6.1.2.2. 到瑞士:进口量按国家动态,2018-2024,吨
- 6.1.2.3. 进口量按国家结构,2018-2024
-
6.1.3. 进口额(千美元)
- 6.1.3.1. 到瑞士:进口额年度动态,2018-2024,千美元
- 6.1.3.2. 到瑞士:进口额按国家动态,2018-2024,千美元
- 6.1.3.3. 进口额按国家结构,2018-2024
-
6.1.4. 进口平均价格,美元/公斤
- 6.1.4.1. 到瑞士:进口平均价格年度动态,2018-2024,美元/公斤
- 6.1.4.2. 到瑞士:进口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/公斤
-
6.2. 进口 (镜像数据)
- 6.2.1. 进口—汇总信息
-
6.2.2. 进口量(吨)
- 6.2.2.1. 到瑞士:进口量年度动态,2018-2024,吨
- 6.2.2.2. 到瑞士:进口量按国家动态,2018-2024,吨
- 6.2.2.3. 进口量按国家结构,2018-2024
-
6.2.3. 进口额(千美元)
- 6.2.3.1. 到瑞士:进口额年度动态,2018-2024,千美元
- 6.2.3.2. 到瑞士:进口额按国家动态,2018-2024,千美元
- 6.2.3.3. 进口额按国家结构,2018-2024
-
6.2.4. 进口平均价格,美元/公斤
- 6.2.4.1. 到瑞士:进口平均价格年度动态,2018-2024,美元/公斤
- 6.2.4.2. 到瑞士:进口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/公斤
-
6.1. 进口 (直接数据)
-
7. 出口
-
7.1. 出口 (直接数据)
- 7.1.1. 出口—汇总信息
-
7.1.2. 出口量(吨)
- 7.1.2.1. 来自瑞士:出口量年度动态,2018-2024,吨
- 7.1.2.2. 来自瑞士:出口量按国家动态,2018-2024,吨
- 7.1.2.3. 出口量按国家结构,2018-2024
-
7.1.3. 出口额(千美元)
- 7.1.3.1. 来自瑞士:出口额年度动态,2018-2024,千美元
- 7.1.3.2. 来自瑞士:出口额按国家动态,2018-2024,千美元
- 7.1.3.3. 出口额按国家结构,2018-2024
-
7.1.4. 出口平均价格,美元/公斤
- 7.1.4.1. 来自瑞士:出口平均价格年度动态,2018-2024,美元/公斤
- 7.1.4.2. 来自瑞士:出口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/公斤
-
7.2. 出口 (镜像数据)
- 7.2.1. 出口—汇总信息
-
7.2.2. 出口量(吨)
- 7.2.2.1. 来自瑞士:出口量年度动态,2018-2024,吨
- 7.2.2.2. 来自瑞士:出口量按国家动态,2018-2024,吨
- 7.2.2.3. 出口量按国家结构,2018-2024
-
7.2.3. 出口额(千美元)
- 7.2.3.1. 来自瑞士:出口额年度动态,2018-2024,千美元
- 7.2.3.2. 来自瑞士:出口额按国家动态,2018-2024,千美元
- 7.2.3.3. 出口额按国家结构,2018-2024
-
7.2.4. 出口平均价格,美元/公斤
- 7.2.4.1. 来自瑞士:出口平均价格年度动态,2018-2024,美元/公斤
- 7.2.4.2. 来自瑞士:出口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/公斤
-
7.1. 出口 (直接数据)
-
8. 贸易差额
-
8.1. 贸易差额 (直接数据)
- 8.1.1. 量, 吨
- 8.1.2. 额, 千美元
-
8.2. 贸易差额 (镜像数据)
- 8.2.1. 量, 吨
- 8.2.2. 额, 千美元
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8.1. 贸易差额 (直接数据)
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9. 主要买卖国, 2018-2024
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9.1. 直接数据
- 9.1.1. 进口金额(按国家)
- 9.1.2. 出口金额(按国家)
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9.2. 镜像数据
