市场研究

在斯洛伐克的卷心菜市场

在斯洛伐克的卷心菜市场

发布日期: 3月 30, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，斯洛伐克卷心菜市场呈现波动走势。2018年市场容量为47,723吨，主要受到消费者对健康及发酵食品（如酸菜）兴趣增长的支撑。这一趋势延续至2019年，尽管国内产量开始下滑，需求仍得以维持，市场容量微降至46,640吨。2020年市场达到峰值50,884吨。

2021年市场急剧收缩至39,979吨。2022年开始复苏，主要受COVID-19疫情影响，消费者对富含益生菌的食品（如酸菜）兴趣增强。同时，本地化及可持续性趋势提升了区域蔬菜特色产品的吸引力，推动市场容量回升至41,452吨。2023年增长持续，市场容量达到46,234吨。

在此期间，斯洛伐克卷心菜产量从15,590吨持续下降至7,420吨，表明市场容量日益依赖进口来满足国内需求，而需求仍受饮食及健康趋势影响。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在斯洛伐克产量
      1. 5.1.1. 在斯洛伐克量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在斯洛伐克额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到斯洛伐克：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到斯洛伐克：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到斯洛伐克：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 到斯洛伐克：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到斯洛伐克：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到斯洛伐克：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到斯洛伐克：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到斯洛伐克：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到斯洛伐克：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 到斯洛伐克：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到斯洛伐克：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到斯洛伐克：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自斯洛伐克：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自斯洛伐克：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自斯洛伐克：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自斯洛伐克：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自斯洛伐克：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自斯洛伐克：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自斯洛伐克：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自斯洛伐克：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自斯洛伐克：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自斯洛伐克：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自斯洛伐克：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自斯洛伐克：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

卷心菜在斯洛伐克产量

量，2017-2020，吨

卷心菜主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

卷心菜生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

斯洛伐克的卷心菜产量连续第三年下降。2017年至2020年间，产量下降了42.6%，相当于年均下降16.9%。2020年，斯洛伐克生产了10 470吨卷心菜，同比大幅下降26.0%。

在斯洛伐克量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(14.5%)(9.3%)(26.0%)(16.9%)
来源：:source SHEV.io

出口卷心菜来自斯洛伐克

出口量（吨）

数据显示出口量变化不规则，表明市场环境波动较大。2017年出口量最低，2019年达到最高值2 177吨，两者之间存在6.6倍的差距。2019年出口量同比增长164.6%，为最大增幅。2020年，斯洛伐克的卷心菜出口量为477吨，同比下降78.1%。

来自斯洛伐克：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化147.9%164.6%(78.1%)12.8%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，捷克在实物出口的伙伴结构中占据主导地位，占总流量的81.4%；其他市场的份额相对较小。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自斯洛伐克：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

市场在整个时间段内表现出不稳定趋势。2017年出口额最低，2019年达到最高值1 234千美元，两者之间波动了7.9倍。2018年出口额同比增长441.6%，为最大增幅。2020年，斯洛伐克卷心菜的海外出货总额为853千美元，较2019年骤降30.9%。

来自斯洛伐克：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化441.6%46.1%(30.9%)76.2%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，捷克是斯洛伐克卷心菜的主要买家，占出口总额的73.2%，而其他多样化国家群体占据了剩余份额。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自斯洛伐克：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口卷心菜到斯洛伐克

进口量（吨）

斯洛伐克的卷心菜进口量连续第三年增长。2017年至2020年间，进口量增长了29.1%，相当于年均增长8.9%。2020年进口量达到40 891吨，较2019年强劲增长17.9%。

到斯洛伐克：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化4.1%5.2%17.9%8.9%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，波兰、德国和捷克这三个最大市场始终是实物进口的核心，合计占总流量的69.8%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到斯洛伐克：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

在连续两年增长后，斯洛伐克的卷心菜进口额出现下降。2017年至2020年间，进口额增长了35.5%，相当于年均增长10.7%。2019年进口额达到最高值22 562千美元，同比增长32.5%，为最大增幅。2020年进口额录得20 396千美元，较2019年下降9.6%。

到斯洛伐克：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化13.1%32.5%(9.6%)10.7%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，波兰（占进口额的29.6%）、德国（占进口额的18.7%）和意大利（占进口额的13.9%）合计占进口总额的62.2%，一直是斯洛伐克卷心菜的主要来源地。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到斯洛伐克：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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