市场研究

在斯洛伐克的莴苣和菊苣的市场

在斯洛伐克的莴苣和菊苣的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年间，斯洛伐克新鲜或冷藏生菜和菊苣的市场容量从8.3千吨增长至11.3千吨。这一增长得益于2020年伊拉瓦配送中心新建的深度冷冻食品仓库，该设施扩大了冷藏存储能力，提高了包括沙拉在内的冷藏产品的供应能力。与此同时，消费者对冷冻和冷藏方便食品需求的年度增长也为市场提供了持续助力。

经过2021年的小幅调整后，市场在2022年和2023年稳定在10.0至10.4千吨左右。主要市场参与者通过推出符合消费偏好变化的新产品线来维持消费水平。例如，Ryba Žilina推出了不含防腐剂和人工添加剂的Natur!沙拉系列，抓住了消费者追求健康选择的趋势。主要分销商Hossa Family在此期间强劲的收入增长，进一步表明冷藏食品细分市场的潜在需求依然旺盛。

从价值角度看，2018年至2023年间，市场规模从1590万美元增长至2640万美元，增幅更为显著。市场价值的增长远超容量增长，表明市场正转向更高价值的产品。这一趋势因行业推出的天然成分产品和改进的环保包装而得到加强，这些举措直接回应了消费者对更健康、更可持续选择的需求。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在斯洛伐克产量
      1. 5.1.1. 在斯洛伐克量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在斯洛伐克额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到斯洛伐克：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到斯洛伐克：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到斯洛伐克：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 到斯洛伐克：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到斯洛伐克：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到斯洛伐克：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到斯洛伐克：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到斯洛伐克：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到斯洛伐克：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 到斯洛伐克：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到斯洛伐克：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到斯洛伐克：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自斯洛伐克：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自斯洛伐克：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自斯洛伐克：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自斯洛伐克：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自斯洛伐克：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自斯洛伐克：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自斯洛伐克：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自斯洛伐克：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自斯洛伐克：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自斯洛伐克：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自斯洛伐克：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自斯洛伐克：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

莴苣和菊苣的在斯洛伐克产量

量，2017-2020，吨

莴苣和菊苣的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

莴苣和菊苣的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

斯洛伐克的生菜和菊苣产量连续第三年下降。2019年，斯洛伐克生产了70.0吨生菜和菊苣，而到2020年，产量降至60.0吨，同比下降了14.3%。从2017年到2020年，产量下降了76.7%，相当于年均下降38.5%。

在斯洛伐克量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(30.2%)(61.1%)(14.3%)(38.5%)
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，千美元

斯洛伐克的生菜和菊苣产值连续第三年下滑。2019年，生菜和菊苣的产值达到145.6千美元，而2020年降至119.2千美元，同比下降了18.2%。从2017年到2020年，产值下降了79.3%，相当于年均下降40.9%。

在斯洛伐克额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(31.7%)(63.0%)(18.2%)(40.9%)
来源：:source SHEV.io

出口莴苣和菊苣的来自斯洛伐克

出口量（吨）

在连续两年增长后，斯洛伐克的生菜和菊苣出口量出现下降。2019年，出口量达到724吨，创下最高纪录，同比增长69.4%。而2020年，出口量降至660吨，同比下降了8.9%。从2017年到2020年，出口量增长了145%，相当于年均增长34.8%。

来自斯洛伐克：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化58.7%69.4%(8.9%)34.8%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，捷克（占出口量的39.9%）、匈牙利（占出口量的38.3%）和奥地利（占出口量的17.0%）一直是斯洛伐克生菜和菊苣出口的主要市场，合计占出口总量的95.3%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自斯洛伐克：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在连续两年增长后，斯洛伐克的生菜和菊苣出口额出现下滑。2019年，出口额达到1 507千美元，创下最高纪录，同比增长61.3%。而2020年，出口额降至1 311千美元，同比下降了13.0%。从2017年到2020年，出口额增长了118%，相当于年均增长29.7%。

来自斯洛伐克：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化55.4%61.3%(13.0%)29.7%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，捷克和匈牙利在斯洛伐克生菜和菊苣出口额中占据主导地位，合计占出口总额的80.2%，而其他国家的份额则小得多。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自斯洛伐克：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口莴苣和菊苣的到斯洛伐克

进口量（吨）

斯洛伐克的生菜和菊苣进口量连续第三年增长。2019年，进口量为10 800吨，而2020年增至11 937吨，同比增长了10.5%。从2017年到2020年，进口量增长了65.8%，年均增长率为18.4%。

到斯洛伐克：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化19.3%25.8%10.5%18.4%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，西班牙（占进口量的29.4%）、意大利（占进口量的16.0%）和德国（占进口量的12.2%）一直是斯洛伐克生菜和菊苣进口的主要来源国，合计占进口总量的57.6%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到斯洛伐克：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

斯洛伐克的生菜和菊苣进口额连续第三年上升。2019年，进口额为20 430千美元，而2020年增至24 017千美元，同比增长了17.6%。从2017年到2020年，进口额增长了110.1%，相当于年均增长28.1%。

到斯洛伐克：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化43.5%24.4%17.6%28.1%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，西班牙（占进口额的22.7%）、意大利（占进口额的22.0%）和德国（占进口额的14.1%）合计占斯洛伐克生菜和菊苣进口总额的58.7%，一直是主要的进口来源国。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到斯洛伐克：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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