市场研究

在土耳其的芦笋的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

土耳其芦笋市场在2018年至2020年间经历了显著增长，市场容量从209吨激增至1,146吨。这一增长主要得益于政府对生产者的政策支持、良好农业规范认证的广泛采用（使生产者能够直接与大型连锁超市签订合同），以及面向出口的众筹活动成功为扩张项目提供了资金。

市场增长态势持续，到2023年市场容量已达到1,668吨。在此期间，生产者制定了明确的生产目标，从Ziraat Bankası获得了运营贷款，并于2022年11月启动了第二阶段的大规模生产活动，同时进行了投资考察。计划将种植面积扩大3,000至4,000德卡尔，旨在进一步提升区域生产能力。

2024年，市场管理条例的修订取消了封闭市场中的'平等权利'租赁方式，这可能改变蔬菜和水果贸易商的销售渠道和定价策略。与此同时，生产者面临水资源短缺、成本上升和营销挑战。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在土耳其产量
  1. 5.1.1. 在土耳其量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在土耳其额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自土耳其：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 来自土耳其：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自土耳其：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自土耳其：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自土耳其：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自土耳其：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自土耳其：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 来自土耳其：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自土耳其：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自土耳其：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自土耳其：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自土耳其：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到土耳其：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 到土耳其：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 到土耳其：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 到土耳其：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到土耳其：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到土耳其：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到土耳其：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 到土耳其：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 到土耳其：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 到土耳其：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到土耳其：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到土耳其：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

芦笋的在土耳其产量

量，2017-2020，吨

芦笋的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

芦笋的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

在观察期内，市场呈现出不稳定的趋势。2018年产量最低，为169吨，而2020年达到峰值，为1079吨，两者相差6.4倍。具体来看，2020年土耳其芦笋产量为1079吨，较2019年大幅增长520.1%。最大降幅出现在2018年，下降了5.1%。

在土耳其量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(5.1%)	3.0%	520.1%	82.3%

来源：:source SHEV.io

出口芦笋的来自土耳其

出口量（公斤）

数据显示，市场环境波动剧烈，变化不规则。从2017年的低点到2018年的高点，出口量相差4.1倍。2020年，土耳其芦笋的跨境出口量为11313公斤，较前一年增长35.1%。最高值出现在2018年，为28896公斤。最大降幅发生在2019年，下降了71.0%，而最大增幅出现在2018年，增长了309.9%。

来自土耳其：出口量年度动态，2017-2020，公斤

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	309.9%	(71.0%)	35.1%	17.1%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，罗马尼亚（占实物出口的37.8%）、德国（占33.6%）和新加坡（占19.9%）主导了实物出口结构，合计占总流量的91.3%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自土耳其：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

数据显示，市场环境波动剧烈，变化不规则。从2017年到2018年，出口额峰值与谷值相差4.8倍。2020年，土耳其芦笋出口额达到41.7千美元，较前一年下降22.4%。最高值出现在2018年，为127.7千美元。最大降幅发生在2019年，下降了57.9%，而最大增幅出现在2018年，增长了376.9%。

来自土耳其：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	376.9%	(57.9%)	(22.4%)	15.9%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，德国（占出口额的37.2%）、罗马尼亚（占34.4%）和新加坡（占16.3%）合计吸收了土耳其芦笋总出口额的87.9%，成为主要出口目的地。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自土耳其：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口芦笋的到土耳其

进口量（公斤）

2020年，土耳其进口了78350公斤芦笋，较前一年下降7.2%。在2017年至2020年期间，进口量总体下降了9.7%，年复合增长率为3.3%。最低值出现在2018年，为69085公斤。最大降幅发生在2018年，下降了20.4%，而最大增幅出现在2019年，增长了22.2%。

到土耳其：进口量年度动态，2017-2020，公斤

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(20.4%)	22.2%	(7.2%)	(3.3%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，秘鲁和墨西哥占据了实物进口的大部分份额，合计占总流量的99.0%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到土耳其：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

2020年，土耳其芦笋进口额达到152.2千美元，较前一年大幅下降22.0%。在2017年至2020年期间，进口额总体下降了29.1%，年复合增长率为10.8%。最大降幅发生在2018年，下降了24.5%，而最大增幅出现在2019年，增长了20.6%。

到土耳其：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(24.5%)	20.6%	(22.0%)	(10.8%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，秘鲁一直是进口额的主要来源地，占总流量的83.0%，其余份额分布在其他较小市场。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到土耳其：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在土耳其的芦笋的市场

以往报告观察

目录

芦笋的在土耳其产量

量，2017-2020，吨

出口芦笋的来自土耳其

出口量（公斤）

出口额（千美元）

进口芦笋的到土耳其

进口量（公斤）

进口额（千美元）

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