- 9.2.1. 进口金额(按国家)
- 9.2.2. 出口金额(按国家)
-
9.1. 直接数据
水果和坚果粉在瑞士产量
量,2017-2020,吨
水果和坚果粉主要生产国, 2017-2020
水果和坚果粉生产世界地图, 2017-2020
2020年,瑞士生产了293.0吨水果和坚果粉,同比增长8.8%。2017年至2020年间,产量增长了8.4%,相当于年均增长2.7%。2019年产量最低,为269.4吨,同比下降1.8%。
在瑞士量产量年度动态,2017-2020,吨
| 指标 | 2018 | 2019 | 2020 | 复合年增长率 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 较上年变化 | 1.5% | (1.8%) | 8.8% | 2.7% |
出口水果和坚果粉来自瑞士
出口量(吨)
数据显示出口量波动较大,反映出市场环境不稳定。2018年出口量最低,仅为5.0吨,同比下降65.2%。2020年出口量达到峰值,为164.4吨,较2019年大幅增长508.7%,两者相差33倍。
来自瑞士:出口量年度动态,2017-2020,吨
| 指标 | 2018 | 2019 | 2020 | 复合年增长率 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 较上年变化 | (65.2%) | 443.1% | 508.7% | 125.8% |
2017年至2020年间,德国在实物出口中占据主导地位,占总流量的77.5%,其余份额由多个较小目的地分摊。
出口量按国家结构,2017-2020
来自瑞士:出口量世界地图,2017-2020
出口额(千美元)
这些年份的市场行为以波动为特征。2018年出口额最低,为79千美元,同比下降80.3%。2017年达到峰值,两者相差5.1倍。2020年瑞士出口了376千美元的水果和坚果粉,较上年增长65.6%。2019年出口额增幅最大,为189.4%。
来自瑞士:出口额年度动态,2017-2020,千美元
| 指标 | 2018 | 2019 | 2020 | 复合年增长率 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 较上年变化 | (80.3%) | 189.4% | 65.6% | (2.0%) |
2017年至2020年间,德国、美国和土耳其这三个最大市场在价值出口中占据核心地位,合计占总流量的68.1%。
出口额按国家结构,2017-2020
来自瑞士:出口额世界地图,2017-2020
进口水果和坚果粉到瑞士
进口量(吨)
2020年,瑞士进口了560.6吨水果和坚果粉,较2019年微增1.1%。2019年进口量最低,为554.3吨,同比下降5.3%。2018年进口量最高,为585.1吨,同比增长2.8%。
到瑞士:进口量年度动态,2017-2020,吨
| 指标 | 2018 | 2019 | 2020 | 复合年增长率 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 较上年变化 | 2.8% | (5.3%) | 1.1% | (0.5%) |
2017年至2020年间,意大利(占实物进口的49.4%)、土耳其(占实物进口的17.4%)和美国(占实物进口的7.1%)是瑞士水果和坚果粉的最大供应国,合计占实物进口总量的73.9%。
进口量按国家结构,2017-2020
到瑞士:进口量世界地图,2017-2020
进口额(千美元)
经过两年的下滑后,瑞士水果和坚果粉的跨境进口开始增长。2019年进口额最低,为4 745千美元,同比下降3.7%。2020年进口额达到5 543千美元,较2019年显著增长16.8%。2017年至2020年间,进口额增长了8.6%,相当于年均增长2.8%。
到瑞士:进口额年度动态,2017-2020,千美元
| 指标 | 2018 | 2019 | 2020 | 复合年增长率 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 较上年变化 | (3.5%) | (3.7%) | 16.8% | 2.8% |
2017年至2020年间,意大利(占价值进口的38.4%)、土耳其(占价值进口的16.7%)和德国(占价值进口的12.3%)一直是瑞士水果和坚果粉价值进口的主要市场,合计占总流量的67.4%。
进口额按国家结构,2017-2020
到瑞士:进口额世界地图,2017-2020
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